Impala burgonyafajta: jellemzők egy táblázatban, vélemények, fotók

Az Impala burgonya több mint 25 éve a kertészek kedvence, és továbbra is az egyik legnépszerűbb korai érésű fajta. Ebben a cikkben megvitatjuk a főbb jellemzőit, és leírjuk a kiváló terméshozamhoz szükséges termesztési irányelveket.

Táblázat az Impala burgonyafajta jellemzőivel

Jellegzetes	Leírás
Általános jellemzők	A fajtára a korai érése és a jó szárazságtűrés jellemző.
Érési időszak	55-65 nap.
Keményítőtartalom	10,5–14,6%
Kereskedelmi célú gumók súlya	88-150 g
Gumók száma egy bokorban	7-15 db.
Termelékenység	180-360 c/ha, maximum - 367 c/ha.
Ízbeli tulajdonságok	Az íze jó.
Eladhatóság	89-94%
Szavatossági idő	90%
Héjszín	Sárga
Pép színe	Világos sárga
A virágzat színe	Fehér
Főzőtanfolyam	A B kulináris típusba tartozik, főzés közben enyhén forr, levesekhez, sütéshez, pároláshoz és olajban sütéshez alkalmas.
Előnyben részesített termesztő régiók	Északnyugati, Közép-, Volga-Vjatka és Alsó-Volga régiók. Korai érése miatt a déli régiókban szezonban kétszer is termeszthető.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Ellenáll a fásodásnak és a fonálférgeknek. Kedvezőtlen körülmények között fogékony a fitoftályozásra és a rhizoctiniára. Mérsékelten ellenáll a vírusoknak és a varasodásnak.
A termesztés jellemzői	Javasolt a gumók ültetés előtti előcsíráztatása. A bokroknak sokkal kevesebb nitrogénre van szükségük a vegetatív tömeg fejlesztéséhez, mint más fajtáknak. A tetejüket 14 nappal a betakarítás előtt le kell vágni.
	1995
Származási ország	Hollandia

Az Impala burgonyafajta fotógalériája:

Az Impala burgonyafajta eredete

Az Impala fajta holland nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően született meg. Gyorsan elismerést szerzett Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban. Ezen országok szakemberei a fajtajellemzők övezeti besorolásán és az adott éghajlatnak megfelelő javításán dolgoztak.

Az impala egyébként egy sárgásbarna szőrű antilopfaj, amely nagyon hasonlít az azonos nevű burgonya héjára. Talán ez a vizuális hasonlóság adja a burgonya nevét.

Az Impala burgonyafajta részletes leírása

Hosszú története során az Impala fajta széles körű elismerést szerzett a kertészek körében világszerte. Ez nem meglepő, hiszen nem minden burgonya egyesíti a korai érést, a magas eladhatóságot, az eltarthatóságot, a kiváló tárolhatóságot és, ami a legfontosabb, a kiváló ízt.

Bokrok

A burgonyanövények meglehetősen nagyok, elérhetik a 75 cm magasat, és mindegyiken legalább 4-5 hajtás nő. A levelek számosak és gazdag zöldek. A virágok fehérek, élénk sárga közepükkel.

Gumók

A fajta egyik fő előnye a gumói. Tökéletes ovális alakúak, sima héjúak és minimális felületi hibával rendelkeznek. A hús világos sárga és nagyon kellemes ízű. A keményítőtartalom nem haladja meg a 14,6%-ot. Minden növény akár 15 gumót is teremhet, amelyek súlya legfeljebb 150 g.

A burgonya viszonylag sokáig eláll és piacképes. Főzés közben nem sötétedik meg és nem morzsolódik. Kiváló ízű.

Tápanyagok és tápérték

Az impala burgonya akár 14,6% keményítőt is tartalmazhat. Emellett számos hasznos elemet is tartalmaz, többek között jódot, mangánt, vasat, karotint, B-vitaminokat, C-vitamint, biotint, niacint és pantoténsavat. Ezek a tápanyagok csak a húsban találhatók meg, de főzés közben csökken a koncentrációjuk. Ezért ajánlott a burgonyát egészben, meghámozva megfőzni. Csak közvetlenül tálalás előtt szabad felszeletelni. A sült burgonya és a burgonyapüré tartalmazza a legkevesebb tápanyagot, különösen a főzés másnapján.

Termőképesség, érési idő

Az Impala fajta magas hozamáról ismert. Minden növény akár 15 ehető gumót is terem.

Megfelelő termesztési gyakorlat betartása mellett a hozam hektáronként 360 centner. Délen azonban a kertészek hagyhatják a gumókat érni. 45 nap elteltével a bokrot gondosan kiássák, a nagyobb gumókat betakarítják, a kisebbeket pedig további 20 napig hagyják. A fő szabály az, hogy ezt csak felhős időben tegyék.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Az Impala számos betegséggel szemben magas immunitással rendelkezik.

Betegség	Stabilitásjelző
Rák	Magas
Fonálféreg	Magas
Vírusok	Közepestől magasig
Heg	Közepestől magasig
Késői pásztázás	Közepes vagy alacsony
Rhizoctonia	Közepes vagy alacsony

Mely régiókban termeszthető az Impala burgonyafajta?

Hazánkban a fajta legjobb tulajdonságait az Északnyugati, Közép-, Alsó-Volga és Volga-Vyatka régiókban mutatja.

De a közelmúltban széles körben használták a kertészek Oroszország déli részeiről, szezononként kétszer hozva termést.

Az Impala burgonyafajta előnyei és hátrányai

Az Impala fajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket az alábbi táblázatban felsoroltunk.

Előnyök	Hibák
Hosszú ideig tárolható. Lehetővé teszi a szezononkénti kétszeri betakarítást. Sűrű héja miatt kiásáskor nem hajlamos a mechanikai sérülésekre. Kellemes íze van. Sok betegséggel szemben ellenálló.	A burgonya hajlamos a rhizoctoniára és a fitoftórára.

A fajta ültetésének jellemzői

Az Impala burgonya ültetésére vonatkozó szabályok betartása lehetővé teszi a maximális hozam betakarítását a szezon végén.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

Helyszín kiválasztásakor kulcsfontosságú figyelembe venni az előző termést. A csuzmók családjába tartozó összes növény teljesen alkalmatlan a burgonya elődjének, de az évelő fűfélék, a hüvelyesek és a téli növények jól előkészítik a talajt.

A tapasztalt kertészek nem javasolják, hogy minden évben ugyanarra a helyre ültessünk burgonyát, mivel ez csökkenti a terméshozamot és rontja az ízét. A korlátozott méretű parcellák azonban nem teszik lehetővé ezt a szabadságot, ezért a legjobb, ha legalább a gumókat a sorokon belül és a sorok között váltogatjuk, hogy a talajnak minimális esélye legyen a megújulásra.

A talajelőkészítést ősszel kell elkezdeni. Ásd fel a talajt, és adj hozzá jól rothadt trágyát négyzetméterenként 5 liter mennyiségben. Ugyanarra a területre egy maréknyi szuperfoszfát is adhatsz; az nem okoz kárt.

Tavasszal az ágyást újra kiássák, és lyukas sorokat készítenek elő.

Ha a talaj túl gyenge, akkor minden előkészített lyukhoz ásványi műtrágyákat adhatunk, amelyek összetétele a savasságtól és a mikroelem-hiánytól függ.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Ültetés előtt a gumókat átválogatják. A legjobb a sima, egészséges, 50-80 gramm közötti súlyú, felületükön sok szemmel rendelkező gumókat megtartani.

Ha csak nagyon nagy példányaid vannak, vágd őket úgy, hogy minden felén elegendő számú szem legyen.

Mérsékelt égövben a csírázás március végén vagy április elején kezdődik. A kiválasztott gumókat egy dobozba helyezik, világos, 18-25°C-os hőmérsékletű helyre. Néhány napig ott maradnak, ezt követően ajánlott az ültetési anyagot egy másik, jól megvilágított, 12-15°C-os hőmérsékletű helyre áthelyezni. Ott a burgonya 30 napig csírázik. Időnként permetezni kell őket a kívánt páratartalom fenntartása érdekében.

Ha azt veszed észre, hogy az egyik gumó rothadni kezdett, vedd ki a tömegből, és ellenőrizd, hogy nem vitted-e túlzásba a permetezést.

Az immunitás fokozása érdekében sok kertész mindig a Matador vagy a Prestige készítmények oldataival kezeli az ültetési anyagot.

Ültetési idők és szabályok

Mint minden fajtánál, az Impala számára is elengedhetetlen a jól felmelegedett talaj. A hőmérséklete nem csökkenhet 10–12°C alá. Ellenkező esetben a gumók megfagyhatnak.

Az ország középső részén a munkakezdés május első tíz napjára esik, míg délen a kertészek már márciusban elkezdik a burgonya ültetését magasított ágyásokban, fedett területen. Ez lehetővé teszi a dupla ültetést.

Ültetéskor fontos a megfelelő módszer kiválasztása:

• Ha továbbra is fennáll a fagyveszély, de korábban szeretné elültetni a burgonyát, használhat bakhátas talajt vagy meleg ágyásokat, kezdetben egy speciális anyaggal letakarva azokat.
• Ha a munkát nem végzik el a határidő előtt, akkor rendszeres barázdákat készítenek egymástól 70-80 cm távolságra.

A lyukak közötti optimális távolságot 25-35 cm-nek tekintik.

A burgonyát csírával felfelé ültetik 5-9 cm mélyre. Ez a mélység a talaj sűrűségétől függ: minél sűrűbb a talaj, annál közelebb kell lennie az ágyás felszínéhez.

Az Impala burgonyafajta gondozása

Az Impala ugyanolyan gondozást igényel, mint a legtöbb korai burgonyafajta. Az alábbiakban felvázoljuk a bőséges termés biztosításának alapvető irányelveit.

Locsolás

A burgonya gyors érése miatt bőséges öntözést igényel. Közép-Oroszországban körülbelül 10-12 naponta öntözik. Ehhez négyzetméterenként akár 40 liter vízre is szükség lehet.

Ha meleg az idő, akkor az öntözés gyakoriságát növelni kell, a talaj szárazságától függően.

A déli régiókban a csepegtető öntözőrendszerek nagyon népszerűek, amelyek lehetővé teszik az egyes növények megfelelő öntözését anélkül, hogy a kertészek fizikai erőfeszítést igényelnének.

felső öltözködés

A legjobb terményhozás érdekében ajánlott a burgonyát szezononként háromszor trágyázni:

1. Miután a palánták kikeltek, adjunk minden bokor alá 1 teáskanál ammónium-nitrátot és 300 g komposztot. Ez a keverék helyettesíthető ökörfarkkóró-oldattal, amelyet 1:10 arányban vízzel készítünk.
2. A rügyek kialakulása során a burgonyát hamuval (50 g) és kálium-szulfáttal (10 g) etetik.
3. Amint a virágok lehullanak, ajánlott 30 g szuperfoszfátot és öblökhárító oldatot (200 g / 10 liter víz) hozzáadni a bokor alá.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

Ideális esetben minden öntözés után gyomlálni és lazítani kell a talajt, hogy csökkentsük a betegségek és kártevők kockázatát. Sok kertész azonban elhanyagolja ezt a szabályt. Ha az idő valóban fontos szempont, ezeket a feladatokat legalább a növekedés korai szakaszában el lehet végezni, amíg a növények még viszonylag megerősödtek.

A dombolást először a hajtások 20 cm-es magasságának elérése után végzik el, majd virágzás előtt megismételhető, ha a domb elsüllyedt.

A déli régiókban a kertészeknek nem kell felmászniuk az Impala-t.

Védelem a betegségek és kártevők ellen a táblázatban

Az Impala jó betegség-ellenállósággal rendelkezik. Az alábbi táblázat a leggyakoribb problémákat és azok elleni védekezési intézkedéseket ismerteti.

Betegség vagy kártevő	Leírás	Megelőzés és kezelés
Késői pásztázás	A hajtások felülete rothadásfoltokkal kezd borulni, majd a bokor elszárad és elpusztul.	A betegség akkor jelentkezik, ha nem tartják be a gondozási utasításokat, vagy kedvezőtlen időjárási körülmények között. Megelőző intézkedésként és a betegség korai szakaszában történő leküzdésére Fitosporin oldat használható. A réz-szulfát (10 g / 10 liter víz) és az 1%-os Bordeaux-i lé oldat meglehetősen hatékonynak bizonyult. A permetezést 7-10 napos időközönként végezzük, amíg a betegség jelei teljesen eltűnnek.
Rhizoctonia	Sötét, apró földcsomókra emlékeztető kinövések jelennek meg a bokrokon és a gumókon. Ha a betegséget figyelmen kívül hagyjuk, a csapadék utáni víz mélyen bejut a talajba, és a hőmérséklet csökkenésével aktívan szaporodni kezd. Ha a betegség a gumóképződés időszakában jelentkezik, a gumók fekélyekkel borítják be magukat.	Megelőző intézkedésként ajánlott a gumókat ültetés előtt Baktofit, Planriz, Integral és egyéb termékekkel kezelni. Ha a betegség elterjedt, a Maxim, Celeste Top, TMTD és Prestige szerekkel történő kezelés is szóba jöhet.
Burgonya drótféreg, amerikai burgonyabogár	Ezek a rovarkártevők súlyosan legyengítik a burgonyanövény immunrendszerét, nemcsak a terméshozamot, hanem annak minőségét is csökkentve. Míg a bogár kiszívja a növény nedvét, és jól látható a növényeken, a drótférgeket sokkal nehezebb észrevenni.	A rovarfertőzések megelőzése érdekében tegyünk egy marék hagymahéjat minden lyukba. Az ültetvények Aktara, Corado és Actellic szerekkel történő kezelése segít megszabadulni a kártevőktől.

Az Impala burgonyafajta kártevő- és betegségvédelmi termékeinek fotógalériája:

Az Impala burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

A gumók a csírázás után 60-70 nappal érnek be. A betakarítás előtt azonban két héttel vissza kell vágni a bokrokat, hogy megkeményedjen a héjuk és megerősödjenek a gumók. Kétség esetén kiáshat egy bokrot, és ellenőrizheti a termés minőségét.

Kiásás után az összes gumót átválogatják. A tárolandó részt szellős, közvetlen napfénytől védett helyen helyezik el. Fontos, hogy a burgonya kiszáradjon, de ne zöldüljön meg, ami napfény hatására megtörténik.

De a további ültetési anyagként való felhasználásra szánt gumókat éppen ellenkezőleg, legalább 2-3 órán át napfényben kell tartani, hogy bezöldüljenek.

Ezt követően a betakarított termést ládákba vagy zsákokba helyezik, és pincében, alagsorban vagy bármely más, +3…+4 °C hőmérsékletű helyen tárolják.

Az Impala burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
Impala	Ultrakorai*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Császárnő	Ultrakorai*	14-16	akár 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Közepesen korai***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Vörös Skarlát	Korai érés**	10.1-15.6	164–192., 270. oldal	56-102 akár 15	98
Kincsek	Szezonközi****	12-18	akár 650-ig	95-250 12-18	94
Bankár	Közepesen korai***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Szerencse	Korai érés**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Korai érés**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Egyedülálló	Közepesen korai***	13	320	400-500 10-14	96
A világ sarpo-ja	Késői érésű*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Kedvenc	Szezonközi****	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93

*Ultra korai – 35-50 nap.

**Korai érésű – 50-65 nap.**

***Középkorai – 65-80 nap.

****Középszezon – 80-95 nap.

*****Késői érésű – 110 nap vagy több.

Valódi kertészek véleménye az Impala burgonyafajtáról

Az Impala fajta kizárólag pozitív értékeléseket kapott. A fogyasztók megjegyzik a gumók kiváló ízét és a kiváló terméshozamot. Mindenki hangsúlyozza, hogy a burgonya sima és egyenletes, így öröm meghámozni. A termesztése is problémamentes. Az egyetlen nehézség az, hogy ez a fajta nem könnyen beszerezhető, így keresni kell. De megéri a fáradságot.

sergyaka felhasználó, Oroszország, Moszkva, 2018. augusztus 24.

Ezeket a burgonyákat ültetésre egy jól ismert üzletláncnál vettük. Nem végeztünk semmilyen különösebb előkészítést a gumókra, úgy ültettük el őket, ahogy vannak. Mivel a kertünk jelenleg az utolsó helyén van, intenzív felújítást végzünk.

Csupán néhány korai fajtát kóstoltunk meg, mivel a saját burgonyánk értéke a lehető legkorábbi betakarításban rejlik. Ősszel a burgonya bármelyik boltban körülbelül 3 rubelért lesz kapható.

Minden fajtából egy ágyást ültettünk, körülbelül 6-7 növényt. Semmi mást nem csináltunk; nem volt időnk vagy energiánk a növények gondozására. Még csak nem is öntöztük őket. Mindent benőtt a gyom, de vártuk a betakarítást. Július végén kiástuk őket. A gondatlanságunk ellenére a burgonya tisztességes, bár kicsi termést hozott.

Az egyetlen probléma az, hogy a gumóim héja kicsit érdes lett, talán attól, hogy túl sokáig álltak a földben. Szerintem hat növény termése, mindenféle kezelés vagy műtrágya nélkül, egészen jó volt. Nem sok nagy gumó volt, inkább közepes és kicsi. Körülbelül egy vödörnyi.

Összehasonlítás a Zsukovszkij fajtával

A burgonya felvágáskor sárga. Főzéskor gazdag burgonyaízű, enyhén édeskés felhanggal. Még nem próbáltuk kisütni.

Tetszett a választék, és ajánlani tudom vásárlásra.

Aliona felhasználó? 2017.07.22., 08:44

Nagyon tetszett a változatosság. Ékszer(Yuvel). Nagyon korai. Jó ízű. 3-3,5 kg-ot ültettem... 6 vödör termést takarítottunk be egy 1 méter x 7 méteres ágyásból.

A bokor alatt átlagosan 10-12 egyforma nagy burgonya és 2-3 kisebb, egy nagy tyúktojás méretű van).

Egy másik ágyásban, Impala... Ugyanannyit ültettem... 4-4,5 vödörnyi kisebb méretet gyűjtöttünk, és akár tíz darabot is. Ez is nagyon korai, de a teteje alacsonyabb volt, mint a Jewel-é, és korábban sárgult, talán valamivel beteg volt.

Az ágyások a közelben vannak, de a bogár csak keveset lakmározott az Impalán)).
Április 2-án ültettük el őket, és mindkettő június 3-án kezdett enni. A fagytól úgy védtük őket, hogy domboldalakkal betakartuk és spunbonddal fedtük be őket.

Egyszer permeteztem le a leveleket karbamiddal és Actofittal. További kezelések vagy tápoldatok nem voltak. Háromszor öntöztük meg a növényeket, de egyáltalán nem esett eső.

Már 3 éve termesztem ezeket a fajtákat...csak most jutottam el odáig, hogy elemezzem őket))).

si555ma felhasználó, 2018. július 1., 16:23

Tavaly, július közepén, mindössze egyetlen hideg, csúnya esős éjszakánk volt, és három napon belül mindenkinek fekete volt a kertje. Emiatt csak korai fajtákat ültetek.

Meglepő módon az április 20-án palántaként elültetett, 15-20 cm-es tetejű burgonyák bírták a legtovább. Én ástam ki őket utoljára, és sokáig zöldek maradtak. Kétszer is sújtotta őket a fagy (május 10-én -2 fok volt és hó), hiába voltak takarásban, így is szenvedtek, de ez nem akadályozta meg őket abban, hogy jó gumókat fejlesszenek. Vajon azért, mert megedződtek, vagy mert előnyben voltak? A fita és a burgonya kapcsolatát tekintve az Impala fajta nyűgözött le. Nem palántának ültettem őket, de sikerült a fita előtt termést hozniuk.

Aleksan9ra felhasználó, 2018. március 2., 9:44

Évekig termesztettem a Bryansk Delicacy fajtát; nagyon szerettem az íze miatt, pontosan olyan, amilyennek leírtad: finom, morzsalékos, sárga húsú. De különféle betegségek súlyosan érintették, mármint a teteje; három éven belül elkorcsosodott. Az Impala egy korai fajta; a gumók simák és hatalmasak, de öntözés nélkül, ha száraz az idő, könnyen megrepednek. A Red Scarlet fajtát minden évben ültetem. A Romano egy régi fajta. Kolobok Sok mindenről írtak már itt, én is termesztettem, az első három évben termékeny volt.

Azt javaslom, hogy többet vásároljon Bellarosa és Colette-et.

Felhasználó Andrey, 2018.02.06., 18:01

Tavaly március közepétől kezdtem el Impala termesztését. Április végén Ultrasil alá ültettem a palántákat, és június 20-a körül kezdték el használni őket.
A palánták már korábban készen álltak az ültetésre, de az időjárás nem tette lehetővé az elültetésüket.