Sarpo Mira vetőburgonya: jellemzők, összehasonlító táblázatok, valódi vélemények

A Sarpo Mira egy magyar nemesítésű burgonyafajta. Fő előnye a fitoftályossággal szembeni ellenálló képessége. Szennyezett talajban, fertőzésre kedvező körülmények között is könnyen termeszthető. Sőt, ha a fitoftályosodás megjelenik is a száron, az nem terjed át a gumókra.

Táblázat a Sarpo Mira burgonyafajta jellemzőivel

Jellegzetes	Leírás
Általános jellemzők	Magyar eredetű, középkésői érésű, fitoftálytalanságnak ellenálló burgonyafajta.
Érési időszak	95-115 nap.
Keményítőtartalom	14-17%
Kereskedelmi célú gumók súlya	75-140 g
Gumók száma egy bokorban	6-11 db.
Termelékenység	350-360 kg/ha
Fogyasztói tulajdonságok	CD kulináris tanfolyam. Főzés után morzsalékossá válik. Kellemes és finom íze van. Jól pürésíthető és süthető. Sütéshez, főzéshez és pároláshoz is használható.
Szavatossági idő	94%
Héjszín	Vöröses vagy rózsaszín
Pép színe	Hófehér
Előnyben részesített termesztő régiók	Az Orosz Föderációban bármilyen.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Ellenáll a késői pásztázásnak.
A termesztés jellemzői	A fajta különböző talajtípusokhoz és kulináris körülményekhez alkalmas.
Kezdeményező	Sárvári Isztaván (Sárvari István)

Sarpo Mira burgonyafajta fotója:

A Sarpo Mira burgonyafajta eredete

Az 1950-es években Keszthelyen egy nemesítési program folyt, melynek célja olyan burgonyafajták kifejlesztése volt, amelyek ellenállnak a betegségekkel szemben. A Sarpo Mira egyike volt ezeknek a fajtáknak.

Sarvári István fejlesztette ki. Szentpétervárról kapott vadburgonyafajtákat. A nemesítő elkezdte ezeket keresztezni a helyi magyar fajtákkal. A programot azonban hamarosan leállították, de Sarvári folytatta a nemesítést a saját földjén, ahol kifejlesztette a Sarpo Mira fajtát.

1990-ben a fajta felkeltette az érdeklődést Angliában. A fitoftórával szembeni ellenállásának köszönhetően (a burgonya akár három hónapig is képes növekedni a magas páratartalmú és alacsony hőmérsékletű, fitoftórával fertőzött területeken) világszerte népszerűvé vált, és Oroszország sem kivétel.

A Sarpo Mira burgonyafajta részletes leírása

A Sarpo Mira nem igényel ültetés előtti fitoftályog elleni kezelést. A fajta nagyon sűrű lombozattal rendelkezik, így a gyomok gyakorlatilag nem tudnak átnőni rajta. Ez időt és pénzt takarít meg a gyomirtáson és a herbicideken.

A gumók növekedése a fagyok beálltáig folytatódik. Ezért ajánlott a lehető legkésőbb betakarítani. Fontos azonban megjegyezni, hogy a túlméretezett gumókban lehetnek üregek, de ez nem befolyásolja a tárolást vagy az ízt, csak az eladhatóságot.

Nézzük meg közelebbről a fajta főbb jellemzőit.

Bokrok

Magas, erős, nem dőlő bokrokat képez nagy hajtássűrűséggel. Ez utóbbi tulajdonság biztosítja, hogy a gyomok ritkák a burgonyaágyásokban.

Gumók

A gumók nagyok és hosszúkás-ovális alakúak. Héjuk rózsaszín vagy piros. Kialakulhatnak apró, legfeljebb 3 mm mély szemek. Húsuk fehér és meglehetősen kemény.

Tápanyagok és tápérték

A burgonya hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, beleértve káliumot, foszfort, magnéziumot, vitaminokat, különféle aminosavakat stb. A termék 100 g-jában kevesebb, mint 70 kcal található.

Termőképesség, érési idő

Átlagosan egy hektáron 350-360 centner burgonya terem. Kedvező termesztési körülmények és megfelelő mezőgazdasági gyakorlat mellett azonban a hozam még magasabb is lehet.

A technikai érettség a csírázás után 95-115 nappal következik be. A fiatal burgonya azonban 2-3 héttel korábban azonnal fogyasztható (nem tárolható).

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Ez a fajta jól ellenáll a szárak és gyökerek fitokárosodásával szemben, de más betegségekre, például a barna rothadásra és a fekete combú rothadásra is fogékony. A coloradói burgonyabogár is megfertőzheti a bokrokat.

Mely régiókra alkalmas?

Ez a fajta jól tűri mind a meleget, mind a hideget. Gyorsan alkalmazkodik bármilyen talajhoz, így alkalmassá teszi termesztésre Oroszország bármely régiójában.

A Sarpo Mira burgonyafajta előnyei és hátrányai

A Sarpo Mira a következő előnyökkel rendelkezik:

• nagy gyümölcsök;
• megközelítőleg azonos gumók, vonzó megjelenés;
• termésstabilitás;
• univerzális használat a főzésben;
• hosszú eltarthatósági idő;
• a gumók és a tetejük késői pásztázásával szembeni ellenállás;
• kiváló ízű.

Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy a betakarítást időben kell végezni. Ellenkező esetben a gumókon lyukak lesznek, ami csökkenti az eladhatóságot.

A Sarpo Mira burgonyafajta ültetési jellemzői

Ennek a fajtának a termesztése egyszerű, még egy kezdő gazdálkodó is képes kezelni a feladatot.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

A fajtának nincsenek különleges talajigényei. Azonban tápláló, laza talajban érzi jól magát. Napos ültetési hely ajánlott. A vetésforgó elengedhetetlen. A burgonyát nem lehet két egymást követő évben ugyanabban az ágyásban termeszteni.

A terület előkészítését ősszel kell elkezdeni. Az előző növények betakarítása után 5 cm mélyre kell ásni a talajt. A gyomokat el kell távolítani, és egyidejűleg trágyát kell kijuttatni. Tavasszal, az ültetés előtt újabb ásásra lesz szükség.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Csak az egészséges, mechanikai sérülésektől mentes gumók alkalmasak ültetésre. A gumókat először csíráztatni kell. Ehhez 30 nappal a tervezett ültetési időpont előtt meleg, világos helyiségbe kell helyezni őket, és Bioglobin és Epin növekedésserkentőkkel kell kezelni. A gumók akkor ültethetők, amikor a hajtások elérik az 1-1,5 cm-es magasságot.

Ültetési idők és szabályok

Közép-Oroszországban az ültetés május második dekádjában kezdődhet. Délen ez még korábban, északon pedig június közepe körül történik. A talajnak legyen ideje felmelegedni. Nincs veszélye az ismétlődő fagyoknak.

Gumók ültetéséhez ássunk 5-8 cm mély gödröket vagy árkokat. A burgonyákat 30 cm távolságra ültessük el egymástól sorokban. Az ágyások közötti távolságnak 70 cm-nek kell lennie.

A Sarpo Mira burgonyafajta gondozása

A burgonya gondozása standard. Megköveteli a talaj fellazítását és fellazítását, mérsékelt öntözést, tápanyag-keverékek hozzáadását, valamint a fertőzések és rovarok elleni megelőző kezelést.

Locsolás

A vegetációs időszakban ajánlott háromszor öntözni:

• leszállás után;
• virágzás előtt;
• a gumóképződés időszakában.

Esős ​​időben az öntözés kerülendő. Hosszabb aszályok esetén ajánlott növelni a víz mennyiségét. Este nedvesítsük meg a talajt meleg, leülepedett vízzel.

felső öltözködés

A vegetációs időszakban kétszer ajánlott trágyázni. Az első kijuttatást az aktív zöld növekedés időszakában végezzük. A tápanyagkeverékek további kijuttatását a virágzási időszakban végezzük. Trágyázáshoz szerves (trágya, komposzt) és komplex ásványi műtrágyákat használunk.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

A talajlazítást és a talajfeltöltést öntözés közben vagy eső után végezzük. Ezek az eljárások javítják a tápanyagok, a levegő és a nedvesség átjutását. Továbbá a talajfeltöltés hosszabb ideig nedvesen tartja a talajt, elősegítve a jobb gyökérnövekedést.

A gyomlálás általában felesleges. Ha azonban gyomok nőnek, elengedhetetlen. Kezelés nélkül a fű megfosztja a növényt a tápanyagoktól. Továbbá a gyomnövényzet tökéletes táptalajt biztosít a fertőzések és kártevők számára.

A Sarpo Mira burgonyafajta betegségei és kártevői elleni védelem

Az alábbi táblázat a Sarpo Mira burgonyafajtán megjelenő betegségek és kártevők elleni védekezési módszereket és intézkedéseket mutatja be.

Betegségek/Kártevők	Megelőzés	Ellenőrző intézkedések
Csaló	dolomitliszt hozzáadása a talajhoz ültetés előtt; a vetésforgó betartása; az ültetési anyag tárolási hőmérsékletének fenntartása, a helyiség mészkezelése; ültetés előtti kezelés Fitosporin-M-mel (ez megismételhető a bokrok aktív növekedésének időszakában is).	Ha fertőzött bokrokat találunk, ássuk ki és égessük el őket. A termesztési területet 1%-os Bordeaux-i lével vagy réz-szulfáttal kezeljük. Ismételje meg a kezelést 2-2,5 hét után.
Barna rothadás	a vetésforgó szabályainak betartása; növényi maradványok megsemmisítése; a termés időben történő betakarítása és alapos szárítása; kerti eszközök fertőtlenítése; az ültetési anyag tárolására vonatkozó szabályok betartása.	Nincsenek hatékony védekezési módszerek, ezért fokozott figyelmet kell fordítani a betegségek megelőzésére.
amerikai burgonyabogár	a vetésforgó betartása; körömvirág, bársonyvirág és mattiola ültetése a burgonyaágyás mellé; a növényi maradványok időben történő megsemmisítése.	kézi gyűjtés; olyan rovarirtó szerek használata, amelyek csomagolásán az áll, hogy hatékonyak a coloradói burgonyabogár ellen.

A Sarpo Mira burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

Néhány héttel a betakarítás előtt le kell kaszálni a hajtások tetejét. Ez idő alatt kerülni kell a talaj öntözését, még akkor is, ha nagyon száraz.

Száraz, napos napon szüreteljük. Felásás után csak egészséges, mechanikai sérülésmentes gumókat válasszunk ki. Helyezzük őket lombkorona alá száradni 2-3 napig.

Ezután válogassa át a betakarított termést nyitott zsákokba és fedél nélküli faládákba. Hűvös, +4°C-os helyen tárolja. Rendszeresen válogassa át a burgonyát, és dobja ki a rothadt gumókat.

A Sarpo Mira burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
A világ sarpo-ja	Közepesen késői****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Ramos	Szezonközi***	13,4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Szezonközi***	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Csipkekötés	Közepesen korai**	18 éves	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Korai érés*	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Daru	Közepesen késői****	14-19,5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Korai érés*	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Berkenye	Közepesen korai**	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Korai érésű – 50-65 nap.

**Középkorai – 65-80 nap.**

***Középszezon – 80-95 nap.

****Közép-késői – 95-110 (115) nap.

Valódi kertészek véleménye a Sarpo Mira burgonyafajtáról

2017. szeptember 18.

Már írtam az online vetőmagvásárlási kísérletemről. Teljesen elégedett voltam a Gusev Pomidom online áruházával. A koktélparadicsom és paprika magok mellett burgonyamagokat is rendeltem onnan, egzotikus Sarpo Mira néven.

Korábban nem termesztettem magról burgonyát, de a burgonyavész-rezisztens termesztésének lehetősége érdekes volt. Ez három évvel ezelőtt történt. Az első próbálkozásom majdnem kudarcba fulladt. Az apró burgonyamagok, amelyek egészen jól kikeltek, ugyanolyan apró hajtásokat hoztak, amelyeket elég nehéz volt nyomon követni. Ráadásul tőzeggolyókba vetettem a magokat, amelyek nagyon gyorsan kiszáradnak. Mire elültettem őket, a nagyjából két tucat palántának csak a fele volt életben. Nyár közepén pusztultak el a kerti ágyásban, olyan okokból, amiket én sem ismerek. Csak egyetlen növény élte túl, nyolc lila-bordó minigumót hozva. Óvatosan kiástam őket, és egy kartondobozba tettem, hogy a ház leghűvösebb helyén teleltessék át (nem mertem elrejteni ezt az "ékszert" a pincében a többi burgonyával együtt). A képen sajnos a gumók nem ugyanazok, de nagyjából ugyanolyanok voltak (és a fotójuk "eltűnt" a férjem korábbi telefonszámával együtt).

Mivel elég makacs vagyok, és még fél csomag mag maradt, a következő évben újra megpróbáltam. A csírázási arány ismét lenyűgöző volt: szinte az összes megmaradt kikelt, 12 csíra élte túl az ültetést, és a bokrokról származó minigumók közül nyolcat betakarítottam. Ugyanakkor elültettem nyolc előző évi gumót is, amelyek együtt elfértek a tenyeremben. Ez az ágyás nagyon tetszett. A bokrok nagyon erőteljesen nőttek, egész nyáron zöldek maradtak, és utoljára ástam ki őket, amikor a többi burgonya szinte az összes száraz teteje eltűnt. A termés az elültetetthez képest (nyolc fürjtojás) egyszerűen hatalmas volt - egy egész vödör burgonya, többnyire közepes és nagy méretű, nagyon kevés kicsivel. Tetszett a burgonya íze: kívülről lila-bordó, belülről sárgás, elég morzsalékos volt, és nem tartott sokáig főni.

Idén külön ültettem ezt a fajtát egy meleg ágyásba, és nagy reményeket fűztem hozzá. A bokrok lenyűgöző magasságúra nőttek: erőteljesek, zöldek voltak, és egész nyáron fehér virágokkal pompáztak. (Megpróbáltam leszedni őket, de hiába; azonnal újra virágba borultak. Aztán olvastam az interneten, hogy ezt a fajtát az különbözteti meg, hogy késő őszig folyamatosan növekszik, ami üregeket okozhat a gumókban.)

Azonban nyár közepe táján felfedeztem néhány hervadt bokrot, amelyekről alaposabb vizsgálat után kiderült, hogy egerek falták fel őket. Alapvetően a Sarpo Mira régióban egy nagy burgonyatermésre vonatkozó reményeim kezdtek szertefoszlani, mert ha az egerek egyszer beköltöznek egy kerti ágyásba, nehéz onnan kiszabadítani őket. Kár megmérgezni őket – a macskáimat, pedig kevés hasznukra válnak, mivel az egerek az orrom előtt rajzanak. Tavaly a Muryskánk tizenhárom év után elpusztult, és a megmaradt idiótákról kiderült, hogy teljesen alkalmatlanok az egérfogásra.

Röviden, a hívatlan vendégek miatt, akiknek nagyon ízlettek ezek a burgonyák, a termés jóval kevesebb lett a vártnál. Bár a burgonya nagy része nagy volt, némelyikből csak a héja maradt meg. Egyébként még a legnagyobb burgonyákban sem találtunk semmilyen üreget (az egér által okozottakon kívül).

Jövőre mindenképpen ültetek Sarpo Mira burgonyát, de a sima burgonya közé, ahol az egerek nem szoktak akkora lármát csinálni, mint egy meleg, deszkázott, többrétegű ágyásban. Nagyon ízlett nekünk ez a fajta, ezért ajánlom más kertészeknek is, hogy próbálják ki, különösen, ha a fitoftályog gyakori probléma. A tetejük még erőteljes és zöld volt, amikor kiástam őket, és semmi jelét nem mutatták ennek a bajnak.

Hozzáadok egy 2019-es fotót az értékelésemhez. Ez most egy teljes termés, és nagyon elégedettek voltunk vele. És az egész történet mindössze egy csomag maggal kezdődött :-).

2017. október 31., 0:09

A Sarpo Mira burgonyafajtával kapcsolatban talajmenti fagy volt, és az összes burgonya, beleértve a tetejét is, elpusztult, de a Sarpo még mindig áll! Addig fogom termeszteni, amíg le nem esik a hó; már 150 napja nő, és a teteje nem hervadt el. Egyébként a burgonya nagyon sűrű és nehezebb a szokásosnál.

Értékelés: 5

2019. október 11., 18:32

A trágya mindig elrontja a burgonya ízét, ez magától értetődő. A középkésői burgonyát nem kell trágyázni. Ez a fajta nem a műtrágyának, hanem a hosszabb tenyészidőnek köszönhetően hoz magas terméshozamot! A késői fajták mindig magasabb keményítőtartalommal rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy puhák és pépesek. A Sarpo Mira kiváló fajta burgonyapürének! Egyáltalán ne trágyázd! Virágzás előtt és után zöldtrágyával trágyázd. Július végétől hagyd abba az öntözést, kivéve, ha egyáltalán esik az eső. Augusztusban néhányszor öntözheted. Ha a növekedés utolsó szakaszában túlzásba viszed a műtrágyát és az öntözést, a Sarpo gumók keménnyé válnak! Változtass a gazdálkodási módszereiden; ennek a fajtanak az íze egyszerűen kiváló a burgonyapüré szerelmeseinek!

Az etalon! A legbolyhosabb püré!

Értékelés: 5

A Sarpo Mira fajta stabil és bőséges termést hoz. Minden gumó nagyjából azonos méretű, sokáig eltartható és kiváló ízű. Érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta ellenáll a fitoftórának. Ezért olyan területeken is termeszthető, ahol a közelmúltban járványkitörések voltak.