Kedvenc burgonya: Fajta leírása és összehasonlítása táblázatokban, fotókban

A kertészek szeretik a Favorit burgonyafajtát a gyakori betegségekkel szembeni viszonylag magas ellenállása, kiváló terméshozama és kellemes íze miatt.

A kedvenc burgonyafajta eredete

A Favorit fajta orosz termék. A Lorkh Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet nemesítői két népszerű burgonyafajtát kereszteztek: a Romanót és a Szerencse és egy alapvetően új fajtát fejlesztett ki, amely ideális Oroszország középső régióiban való termesztésre. 2014-ben a Favorit hivatalos elismerést kapott, és felkerült a fajták jegyzékébe.

A táblázatban szereplő kedvenc burgonyafajta jellemzői

Az alábbi táblázat a Favorit burgonya főbb fajtajellemzőit mutatja:

Paraméter	Jellegzetes
Érési időszak	80-95 nap.
Keményítőtartalom	12,6-16,4%
Kereskedelmi célú gumók súlya	Kr. e. 101–136
Gumók száma egy bokorban	6-12 db.
Termelékenység	170-300 c/ha, maximum 420 c/ha.
Fogyasztói tulajdonságok	Ideális sütéshez, főzés közben csak enyhén fő meg. Az AB kategóriába tartozik.
A gumók forgalmazhatósága	80-96%
Szavatossági idő	93%
Bokrok, szárak, levelek	Közepes méretű bokrok felálló hajtásokkal, közepes méretű levelekkel, zárt pengével, sötétzöld színnel.
Héjszín	Vöröses
Pép színe	Tejszínes
Szemek	A megnyúlt gumó felszínén kevés apró szem található.
Előnyben részesített termesztő régiók	Közép-, Közép-Fekete Föld, Közép-Volga, Alsó-Volga, Urál.
Betegségekkel szembeni ellenállás	A fajta abszolút ellenálló a rákkal és a fonálférgekkel szemben, de viszonylag ellenálló a késői pásztázással, a ráncos és csíkos mozaikfolttal, valamint a levélgöndörödéssel szemben.
A termesztés jellemzői	Egy szerény fajta, amely nem igényel különleges mezőgazdasági feltételeket.
	2014

A kedvenc burgonyafajta fotója:

A kedvenc burgonyafajta részletes leírása

A Kedvenc burgonya megjelenésében nem különbözik hibrid társaitól.

Bokrok

Ez a középérési idejű burgonya alacsony, akár 60 cm hosszú hajtásokkal, kompakt bokorral és apró, sötétzöld levelekkel rendelkezik. A teljes termés a kelés után 80-95 nappal jön létre.

Gumók

Egyetlen növény 6-12 gumót terem, amelyek súlya akár 135 gramm is lehet. Hosszúkásak, vöröses héjúak és krémes húsúak. Felületükön kevés apró, sekély szem található. Ezért a darabokra vágott nagy gumók ültetése nem ajánlott. A burgonya akár 17% keményítőt is tartalmazhat, mérsékelt a főzési ideje, hámozás után sem sötétedik sokáig, és alkalmas sült krumpli készítésére.

Ezenkívül salátákat, leveseket egészít ki, és chips előállításához használják.
A kiásott gumók kiválóan eladhatók és jól eltarthatók, így a termés hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.

Termőképesség, érési idő

A Favorit egy középérésű burgonyafajta. Minden növény akár 12 gumót is hoz, amelyek súlya legfeljebb 135 g. A terméshozam 170 és 300 kg/ha között mozog. A maximális terméshozam 420 kg/ha volt.

A burgonyát a földbe ültetés után 95 nappal lehet kiásni.

A kedvenc burgonyafajta betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása (táblázat)

A betegség neve	Stabilitási fok
Rák	Magas
Globoderos	Magas
Levélgöndörödés	Magas
Mozaik	Magas
Gumóvész	Átlagos
Heg	Átlagos
Rhizoctonia	Átlagos
Fitoftórafertőzés a tetején	Alacsony

Mely régiókhoz alkalmas a Favorite burgonyafajta?

A Favorit fajtát az ország középső régióiban történő termesztésre nemesítették. Ott mutatja meg legjobb fajtajellemzőit, kiváló betegség-ellenállósággal és bőséges terméshozammal.

A kedvenc burgonyafajta előnyei és hátrányai

A Favorit fajtának számos előnye és hátránya van. Ezeket az alábbi táblázat mutatja be.

Előnyök	Hibák
A gumók simák és nagyok. Magas piacképesség. Hosszú távú tárolás a betakarítás után. Lehetőség magvakból történő termesztésre. Jól tűri a szállítást. Kellemes íze van.	Nedves és hűvös időben megbetegedhet késői oltvány.

A kedvenc burgonyafajta termesztésének jellemzői

A Favorit fajta nem igényel semmilyen különleges termesztési körülményt; a gondozása ugyanaz, mint a többi burgonyafajtánál. A nagy gumókon található kevés szem miatt nem ajánlott vágott formában ültetni őket; minden ültetési anyagot elő kell kezelni és csíráztatni.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

A burgonyaültetésre szánt talajt ősszel készítik elő, műtrágyával és zöldtrágyával egészítik ki. A parcella jól megvilágított területei ideálisak a burgonyatermesztéshez.

Ültetéskor adjunk hozzá egy marék ökörfarkkórót vagy bármilyen más tápláló szerves anyagot a lyukhoz, ha a talaj elég rossz.

A vegetatív növekedési időszak alatt nitrogénműtrágyákkal, a virágzási időszak alatt pedig foszfor- és kálium-kiegészítőkkel etethetjük a növényeket. Magnézium- vagy bórkészítményekkel történő permetezés ajánlott.

Ültetési hely kiválasztásakor fontos figyelembe venni a vetésforgó szabályait, és próbáljon meg nem burgonyát ültetni alkalmatlan elődök, például paradicsom után.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Ültetéshez egészséges, közepes méretű, sérülésmentes gumókat válasszon. Ültetés előtt csíráztassa ki őket, majd Acrobat, Fitosporin vagy Kuproksat szerekkel kezelje. Ezek segítenek megerősíteni a burgonya immunrendszerét és serkentik a növekedést.

Ültetési idők és szabályok

A burgonyaültetést csak akkor ajánlott elkezdeni, ha a talaj eléri a 11°C-ot. Ez a hőmérséklet kültéri hőmérővel mérhető, ha azt több órára a vetési mélységbe helyezzük.

Oroszország középső részén a munkálatok május elején vagy április végén kezdődnek, ha az előrejelzők nem jósolnak éjszakai fagyokat.

A vetési mélység a talajtípustól függ, és 8-12 cm között mozog. Az optimális távolság a gumók között 30 cm, a sorok között pedig 70 cm.

A kedvenc burgonyafajta gondozása

A gazdag termés megszerzéséhez a Favorit fajta öntözést, trágyázást, talajlazítást, lazítást és gyomlálást igényel.

Locsolás

A kedvenc burgonya öntözését a csírázás után 10 nappal kell elkezdeni. Ezt követően a talajt szezononként még 2-3 alkalommal kell öntözni, az időjárási viszonyoktól függően.

Az ültetvényeket utoljára 3-4 héttel az ásás előtt kell öntözni.

A vízfogyasztás 20-40 liter négyzetméterenként.

felső öltözködés

A burgonya műtrágyájának nagy részét ősszel adják hozzá; tavasszal a talajt kiássák, és alkalmassá válik ültetésre.

Ha a talaj nem elég tápláló, és több éven át megszakítás nélkül használták, a gumók rosszul növekedhetnek és kis súlyúak lehetnek. Ebben az esetben további trágyázásra van szükség, ezt az eljárást a domboldalakkal kombinálva.

A gyökér öntözéséhez hígítsa az oldatot az alábbi receptek egyike szerint, 500 ml-t öntve minden bokor alá:

• A nitrogént káliummal és foszforral 2:1:1 arányban keverjük össze úgy, hogy a teljes tömeg ne haladja meg a 25 g-ot. A keveréket 10 liter vízben oldjuk.
• Oldjon fel 3 evőkanál fahamu és 1 evőkanál kálium-szulfátot 10 liter vízben.

Az ágyások tápértékének növelése érdekében a sorok közötti tereket 1:10 arányban hígított trágyával lehet öntözni.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

Egy héttel az első hajtások megjelenése után gondosan meg kell lazítani és gyomlálni az ágyásokat, a gyomokat még a sorok között is eltávolítva.

Ezután következik a domboldalakkal való lerakás. Ezt szezononként kétszer kell elvégezni:

1. A talajt először akkor gereblyézik fel a hajtásokig, amikor azok magassága eléri a 20 cm-t.
2. A virágzási időszak alatt ajánlott a burgonyát másodszor is felhalmozni, a halom magasságát körülbelül 5 cm-rel megnövelve.

A domborítás segít megakadályozni a sűrű kéreg kialakulását az ágyás felületén, ami akadályozza a nedvesség és a levegő behatolását. Emellett elpusztítja a petéket is. Colorado burgonyabogár és más kártevők.

A kedvenc burgonyafajta védelme a betegségektől és kártevőktől (táblázat)

Amint azt fentebb említettük, a Favorit fajta nagyfokú ellenálló képességet mutat a fásodással, a levélfodrosodással és a mozaikosodással szemben. Kedvezőtlen időjárási körülmények, túlöntözés, aszály vagy a vetésforgó megsértése esetén azonban a növény föld feletti részének elhalása hajlamos lehet a növény elhalására.

A betegség neve	Megnyilvánulás	Kezelés és megelőzés
Fitoftórafertőzés a tetején	Kedvezőtlen időjárási körülmények és rossz gondozás esetén sötétbarna foltok jelennek meg a hajtásokon, majd a levelek hervadnak. A hajtások betegnek és megperzseltnek tűnnek.	A betegségek megelőzése érdekében a gumókat ültetés előtt kezelni kell, és hagyni kell csírázni, hogy megerősítsék immunrendszerüket. Ha gombás fertőzés jelei jelennek meg, a növényeket speciális termékekkel, például Gamairrel, Bravóval, Oxychommal vagy Metaxillal kell kezelni, amíg a tünetek teljesen el nem tűnnek.
amerikai burgonyabogár	Narancssárga lárvák fészkei jelennek meg a levelek fonákján; a leveleket a kifejlett egyedek megeszik.	Ha a kártevők száma kicsi, azokat kézzel lehet összegyűjteni és megsemmisíteni; a lárvákkal teli leveleket le kell tépni. Ha túl sok egyén van, akkor a Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara speciális termékekkel történő kezelés segít.
Drótféreg	Hosszú és sűrű féreg, amely számos labirintusszerű járatot hagy maga után a gumókban.	Megelőző intézkedésként a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy egy marék hagymahéjat tegyenek a lyukba. Az olyan termékek, mint az Aktara, Bazudin, Prestige, Grom és Zemlin, segítenek a kártevő leküzdésében.

A Favorit burgonyafajta kártevő- és betegségvédelmi termékeinek fotógalériája:

A kedvenc burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

A gumók a csírázás után 80-95 nappal érnek be. Az érettség jele a tetejük hervadása, de sok kertész egy héttel az ültetés előtt levágja a tetejét.

A betakarított burgonyát gondosan válogatják, külön-külön félretéve az élelmiszerként szolgáló gumókat, a magvakat és a sérült gumókat.

A vetőburgonyát napon hagyják bezöldülni, a tárolásra szánt gumókat pedig árnyékos helyen 2-3 órán át szellőztetik és szárítják, majd dobozokba vagy zsákokba helyezik, és jól szellőző, hűvös, legfeljebb +4 °C hőmérsékletű helyre küldik.

A Favorit termése ilyen körülmények között is könnyen eltartható a következő szezonig, köszönhetően a jó eltarthatóságának.

A Kedvenc burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
Kedvenc	Szezonközi***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Szerencse	Korai érés*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Adretta	Szezonközi***	15-18	450	100-150 10-25	95
Bányász	Közepesen korai**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Korai érés*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Közepesen korai**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Szezonközi***	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Base cipő	Közepesen korai**	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Ljubava	Korai érés*	11-17	288-400	110-210 akár 20	98
Rodrigo	Közepesen korai**	12,5-15,4	450	700-800 7-9	95

*Korai érésű – 50-65 nap.

**Középkorai – 65-80 nap.**

***Középszezon – 80-95 nap.

Kertészek véleménye a kedvenc burgonyafajtáról

A fogyasztók felfigyelnek a gumók kiváló ízére, amelyek nagyon sokáig eltarthatók. Egységes formájuk és minimális szemszámuk miatt könnyen hámozhatók és felhasználhatók főzés közben.

Megnézheti a Favorit burgonyafajta videós áttekintését: