Bellarosa burgonya: fajtajellemzők, áttekintések és összehasonlítás

Hazánkban minden második kertész burgonyát ültet. A növénynemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően számos olyan fajta jelent meg, amelyek kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek és könnyen termeszthetők. Ebben a cikkben egy ilyen fajtát fogunk tárgyalni: a Bellarosa burgonyát.

A Bellarosa burgonyafajta eredete

A burgonya szülőhelye a németországi Lüneburg városa. Az Europlant szakembereinek sikerült magból sikeres burgonyafajtát kinevelniük, amely a világ minden táján a kertészek kedvencévé vált. A Bellarosa csak 2004-ben érkezett Oroszországba, és két évvel később a fajta sikeresen átment az összes teszten és próbán, majd hivatalosan is elismerték és felvették a nyilvántartásba.

A Bellarosa burgonyafajta fotója:

Hazánkban a Bellarosa annyira meghonosodott, hogy ma már érthetőbb módon is hallani a nevét, nevezetesen Fehér Rózsa, Fehér Harmat.

A Bellarosa burgonyafajta jellemzői a táblázatban

Jellegzetes	Nagyon korán érik, és gyakorlatilag bármilyen termesztési körülmény között, beleértve a talajminőséget is, jól fejlődik. Azonban nem tűri a súlyos aszályt.
Érési időszak	45-55 nap az első hajtások megjelenésétől számítva.
Betakarítási mennyiség	350-550 kg/ha
A gumók forgalmazhatósága	a teljes termés 82-99%-a
Eltarthatósági idő jelző	93-96%
Keményítőkoncentráció	12,6–15,7%
Kulináris típus	B típusba tartozik, főzés közben nem morzsolódik
Pép színe	Világos sárga
Héjszín	Piros
Gumó súlya	Egy gumó átlagos súlya 130-210 g, jó körülmények között elérheti az 500-800 g tömeget.
Gumók száma bokoronként	7-től 15 darabig.
Ízbeli tulajdonságok	A fogyasztók körében a burgonya 9 pontból 6-ot kapott. Levesek készítésére és sütésre a legalkalmasabb, mivel a kissé morzsalékos fajták közé tartozik.
Megfelelő régiók a termesztéshez	Északnyugati, Volga-Vjatka, Közép-Fekete Föld és Urál.
Betegségekkel szembeni ellenállás	A Bellarosa nem hajlamos a következő betegségekre: rák, arany fonálféreg, levélgöndörödés, mozaik, mirigyfoltosság, késői oltvány, varasodás.
Virág színe	Ibolyavörös
Növekvő sajátosságok	A legjobb növekedéshez kiegészítő trágyázásra van szüksége; az ültetési és gondozási technikák standardok. Enyhén érzékeny a metribuzinra (egy gyomirtó szer).
	2006

A Bellarosa burgonyafajta részletes leírása

Most nézzük meg részletesebben a Bellarosa fajta jellemzőit, pontról pontra.

Bokrok

A burgonyanövény akár 75 cm-re is megnő, nagy, alig észrevehető hullámos szélű levelekkel és apró lilásvörös virágokkal borított. A vegetációs időszak korai szakaszában a zöld tömeg intenzíven fejlődik, aminek következtében a bordák gyorsan levelekkel borulnak be.

Gumók

Ez a fajta széles körben népszerűvé vált a kertészek körében, mivel a betakarítás a csírázást követő 45-55 napon belül elvégezhető. A gumók szinte egyszerre érnek, így súlyukban és méretükben meglehetősen egyenletesek. Általában 130 és 200 gramm között mozog a tömegük, de megfelelő gondozással elérhetik az 500-800 grammot is.

Minden növény 7-10 gumót hoz. Mindegyik ovális vagy kerek-ovális alakú. A héj vöröses, a felszínén kevés szem található, amelyek akár 1 mm-re is benyúlnak a sárgás húsba. Vágás vagy hámozás után a gumók sokáig sötétek maradnak. Ideálisak sütéshez és levesek készítéséhez, mivel a B kulináris típusba tartoznak. Ez azt jelenti, hogy a burgonya gyakorlatilag törhetetlen és jól tartja az alakját.

A teljes termésből a gumók akár 99%-a is kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, az eltarthatósági mutató pedig 93-96% között ingadozik.

A Bellarosa burgonya tápértéke és tápanyagai

A burgonyapép összesen 20,3% szárazanyagot tartalmaz.

Név	Átlagos koncentrációs index
Keményítő	12,6%-ról 15,7%-ra
Fehérje	2,00%
Redukáló cukrok	0,22%
C-vitamin	17,8 mg / 100 g

Termőképesség, érési idő

A Bellarosa fajtát nagyon termékenynek tartják. Egyetlen növény akár 15 piacképes gumót is hozhat. Még nehéz talajon és kevésbé kedvező körülmények között is ez a hozam 7-10 gumó között mozog növényenként.

A fajta terméshozam-mutatói:

• Az abszolút maximumot Fehéroroszországban mérték, és ez 564 c/ha volt, az országos átlag 406 c/ha volt.
• Oroszországban ez a szám valamivel alacsonyabb, az első ásás után hektáronként 143-277 centner, a második után pedig hektáronként 170-385 centner között mozog. Ez jelentősen magasabb, mint például a Zsukovszkij Rannij és a Nyevszkij fajták hozama. Hazánkban az átlagos hozam hektáronként 169-326 centner.
• A Tambovi régióban 385 kg/hektár termést takarítottak be, ami rekordot jelentett Oroszországban.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Bellarosa fajta könnyen termeszthető és még kedvezőtlenebb körülmények között is jól fejlődik. Továbbá a burgonya számos betegséggel és kártevővel szemben jól ellenáll. A kutatás eredményeit az alábbi táblázat mutatja be.

A betegség neve	Stabilitásjelző
Burgonyarák	Rendkívül magas
Arany burgonya-fonálféreg	Rendkívül magas
Y vírus	Rendkívül magas
A vírus	Rendkívül magas
Levélgöndörödés	Rendkívül magas
Csaló	Magas
Késői pásztázás (gumók és tetejek)	Magas vagy közepes
Közönséges varasodás	Magas vagy közepes
Rhizoctonia	Közepes vagy alacsony

Amint a táblázat mutatja, a Bellarosa fajta fogékony a rhizoctoniára (fekete varasodás), ezért ajánlott a vetőburgonyát kiegészítőleg betegségmegelőző szerekkel, például Maxim gombaölő szerrel vagy Celeste Top rovar- és gombaölő szerrel kezelni.

A Bellarosa burgonyafajta előnyei és hátrányai

A Bellarosa számos előnnyel rendelkezik, amelyek előnyt jelentenek neki más burgonyafajtákkal szemben:

• Rövid idő alatt érik.
• Magas hozamráták.
• Kiváló eltarthatósági idő, amely akár 8 hónapig is eltarthat, ha a gumók minden szükséges körülményt biztosítanak.
• Szerénység az időjárási viszonyokkal és a talajminőséggel szemben. Sok kertész egyáltalán nem öntözi a burgonyát; jól nőnek, elégedettek a csapadék által biztosított nedvesség mennyiségével.
• Magas ellenálló képesség a betegségekkel szemben.
• Kellemes íze van.
• Sűrű héj, amelyet nehéz megsérteni gépi vagy kézi betakarítás során.

A fajtának azonban vannak hátrányai is, amelyek ismerete segíthet elkerülni a termésveszteséget.
A Bellarosa napos helyeken jól növekszik és termőképes. Kevés fény esetén a gumók kicsik lesznek.

A burgonya nagyon szereti a drótférgeket és amerikai burgonyabogár, ezért rendszeresen ellenőriznie kell az ültetvényeit kártevők szempontjából, és megelőző intézkedéseket kell tennie a bokrok kezelésére.

Mely régiókhoz alkalmas a Bellarosa burgonyafajta?

A Bellarosa szinte bármilyen körülmények között jól növekszik, de a legjobb eredményeket az északnyugati, a Volga-Vyatka, a Közép-Fekete Föld és az Urál régiókban mutatta.

A Bellarosa burgonyafajta termesztésének sajátosságai

A Belaroza fajta nem igényel különleges mezőgazdasági termesztési feltételeket, a klasszikus rendszer szerint ültetik, és csak kevés előkészítő munkát igényel.

A leszállóhely követelményei és előkészítése

A Bellarosa fajtához érdemes egy jól megvilágított helyet választani a kertben, mivel ez a burgonya csak teljes napsütésben hoz nagy és egészséges gumókat.

A talajelőkészítést ősszel kell elkezdeni. Ekkor a talajt komposzttal vagy humusszal trágyázzák, négyzetméterenként 7 kg-ot adva hozzá. Tavasszal már csak a talaj felásása és a növények növekedését serkentő és a kártevők elleni védelmet nyújtó műtrágyák hozzáadása van hátra. Erre a célra kálium-szulfát, ammónium-szulfát vagy ammónium-nitrát használható.

A cékla, a káposzta, a különféle zöldségek, az uborka és a zöldtrágya jó előfutárainak számít a burgonya számára. Azonban határozottan nem javasoljuk, hogy a burgonyát csucserjék után ágyásba ültessük.

A gumókat körülbelül két héttel az ültetés előtt készítse elő. Kiterítheti őket a padlóra, vagy egyetlen rétegben elhelyezheti egy dobozban. Ezután tartsa a burgonyát jól megvilágított helyen, de legfeljebb 15°C hőmérsékleten. Ez serkenti a csírázást.

Ültetési idők és szabályok

A Bellarosa burgonyát áprilistól májusig ajánlott ültetni. A pontos időzítés a termesztőhelytől függ. Például az ország déli részén már áprilisban elültethetjük a magokat a kertben. Északon azonban az ültetés néha csak május végén vagy akár június elején kezdődik. Mérsékelt éghajlaton az ültetés általában május elején történik.

Egy teáskanál kálium-foszfor műtrágyát helyezünk az előkészített lyukakba. Kis mennyiségű földet adunk a tetejére, és gondosan összekeverjük a műtrágyával. Ezután a gumókat erre az ágyásra helyezzük, és a lyukat betömjük. A gumó és a talajfelszín közötti optimális távolság 10 cm.

A lyukak közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie, különben a fejlődő gumók növekedés közben zavarhatják egymást. A legjobb, ha a sortávolság legalább egy méter széles, hogy könnyebb legyen fenntartani, és hogy a gumók ne zavarják egymást.

A földterület akkor tekinthető burgonyaültetésre alkalmasnak, ha:

• Nincs rajta hó vagy fagyott kéreg.
• Nincs nedvesség stagnálása, a műszer nem fullad bele a „folyadékba”.
• Amikor egy földdarabot összenyomunk, az nem porrá morzsolódik, hanem kisebb darabokra hullik szét.

A standard burgonyaültetési rendszer több szakaszból áll:

1. A hornyok egymástól 85-95 cm távolságra vannak megjelölve.
2. 40 cm-es időközönként ásson lyukakat, egy ásólapát mélységében (kb. 15 cm). Ezt kézzel vagy boronával is megteheti.
3. A lyuk alját természetes trágyával béleljük, például tojáshéj és hagymahéj keverékével. Helyettesíthetjük foszfor-kálium műtrágyával.
4. A gumókat a hajtásokkal felfelé helyezzük a lyukakba. Földet öntünk rájuk. Ne tömörítsük túl szorosan, hogy elkerüljük a hajtások sérülését.
5. A munka befejezése után az ágy felületét gereblyével kell kiegyenlíteni.

A Bellarosa burgonyafajta gondozása

A Bellarosa burgonya könnyen termeszthető és minimális gondozással is szépen fejlődik. A jó minőségű termés biztosítása érdekében ajánlott a talaj lazítása és a talajfeltöltés. Ezek az eljárások javítják a szellőzést és megkönnyítik a nedvesség hozzáférését a gyökerekhez.

A burgonya körüli talaj lazítása ajánlott az aktív növekedés időszakában, amíg a hajtások 15 cm-nél nagyobbra nem nőnek.

Locsolás

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a Bellarosa burgonyát szezon közben háromszor öntözzük. Először a palánták megjelenése után, legfeljebb 7 cm magasra. Másodszor a virágzás kezdetén, harmadszor pedig közvetlenül a virágzás vége előtt öntözzük.

Fontos! Az ágyás további öntözése a rügyek lehullása után a késői pásztázás kialakulását okozhatja.

felső öltözködés

A Bellarosa, mint minden más korai érésű fajta, magnézium- és kálium-kiegészítőket igényel. Ezek elősegítik az erőteljes növekedést és a gyors fejlődést. Dolomitliszt ajánlott, mivel az tartalmazza a növény számára szükséges összes tápanyagot.

Amint az első hajtások megjelennek, a növényeknek szerves anyagokra, például trágyára vagy baromfitrágyara van szükségük. A rügyek megjelenése előtt hamu és kálium-szulfát oldatát kell a talajhoz adni. Virágzáskor a legjobb ökörfarkkóró és szuperfoszfátok hozzáadása. Ezek a gumók érésének szakaszában lesznek hatékonyak.

Fontos! Minden műtrágyát csak a növények öntözése után szabad hozzáadni, különben nagy a veszélye a gyökerek megégésének.

Talajlazítás, lazítás és gyomlálás

A csírázási időszakban ajánlott a talajt fellazítani. A buktatást később, amikor a hajtások elérik a 15-20 cm-es magasságot, végezzük el. Ezt megelőzően fontos, hogy alaposan gyomláljuk ki az ágyásokat, eltávolítva a gyomokat. A buktatás után körülbelül 2-3 héttel ajánlott megismételni a folyamatot. Ez segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát, és megvédi a gumókat a napsugárzástól.

A Bellarosa burgonyafajta védelme a betegségektől és kártevőktől

A Bellarosa fajta rendkívül ellenálló gyakori burgonyabetegségekEzenkívül a sejtek gyorsan regenerálódnak, így a héj bármilyen mechanikai sérülését gyorsan egy új réteg fedi le.

A coloradói burgonyabogár és a drótféreg azonban gyakran lakmározik a burgonyán. A kertészek azt javasolják, hogy előzetesen tegyenek megelőző intézkedéseket. Ha kártevők jelennek meg, a növényeket Fitoverm, Agravertin, Boverin vagy Tabu szerekkel lehet kezelni.

A Bellarosa fajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

A déli régiókban a korai burgonyát szezononként kétszer lehet ültetni. Az első, tavasszal elvetett termést június második felében takarítják be. Ezt követően a Bellarosa újraültethető, a második termést pedig szeptemberben lehet kiásni. Ezt a munkát legjobb száraz, meleg napon elvégezni.

A burgonya érettségének egyértelmű jele a teteje sárgulása. Egyes kertészek egy héttel az ásás előtt levágják őket, mindössze 15 cm-rel az ágyás felett hagyva. Ez segít a gumók gyorsabb érésében és a héj szilárdabbá válásában.

A betakarított gumókat ajánlott szárítani. Ezt megelőzően válogatják őket, és a betakarítás egy kis részét azonnali felhasználásra félreteszik, vagy kidobják.

Fontos! A burgonyát nem szabad közvetlen napfényben szárítani, mivel ez egy szolanin nevű mérgező vegyület képződését okozza.

A betakarított termést körülbelül egy hétre jól szellőző helyre helyezik. Ezt követően ismét megvizsgálják, hogy nincsenek-e sérült gumók, és véglegesen tárolják. A Bellarosa fajta meglehetősen jó eltarthatósági idővel rendelkezik; a burgonya akár nyolc hónapig is könnyen eláll, ha két fő szabályt betartanak:

• a helyiség időszakos szellőztetése;
• hőmérséklet nem haladja meg a +4 °C-ot.

A Bellarosa burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
Bellarosa	Ultrakorai*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Szellő	Közepesen korai**	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Impala	Ultrakorai	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Császárnő	Ultrakorai	14-16	akár 400	70-145 8-12	91-95
Csaroita	Ultrakorai	14-17	104-269	100-145 8-12	96
Karatop	Ultrakorai	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Colombo	Korai érés*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Evolúció	Közepesen korai	16-18,7	420-590	70-140 9-15	92
Detskoselsky	Közepesen korai**	15-18	330-450	110-120 7-11	94
Lugovszkoj	Szezonközi***	12-19	akár 514-ig	85-125 8-15	97

*Ultra korai – 35-50 nap.

**Korai érésű – 50-65 nap.**

***Középkorai – 65-80 nap.

****Középszezon – 80-95 nap.

*****Közép-késői – 95-110 nap.

Valódi kertészek véleménye a Bellarosa burgonyafajtáról

Az évek során, amióta a Bellarosa termesztésre kerül hazánkban, népszerűségre tett szert a kertészek körében. Ezt megerősítik a fajta pozitív értékelései különböző weboldalakon és fórumokon. Megjegyzik a jó hozamot és a termesztési körülményekkel szembeni igénytelenségét.

Oksana felhasználó, Jaroszlavl

Mozgalmas időszak ez a kertészek számára – a betakarítás ideje. Minden, amit tavasszal szeretettel elültetett, nyáron megöntöztek, gyomláltak és trágyáztak, végre összegyűjtésre és tárolásra kerül.

Mi sem maradtunk ki ebből a zöldség-gyümölcs témából. Korábban a dachánk csak pihenésre szolgált, ágyások nélkül. Aztán úgy döntöttünk: minek pazarolni a földet? Már évek óta termesztünk burgonyát. A kedvenc fajtánk a Bellarosa. Kis parcellán ültetünk, és a termés mindig lenyűgöző. Különösen idén. Ennek a fajtának a burgonyája általában nagy, sima, rózsaszín héjú. Jó ízű. Átlagosan 4-6 nagy burgonyát kapunk egy növényről.

És idén a férjem is elkezdte magról termeszteni a Bellarosát. Persze, sok munka. De meglátjuk, mi lesz. Jövőre kellene néhány elit krumplink.

Sodin felhasználó, Oroszország

Körülbelül hét éve termesztünk Bellarosát, más fajták mellett. Először is a régióról – ez egy kicsit csalódás számunkra, egy kockázatos mezőgazdasági övezet. A talaj agyagos.

Ezen az éghajlaton és a kedvezőtlen talajon a Bellarosa fajta bizonyult a legtermékenyebbnek. Gumói a legnagyobbak a környékünkön található összes fajta közül. Azonban a növényenként termelt gumók száma korlátozott.

A burgonya ízletes, gyorsan megfő, és jelentős mennyiségű keményítőt tartalmaz. Fogékony a fitoftórára, ami gyakorlatilag nem különbözik más fajtáktól.

A bokrok erősebbnek, magasabbnak tűnnek, és valamivel több zöld tömegük van más fajták burgonyabokrjaihoz képest.

A fajta gyorsan degenerálódik, ezért a legjobb minden évben új ültetési anyagot vásárolni. A saját növény termesztése meglehetősen költséges lehet.

Nem mi vagyunk az egyetlenek a régiónkban, akik megkedvelték ezt a fajtát. Gyakran látom ezt a burgonyafajtát eladónak a helyi gazdáktól. Állítólag ez a legtermékenyebb fajtájuk is.

Azt javaslom, hogy próbáld meg ezt a burgonyafajtát a kertedben termeszteni.

Felhasználó Termit13y, Oroszország, Jekatyerinburg

A Bellarosa burgonya egy nagyon korai fajta, 60-70 nap alatt érik. Gazdálkodva a korai fajtákat választottuk. A Bellarosa is közéjük tartozik. De hát az első oroszországi importjaink sokkal termékenyebbek voltak. A fajta termése nagyon stabil. A gumóim elérték a 800 grammot is burgonyánként. Egy bokorból körülbelül 3-5 közepes vagy nagy burgonya bújik ki. A legjobb, ha a harmadik szaporítás előtt vetünk magokat, és csak nagyon nagy gazdaságokból vásárolunk burgonyát. Soha ne kisgazdálkodóktól vagy a piacon. És jobb, ha korai fajtákat ültetünk, mert az időjárás függvényében a betakarítás szeptember közepén befejeződik. Az iskolás gyerekeknek pedig még lesz idejük teljesen bedolgozni a burgonyát... Ez egy nagy téma, és nem tudok mindent lefedni. Nyugodtan tegyél fel kérdéseket, szívesen válaszolok.

Ultranata61 felhasználó, Minszk, Fehéroroszország

A német nemesítésű Bellarosa burgonya jelenleg a legjobb szuperkorai fajta. Könnyen termeszthető, szárazságtűrő, és minimális munkaerővel nagy gumókat terem, még rossz, előkészítetlen talajban is. Maga a burgonya finom, és nem lesz belőle krumplipüré. A héja vékony, és könnyen lejön a héja. Nem értem, miért számolnak be az emberek a krumplivészről ennél a fajtánál. Tekintettel arra, hogy szuperkorai, mindössze két hónap van az ültetés (mondjuk május eleje) és a betakarítás (július eleje) között, a krumplivésznek és a coloradói bogaraknak nincs idejük virágozni. Ekkorra a burgonya készen áll arra, hogy kiássák, vagy legalább a tetejét levágják. Kívánság szerint egy nyáron két betakarítás is lehetséges. Tapasztalataim szerint a korai és a szuperkorai burgonyafajták termesztésekor a Bellarosa a legjobb.

Felhasználó Lenin19176, Kijev, Ukrajna

A Bellarosa burgonya korai érésű fajta, az ültetéstől a betakarítás kezdetéig tartó érés 60-70 nap, az átlagos gumótömeg 100-200 gramm, a héja rózsaszín, enyhén érdes, a húsa világos sárga.

A fajta ellenálló a rák- és fonálféreg-kórokozókkal szemben, de ugyanezt a fitoftályáról nem mondhatom el. Voltak évek hosszan tartó esőzéssel és meleg, párás levegővel, és ha az esőzések előtt nem kezeltem, a fitoftályosodás nagyon lecsap. Személy szerint én az első kezelést akkor kezdem, amikor a növények elérik a körülbelül 15 cm-es magasságot Tattu-val, ami paradicsomnak is kiváló. Két héttel később egy második kezelést alkalmazok Quadris-szal, majd utolsó simításként ugyanazzal a Quadris-szal közvetlenül a virágzás előtt. Virágzás után szuperfoszfátot (100 gramm vödör vízhez) permetezek. Ez elősegíti a tápanyagok áramlását magába a gumóba, és felgyorsítja az érést. A fajta könnyen gondozható, és jól fejlődik öntözetlen területeken is. Egy ötfokú skálán az ízminőségi pontszám "5".

Vikli felhasználó, Ukrajna, Luck

A Bellarosa fő jellemzője a magas hozam, ezért a tanácsom azoknak, akik pénzt keresnek a burgonyával: ha még nem próbáltátok, ültessétek el, és elégedettek lesztek a terméssel.

Vannak, akik dicsérik ezt a fajtát az ízéért, de akárhányszor próbáltam már sütve vagy főzve, ez csak egy tipikus sárga közepű fajta. Tökéletes hasábburgonyának és sima sütéshez. Főzve a burgonya nem esik szét, és jó krumplipürének. A Bellarosa kiváló terméshozamú – általában az összes gumó nagy, így ez az első számú eladó fajta. Sok pletykát hallottam arról, hogy genetikai fajta stb., de szerintem ezek csak pletykák és semmi több, csak egy jól nemesített fajta. Ez a fajta érzékeny a fitoftályozásra, ezért gombaölő szerek szükségesek. A bogarak is támadják, ezért rovarirtók szükségesek. Az egyetlen panasz, amivel sokan panaszkodnak, az az, hogy a Bellarosa nem tartja jól magát a télen, és rothad, de ez személyfüggő. Egyébként jó és bevált fajta.