Udacha burgonyafajta: fotó, jellemzők, összehasonlítás, vélemények

Az Udacha burgonyafajta számos előnnyel büszkélkedhet, beleértve a korai érést, a vékony héjat és a kiváló húsízt. Vizsgáljuk meg közelebbről a fajta egyéb jellemzőit és termesztési igényeit.

Táblázat az Udacha burgonyafajta jellemzőivel

Paraméter	Jellegzetes
Általános információk	Korán érő orosz fajta, amely bármilyen talajhoz alkalmazkodik, és a mezőgazdasági gyakorlat szempontjából igénytelen.
Érési időszak	60-70 nap. 45-50 nap elteltével áshatja (ebben az időben a burgonya átlagos méretű lesz, körülbelül 80 g).
Keményítőkoncentráció	12-15%
Kereskedelmi célú gumók súlya	120-250 g
Gumók száma egy bokorban	10-15 db.
Termelékenység	300-500 kg/ha
Ízbeli tulajdonságok	Jó ízlés.
Eladhatóság	88-97%
Szavatossági idő	85-96%
Héjszín	Krémes sárgásbarna.
Pép színe	Hófehér
Főzőtanfolyam	B.
Előnyben részesített termesztő régiók	Északnyugati, Közép-, Volga-Vyatka, Közép-Fekete Föld, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Urál, Távol-Kelet.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Magas: rák, rhizoctonia, mozaik, arany burgonya-fonálféreg. Átlagos: varasodás, a gumók és a tetejük késői poloskája.
Növekvő sajátosságok	igénytelen a talajra; hidegálló; stabil aszály és pangás esetén; ültetés előtt előkészítést igényel; jól reagál az öntözésre és a tápanyagkeverékekre.
Bejegyzés az állami nyilvántartásba	1994
Kezdeményező	Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "A. G. Lorkhról elnevezett Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet" (Kraszkovo település, Moszkvai régió)

Az Udacha burgonyafajta fotója:

Az Udacha burgonyafajta eredete

A 90-es években jelent meg az orosz tenyésztőknek köszönhetően. A. G. Lorkh burgonyafarm, amely Kraskovo faluban található, Moszkvai régióban.

Azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy egy új, magas hozamú, a talajjal és az időjárási viszonyokkal szemben igénytelen, ugyanakkor kiváló ízű növényt fejlesszenek ki. Sikerült elérték a céljukat; az Udacha vetőburgonyafajta megfelel ezeknek a követelményeknek, és elit fajtának számít.

Az Udacha burgonyafajta részletes leírása

Ez a korai fajta alkalmas nyári és őszi fogyasztásra, valamint téli tárolásra. A gumók meglehetősen nagyok, egy növényen nagyjából azonos méretűek. Az íze kiváló. Bármilyen ételhez alkalmas, beleértve a salátákat is.

Nézzük meg közelebbről az Udacha burgonya jellemzőit.

Bokrok

Sűrűn levelűek, elérik a 45 cm-es magasságot. A levéllemezek élénkzöldek. A hófehér virágok lefelé ívelő csészelevelekkel rendelkeznek, és apró fürtökben állnak.

Gumók

Kerek vagy ovális alakú. A bőr színe a sárgás-krémestől a barnáig terjed. Kis számú felszíni szem található rajta.

Nyersen a húsa hófehér. Főzés után enyhén sárgára változik, különösen akkor, ha a növényt a termesztés során káliummal vagy kloridban gazdag ásványi keverékekkel etették.

Tápanyagok és tápérték

A termékben a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya 10:5:85%. Az energiaérték 100 g-onként 77 kcal. A burgonya számos hasznos anyagot tartalmaz (béta-karotin, E-, K-, B-, C-vitamin, kálium, foszfor, magnézium és mások).

Termőképesség, érési idő

Átlagosan 400-450 centner burgonya termhető egy hektárról. Egy bokor 1-1,7 kg gumót terem. A fajta gyorsan alkalmazkodik bármilyen időjárási körülményhez, de a hozamok az enyhe és mérsékelt éghajlatú régiókban magasabbak. Ezenkívül az aszálynak nincs hatása a gumótermésre.

A technikai érettség 65-80 nap után következik be. Az újburgonya azonban már másfél hónap után fogyasztásra kész.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Jó ellenállóképességet mutat a burgonyaszemölcs, a rizoktónia és a mozaik ellen. Mérsékelten ellenáll a varasodásnak és a gumóvésznek. Mérsékelten ellenáll a lombvésznek.

A fajta fogékony az Alternaria levélfoltosságra. A bokrokat megtámadhatja az arany fonálféreg és a Colorado burgonyabogár.

Mely régiókban alkalmas az Udacha burgonyafajta?

A fajta az Orosz Föderáció bármely régiójában, beleértve az északi régiókat is, termesztésre alkalmas. Az Udacha burgonya gyorsan elterjedt a FÁK-országokban, beleértve Ukrajnát és Moldovát is.

Az Udacha burgonyafajta előnyei és hátrányai

A fajta a következő előnyökkel rendelkezik:

• jól tolerálja az aszályt;
• gazdag termést ad;
• igénytelen a talajra;
• bármely régióban termeszthető;
• kiváló tartási minőséggel rendelkezik;
• korai betakarítást biztosít;
• kiváló ízzel rendelkezik;
• vonzó megjelenésű, ami kiváló kereskedelmi tulajdonságokat biztosít;
• ellenálló számos veszélyes fertőzéssel szemben.

Az egyik hátránya, hogy ez a fajta rosszul tűri a gyomokat. Ha a gyomlálást nem végzik el rendszeresen, a gumók elkezdenek zsugorodni. További hátránya, hogy a bokrok fogékonyak bizonyos fertőzésekre és kártevőkre. Ez azonban nem jelent problémát, ha megelőző intézkedéseket tesznek.

Az Udacha burgonyafajta ültetési jellemzői

A maximális terményhozás érdekében bizonyos mezőgazdasági követelményeket kell betartani.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

Ez a fajta bármilyen talajban jól fejlődik. Ültetéskor azonban fontos a vetésforgó betartása. A hüvelyesek és a zöldtrágyanövények jó előfutárai lehetnek. A burgonyát nem szabad más paradicsom, padlizsán vagy paprika után ültetni. Továbbá nem szabad két egymást követő évben ugyanazon a helyen termeszteni őket.

Ősszel a területet egy ásólapát mélységéig kell felásni, humuszt vagy komposztot adva hozzá. Minden 100 négyzetméternyi területre 40-45 vödörre lesz szükség.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Csak az egészséges, mechanikai sérülések nélküli gumók alkalmasak ültetésre. A foltos, rothadó, vágott stb. burgonyát ki kell dobni.

A palántáknak melegítésre és csíráztatásra van szükségük. Ültetés előtt a hideg pincéből egy meleg szobába kell áthelyezni őket, és 2-3 napra napra kitenni. Ez lehetővé teszi a hajtások kikelését. A csírázás korábbi termést eredményez.

Ültetési idők és szabályok

Az ültetési idő régiónként eltérő. Közép-Oroszországban a burgonyát április végén vagy május elején lehet ültetni. Délen korábban, északon pedig később ültetik. A legfontosabb, hogy hagyjuk a talajt felmelegedni, ügyelve arra, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen 6–8°C alá.

A burgonyát barázdákba ajánlott ültetni. A gumókat 5-7 cm mélyre helyezik a talajba, a hajtásokkal felfelé. A sorok közötti távolság 70 cm. Egy sorban a burgonyák közötti távolságnak legalább 35 cm-nek kell lennie.

Megjegyzés: Ha nincs elég gumó, vagy túl nagyok, akkor két részre oszthatók és úgy ültethetők el.

Az Udacha burgonyafajta gondozása

A növény gondozása meglehetősen egyszerű, és nem igényel különleges készségeket.

Locsolás

Bár a burgonya szárazságtűrő, ez nem jelenti azt, hogy nem kell öntözni. A vegetációs időszakban legalább háromszor kell öntözni. Az első öntözést az ültetés után 5-6 nappal végezzük, majd szükség szerint (amikor a talaj felső rétege kiszárad), mindig este. Minden növénynek 10-12 liter vízre van szüksége.

felső öltözködés

Etetési ütemterv:

• először - 5-6 nappal az ültetés után adjunk hozzá 1 evőkanál karbamidot, hígítva egy vödör vízben;
• a második - a virágzás kezdetén használjon 3 evőkanál kálium-szulfátot 10 liter folyadékhoz;
• harmadik - miután a rügyek kinyílnak, adjunk hozzá 1 csésze ökörfarkkóró, 1 evőkanál szuperfoszfát és 10 liter víz oldatát.

Megjegyzés! A megfelelő trágyázás több gumót eredményez és csökkenti a betegségekre való fogékonyságot.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

Az ágyások időszakos lazítása biztosítja a gyökérzet jobb oxigén-, nedvesség- és tápanyagellátását. Ezt legalább kétszer kell elvégezni a vegetációs időszakban.

Az Udacha fajta termesztésekor elengedhetetlen a gyomlálás. Ha nem végezzük el, a gyomok megfosztják a termést a tápanyagoktól, ami a gumók romlásához vezet. Gyomlálás után ajánlott az ágyásokat mulcsozni. Ez megakadályozza a gyomok újbóli növekedését, és megtartja a nedvességet a talajban.

A termesztési időszakban háromszor kell bakháttal lazítani. Először akkor, amikor a bokrok elérik a 12 cm-es magasságot. A sorok között gereblyézzük le a talajt úgy, hogy 3-4 cm hajtás maradjon a felszín felett. Másodszor a virágzás alatt. Az utolsó bakháttal lazítást akkor végezzük, amikor a bokrok sűrűvé válnak és sorokban sűrűn helyezkednek el.

Az Udacha burgonyafajta betegségei és kártevői elleni védelem

Az alábbi táblázat a Sarpo Mira burgonyafajtán megjelenő betegségek és kártevők elleni védekezési módszereket és intézkedéseket mutatja be.

Betegségek/Kártevők	Megelőzés	Ellenőrző intézkedések
Alternaria	növényi maradványok eltávolítása; kerti szerszámok fertőtlenítése; a műtrágyák szigorú kijuttatása az utasításoknak megfelelően; stagnáló nedvesség hiánya; a gumók előzetes csírázása.	Gyógyszerek használata: Nyereség; OTTHON; Kuproxát; Réz-kuprikol; Metaxil.
Arany fonálféreg	a növényi maradványok időben történő eltávolítása; őszi ásás; a vetésforgó betartása; körömvirág és bársonyvirág ültetése a burgonyaágyás mellé.	forrásban lévő vizet öntünk rá; Basamil, Narcissus, Karbofos gyógyszerek használata.
amerikai burgonyabogár		kézi gyűjtés; csapdák felállítása; Kalash, Corado, Killer drogok használata.

Az Udacha burgonyafajta betegségeinek és kártevőinek leküzdésére szolgáló készítmények fotógalériája:

Olvasson róla A burgonya gyakori betegségei és azok elleni védekezés módjai.

Az Udacha burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

Az újburgonyát 45-50 nap után lehet kiásni nem tárolási célra. Ekkor a gumók mérete körülbelül 80 g.

Tároláshoz a termést a tetejük megsárgulása és lehullása után lehet betakarítani. A betakarítást forró, száraz időben, reggel kell végezni.

A betakarított gumókat át kell válogatni, a beteg vagy sérült gumókat ki kell dobni. Helyezzük őket lombkorona alá száradni. Este faládákba és zsákokba kell válogatni őket, és hűvös, legfeljebb 3°C hőmérsékletű helyiségbe kell vinni.

Az Udacha burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
Szerencse	Közepesen korai**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Korai érés*	11,5-17,8	127-716	91-180 6-11	94
Egyedülálló	Közepesen korai**	13	320	400-500 10-14	96
A világ sarpo-ja	Késői érésű*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Kedvenc	Szezonközi***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Szezonközi***	15-18	450	100-150 10-25	95
Bányász	Közepesen korai**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Korai érés*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Közepesen korai**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Szezonközi***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Korai érésű – 50-65 nap.

**Középkorai – 65-80 nap.**

***Középszezon – 80-95 nap.

****Közép-késői – 95-110 (115) nap.

Valódi kertészek véleménye az Udacha burgonyafajtáról

Az Udacha burgonyafajta számos pozitív értékelést kapott a kertészektől, nem véletlenül. Kiemelik kiváló terméshozamát és ízét, valamint igénytelen termesztési körülményeit.

Oroszország, Penza, Móksán, 2015. július 31.

Helló! Szeretnék véleményt írni az "Udacha" burgonyafajtáról.
Van egy bolt a városunkban, Dobry a neve. Ott palántákat, mindenféle virágot, növényt és magot árulnak. És ott vettem három és fél kilogramm „Udacha” vetőburgonyát.

Annyi darabra vágtam, ahány szem volt rajta. Röviden, a szemekkel ellátott krumplikat ültettem el. Ez a krumplitermesztési módszer megtalálható a weboldalamon.

Minden egyes szeletet kőrisbe forgattam. Amikor megjelentek a palánták, fellazítottam a talajt. Aztán újra fellazítottam. Kétszer fellazítottam. Egyszer Bankollal, egy rovarirtó szerrel permeteztem be a burgonyabogár ellen.

Amikor elkezdtem burgonyát ásni, egyszerűen nem számítottam ilyen termésre. Nem burgonya volt, csak görögdinnye. Röviden, három és fél kilogramm magból hat zsák burgonyát ástam ki. Akár hiszed, akár nem, igaz volt. Ez 2000-ben történt.

Azóta minden évben ültetek Udacha krumplit. Elfelejtettem a legfontosabb dolgot: ez a krumpli finom. És nagyon jól tárolható a pincében.

Oroszország, Szamara, 2017. január 31.

Négy évvel ezelőtt vettem ezt a burgonyafajtát, és úgy döntöttem, hogy csak szórakozásból elültetem. Nagyon jó termést kaptam. Most minden évben termesztem a kertemben.

Oroszország, Vlagyivosztok, 2018. május 12.

Rendeltem online egy 10 darabos Udacha fajtájú miniburgonyát (super elite); nagyon tetszett a leírás. A gumók kicsik voltak, és mind a 10 krumpli elfért egy púpozott tenyérben.

Az ár körülbelül 200 rubel volt szettenként, plusz a szállítási költség. Elültettem őket, nem igazán számítottam termésre. Tíz Udacha burgonya körülbelül fél vödörnyi termést hozott, és a gumók az átlagosnál kisebbek voltak, ami nagyon kiábrándító volt, ezért nem is fáradtam a számolással.

Jövőre úgy döntöttem, hogy fél vödör burgonyát ültetek.

És meglepő módon ősszel minden bokorról 12-15 gumót ástam ki, összesen majdnem 7 vödörnyit. Két külön bokor burgonyáját is félretettem, mivel mindegyikben 23, illetve 22 közepes méretű gumó volt, plusz körülbelül négy kicsi. A burgonya fotója erről a két bokorról készült.

A húsa fehér, így azoknak, akik a sárga, ropogós burgonyát kedvelik, az íze nem lesz túl jó. Nem voltak különösebben nagy gumók, többnyire közepes méretűek. A terméshozam azonban véleményem szerint nagyon jó, mivel egyetlen ültetett zsákból akár 20 zsákot vagy többet is lehet szüretelni. Bár lehetnek nagyobb hozamú fajták, a gyakori helyi fajtákból sokkal kevesebbet láttam.

Oroszország, Moszkva, 2020. március 9.

Sziasztok mindenkinek!

2019 tavaszán úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy másik burgonyafajtát. Korábban ültettem már Sineglazkát, de a terméshozam nem volt kielégítő. A parcellám a Moszkvai terület Taldomszkij járásában található. Az ültetési terület körülbelül 200 négyzetméter.

Vettem vetőburgonyát Obban; a termék nem olcsó, de jövőre lesz saját burgonyám ültetésre.

Május elején ültettem el, felástam a talajt, hamuval kezeltem a gumókat, és kettévágtam őket.

Nyáron, miután néhányszor megtisztítottam a bokrokat, elég gyorsan kikeltek, és nagy, élénkzöld, sűrű levelű bokrokra nőttek. Ez a fajta bőségesen virágzik, hófehér virágokkal, de rövid életű. A környékemen nem találkoztam coloradói bogárral, így nem kellett semmivel sem permeteznem őket.

Szeptemberben takarítottam be a termést.

A burgonya fehér, kiásás után könnyen látható a földben, többnyire nagy és bő termést hoz, bokronként körülbelül 800 gramm burgonyát terem.

Kevés rothadt krumpli volt, különösen tekintve, hogy a nyár nagyon esős volt.

A betakarítás nagyon finom lett, a burgonya nem forr ki, főzéskor pedig puhává és nem csúszóssá válik.

Jó tárolási megoldás, legalábbis amikor télen kivettem a garázs padlójáról, nem láttam rothadó klubokat.

Mindenkinek ajánlom ezt a fajtát, és idén újra el is tervezem ültetni.

Oroszország, Armavir, 2020. május 23.

Üdvözlöm kedves olvasók! Vidéken élek, így sokféle burgonyafajtát kipróbáltam. Ez a második évem, hogy az Udacha fajtát termesztem. Tavaly elmondhatom, hogy ennek a fajtának a terméshozama kiváló volt, a gumók mérete egyenletes, gyakorlatilag egy csepp apró sem volt. Egy gyalogkíséretű traktor alá ültettem őket, kötelezően hozzáadott fahamuval, ami nagyon hatékony a drótférgek ellen, és trágyával (humusz) is kiegészítettem. Szóval, próbáljátok ki, nagyon jó fajta.