Burgonyafajta Breeze: leírás a táblázatban, fotó, vélemények, összehasonlítás

A Breeze burgonya viszonylag új fajta, mégis már kiérdemelte az ország kertészeinek elismerését. Viszonylag könnyen termeszthető, kellemes ízű, és bizonyos termesztési gyakorlatok betartása esetén kiváló termést hoz.

Táblázat a Breeze burgonyafajta jellemzőivel

Jellegzetes	Leírás
Általános jellemzők	Közepesen korai, közepes magasságú fajta félig felálló hajtásokkal és nagy levéllemezekkel.
Érési időszak	60-100 nap
Keményítőtartalom	10-15,8%
Kereskedelmi célú gumók súlya	97-154 g
Gumók száma egy bokorban	7-15 db.
Termelékenység	Akár 395 kg/ha
Fogyasztói tulajdonságok	Az íze jó, főzés közben nem forr szét annyira.
Eladhatóság	83-98%
Szavatossági idő	97%
Héjszín	Sárga
Pép színe	Sárga
Kulináris típus	BE
Előnyben részesített termesztő régiók	Legjobb tulajdonságait a középső és északnyugati régiókban termesztve mutatja.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Ellenáll az aftáknak, a levélfodrosodásnak és a mozaikbetegségeknek. Mérsékelten fogékony a fitoftályozásra és a varasodásra, hajlamos a fonálférgekre.
A termesztés jellemzői	Könnyen termeszthető, a gumók több darabra vághatók, feltéve, hogy minden darabon vannak szemek. Nem tűri a gyökereknél pangó nedvességet.
	2009
Származási ország	Fehéroroszország

A Breeze burgonyafajta fotógalériája:

A Breeze burgonyafajta eredete

A Briz fajta fehérorosz nemesítők munkájának eredménye. 2006-ban érkezett hazánkba, ahol széles körben nemesítették és tanulmányozták. Mindössze három évvel később, 2009-ben került fel a nyilvántartásba.

A Breeze burgonyafajta leírása

A Briz burgonya a telepítést követő 90-100 napon belül éri el a technikai érettséget, de az első betakarítás kedvező időjárás esetén már 70 napon belül megkezdődhet. Ezt a fajtát jó immunitás, magas hozam és alacsony gondozási igény jellemzi.

Bokrok

A bokrok közepes méretűek, félig felálló hajtásokkal és sima felülettel. A levelek nagyok és élénkzöldek. Virágzáskor egyetlen rügy nyílik világos vöröses-ibolya árnyalatokban.

Gumók

A gumók oválisak és enyhén megnyúltak. A hús krémsárga, a héj sárgás, a szemek kicsik, többnyire felületesek.

A keményítőtartalom nem haladja meg a 16%-ot, az átlagos érték 10% és 15,8% között mozog. A húsa enyhén főtt, így ez a burgonya kulináris B típusú burgonya, és alkalmas salátákhoz, levesekhez, pirított ételekhez és sütéshez.

A gumók súlya 97-154 g, de kedvező körülmények között 200-250 g-ra is nőhet.

Az eladhatóság 83% és 98% között változik, az eltarthatóság 97%.

Tápanyagok és tápérték

A Breeze burgonya akár 16% keményítőt is tartalmazhat, ami csökkenti a főzés során történő morzsolódásukat. A pép számos vitamint (C, B, PP és mások) és jótékony elemeket (fluor, mangán, kálium, kalcium stb.) tartalmaz. Ezek mennyisége azonban főzés közben jelentősen csökken a vízben való oldhatóságuk miatt. Továbbá minél finomabbra vágják a burgonyát, annál több jótékony tulajdonsága veszít.

Termőképesség, érési idő

Minden Breeze burgonyabokorról 7-15, legfeljebb 150 g súlyú gumót lehet betakarítani.

A hozamok hektáronként 167 és 395 centner között mozognak, a regionális időjárási viszonyoktól, a talajminőségtől és a termesztési gyakorlattól függően. A maximális hozam hektáronként 450 centner volt.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Breeze burgonya jó immunitással rendelkezik, sikeresen megbirkózik az afta, a mozaik és a göndörödés ellen. Nem megfelelő termesztés esetén azonban fogékony lehet a fitoftályra és a fonálférgekre.

Betegség	Stabilitásjelző
Rák	Magas
Vírusok	Magas
Gumóvész	Átlagos
Fitoftórafertőzés a tetején	Átlagos
Fonálféreg	Rövid

Mely régiókhoz alkalmas a Breeze burgonyafajta?

A Burgonya Briz a közép- és északnyugati régiókra van zónázva.

A Breeze burgonyafajta előnyei és hátrányai

Az alábbi táblázat a Breeze fajta fő előnyeit és hátrányait sorolja fel.

Előnyök	Hibák
Jó immunitás a legtöbb betegséggel szemben. Magas eltarthatóság és piacképesség. Jól tűri a szállítást. Nem hajlamos a mechanikai sérülésekre. A gumók egyformák, simák és értékesítésre alkalmasak. Stabil termést biztosít.	A termelékenység csökken a késői pásztázásra és a fonálférgekre való hajlam miatt.

A fajta ültetésének jellemzői

A Breeze fajta termesztésekor elegendő az alapvető mezőgazdasági szabályok betartása.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

Hová ültessük a Breeze-t? Ez a burgonya jól megvilágított helyeken fejlődik a legjobban, ahol nincs pangó nedvesség. Ősszel készítsük elő a talajt műtrágyával. A legjobb, ha négyzetméterenként fél vödör rothadt trágyát adunk az ágyásnak.

Fontos a vetésforgó szabályainak betartása is. A legjobb, ha a burgonya előtt hüvelyeseket vagy téli növényeket ültetünk be, nem pedig csuzmókat.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy évente váltogassák a burgonyaültetési helyeket. Azonban kevés parcella büszkélkedhet nagy területtel, ezért ha ez nem lehetséges, ajánlott legalább a gumókat a sorok között és a sorok között váltogatni.

Tavasszal újra felássák a talajt. Ha nem elég tápanyagban gazdag, további műtrágyát adhatnak hozzá a gödrök előkészítése során.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Tavasszal a legjobb, ha a Breeze ültetőanyagot csíráztatjuk, mielőtt a lyukakba ültetnénk. A kiválasztott egészséges, közepes méretű gumókat gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljük, hogy elpusztítsuk a lehetséges kórokozókat. Egyes kertészek speciális kezeléseket is alkalmaznak, például Prestige-et, Matador-t és Tabu-t.

Miután a gumók megszáradtak, dobozokba helyezik őket egy meleg, jól szellőző helyen néhány napra. Ezután a burgonyát hűvösebb helyiségbe kell vinni, ahol további egy hónapig maradnak.

A hajtások optimális hosszának 3 cm-t tekintik; ültetés közben kisebb a valószínűsége annak, hogy megsérülnek. Ha hirtelen túlzottan megnyúlnak, és a talaj még nem melegedett fel kellőképpen, a ládákat 10-14 °C hőmérsékletű helyiségbe kell vinni a növekedés lassítása érdekében.

Ültetési idők és szabályok

A Breeze burgonya ültetési ideje megegyezik a többi fajtáéval – április közepétől május végéig. Ez a termesztő régiótól függ.

A normális növekedés kulcsa a legalább +8°C-os talajhőmérséklet. Csak ezen a hőmérsékleten aktiválódnak bizonyos folyamatok a gumóban, amelyek erőteljes hajtásfejlődéshez vezetnek.

A központi zónában a kertészeti munkálatok május első tíz napjában kezdődnek, ha az előrejelzés nem jósol éjszakai fagyokat.

Különböző ültetési módszerek léteznek, de a gerinc- és barázdás ültetés a legnépszerűbb. Az előbbi hűvös éghajlatra vagy magas páratartalmú területekre alkalmas. Az utóbbi univerzálisnak számít, és a kertészek széles körben használják.

1. A gumók ültetéséhez lyukakat kell készíteni egymástól 30 cm távolságra.
2. Javasoljuk, hogy a sorok között 60 cm távolságot hagyjon, hogy az ültetvények ne legyenek túl sűrűek, és könnyebb legyen gondoskodni róluk.
3. A vetésmélység a talajtípustól függ; átlagosan 10-12 cm. Sűrű talajban kevesebb, homokos talajban több lesz.

A Breeze burgonyafajta gondozása

A Breeze burgonya viszonylag könnyen gondozható. A terméshozam maximalizálása érdekében fontos betartani az öntözési irányelveket, fellazítani és gyomlálni az ágyásokat, kezelni a burgonyát a kártevők ellen, és feltornázni a növényeket.

Locsolás

A Breeze burgonya nem túl igényes az öntözés tekintetében; jól tűri az aszályt, de a gyökereknél pangó nedvességet egyáltalán nem bírja.

Ha forró a nyár és száraz a talaj, akkor a növényeket 12 naponta egyszer, négyzetméterenként 40 liter vízzel kell öntözni.

A növények különösen sok nedvességet igényelnek a virágzási időszakban, amikor intenzív gumóképződés zajlik.

A burgonyát átlagosan 5-6 alkalommal öntözik a teljes növekedési időszak alatt.

felső öltözködés

A burgonyaszellőt szezononként legfeljebb háromszor etetik:

1. Amint a hajtások megjelennek a talajból, az ágyat karbamidoldattal öntözik, minden bokorhoz 500 ml műtrágyát használnak.
2. A műtrágya második részét a rügyképződés során alkalmazzák, és kálium-szulfátból (10 g) és hamuból (50 g) áll.
3. Harmadszorra a burgonyát az aktív virágzás időszakában etetik, ehhez öblökhárító oldatot (200 g vödör vízben) és 30 g szuperfoszfátot készítenek.

Különösen óvatosnak kell lenni a nitrogénműtrágyákkal: ezeket csak az ültetés elején lehet használni, különben a burgonya föld feletti része kezd növekedni és fejlődni, és nem a gumók.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

A burgonyát a csírázás után egy héttel fellazítják. Ezzel egy időben a gyomokat is eltávolítják az ágyásokból. A gyomlálást nemcsak a barázdákban, hanem a sorok között is el kell végezni, mivel a gyomok vonzzák a kártevőket, és megfosztják a hajtásokat a nedvességtől és a tápanyagoktól.

A domboldalakosítás különösen fontos a hűvös régiókban; a déli régió kertészei már régóta felhagytak ezzel az eljárással.

Először a hajtást 20 cm magasság elérésekor gereblyézzük földdel. A második trágyázást a virágzás megkezdése előtt végezzük. Ha a talaj laza és a tervezett trágyázás előtt leülepedik, a rügyek kinyílása előtt megismételhetjük.

A Breeze burgonyafajta védelme a táblázatban szereplő betegségek és kártevők ellen

A Breeze-t leggyakrabban az arany fonálféreg támadja meg, kedvezőtlen termesztési körülmények között pedig fitoftályos fertőződés is előfordulhat. A pozsgás leveleken táplálkozó rovarkártevők is veszélyt jelentenek, bár a Breeze levelei túl vastagok a Colorado burgonyabogár számára.

Betegség vagy kártevő	Leírás	Megelőzés és kezelés
Késői pásztázás felsők	Foltok jelennek meg a leveleken és a hajtásokon, a gumókat pedig egy varasodás borítja, amely az egész felületen szétterjed.	A késői pásztázást gyakran a gumók nem megfelelő termesztése vagy előkészítése okozza. A betegség megelőzése érdekében ajánlott az ültetvényeket Fitosporin oldattal kezelni, és a késői pásztázás első jeleinél a bokrokat réz-szulfát oldattal (1%) permetezni. A kezelést hetente megismételjük, amíg a betegség tünetei elmúlnak.
Arany fonálféreg	A betegséget nagyon nehéz kimutatni, mivel a kártevők a talajban élnek, és petéiket (ciszták) a gyökerekbe rakják.	A fonálférgeket gyakorlatilag lehetetlen irtani; az apró férgeket nehéz kiirtani, és rendkívül ellenállóak. Ezért a megelőzés kulcsfontosságú, beleértve a talaj nitrogéntartalmú szerekkel történő kezelését, ha kártevőfertőzés gyanúja merül fel, és speciális kezelések alkalmazását, ha azt észlelik.
Burgonya drótféreg, amerikai burgonyabogár	A rovarok a burgonyát a levével táplálkozva károsítják, ami jelentősen csökkenti a terméshozamot.	Míg a coloradói burgonyabogár és lárvájaik kis számban kézzel is begyűjthetők, a drótférgek ellen csak speciális kártevőirtó szerekkel lehet védekezni. Az olyan termékek, mint az Aktara, a Corado és az Actellic, alkalmasak ezen kártevők kiirtására.

Breeze burgonyafajta kártevő- és betegségvédelmi termékeinek fotógalériája

A Breeze burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

A burgonya a csírázás után 90-100 nappal éri el a technikai érettséget. A teteje száradni kezd és sárgulni kezd, ami félreérthetetlen jel a betakarítás megkezdésére. Egyébként egyes kertészek inkább két héttel az ásás előtt levágják a tetejét, így a hajtásoknak csak 15 cm-es magasságban kell maradniuk a talaj felett.

Gépi úton szüreteljük a burgonyát.

A betakarított burgonyát jó időben (lehetőleg felhős, de csapadékmentes napon) a szabadba terítik, rossz időben pedig takaró alá helyezik. A gumók néhány órán belül kiszáradnak. Több kupacba kell őket válogatni:

• élelmiszerként (kisebb sérülésű gumók, amelyeket elsősorban elfogyasztanak);
• magvakhoz (közepes méretű burgonya, sima, egyenletes);
• tárolásra (minden fennmaradó virágágyás betegség vagy bőrkárosodás jelei nélkül).

A burgonya tárolására ideális egy körülbelül 4°C-os levegőhőmérsékletű és megfelelően szellőző pince vagy alagsor.

Ha ezek a feltételek teljesülnek, a burgonya tavaszig eláll anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

A burgonya tárolásának módszerei különböző körülmények között.

A Breeze burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként A gumó és a pép színe	Eltarthatóság (%)
Szellő	Közepesen korai**	10-16	160-395	130-150 8-12 sárga, sárga	97
Adretta	Közepesen korai**	13-18	450	100-150 10-25 sárgás, világos sárga	95
Ariel	Közepesen korai**	14,3–18,5	304-533	106-235 10-15 sárga, sárgásfehér	96
Vega	Közepesen korai**	10-16	230-380	90-120 8-12 sárga, világos sárga	99
Vineta (Veneta)	Korai érés	12,9–15,2	160-228	67-95 13 sárga, világos sárga	87
Ünnepi	Közepesen korai**	12-14	263	71-120 8-15 sárga, sárga	95
Colombo	Korai érés*	11-15	230-450	100-130 12-14 sárga, világos sárga	95
Anna királynő	Korai érés*	13,1–14,4	393-604	84-137 14-16 sárga, sárga	93
Kolobok	Szezonközi***	11-13	130-250	90-140 15-18 sárga, sárga	96
Latona	Korai érés*	16-20	400-450	90-140 10-15 sárga, sárga	96
Kincsek	Szezonközi***	12-18	akár 650-ig	95-250 12-18 sárga, sárga	94
Bankár	Közepesen korai**	15-16	200-350	70-160 10-15 halványsárga, világossárga	90
Szerencse	Korai érés*	11-15	420-430	100-150 10-15 krémsárga (barna), hófehér	88-97

*Korai érésű – 50-65 nap.

**Középkorai – 65-80 nap.**

***Középszezon – 80-95 nap.

****Késői érésű – 110 nap vagy több.

Valódi kertészek véleménye a Breeze burgonyafajtáról

A Briz burgonya a kertészek kedvence a könnyű termeszthetősége, jó terméshozama és kellemes íze miatt. Egyetlen hátránya a fonálférgekkel és a fitoftályoggal szembeni érzékenysége, kivéve, ha időben megelőző kezeléseket végeznek.

Felhasználó Elatuz, Oroszország, 2012.10.16.

Idén a Red Scarlet is jó termést hozott a tavalyihoz képest, akárcsak a Lilleya, de a Breeze tavaly és idén is kicsit kicsi volt. Szóval jövőre biztosan nem fogom elültetni. Idén nem halmoztuk fel a krumplikat, de megöntöztük őket. Általában 5-7 db lett növényenként. Ahol 5 db volt, a gumók átlagosan 300 grammosak voltak, a fészkek pedig akár 1500 grammosak is. Az összehasonlítás céljából halmozódott néhány növényen 7 db 90 grammos gumó és 10-15 db borsó volt; összesen még a 700 grammot sem érték el. Ahogy a mondás tartja, a kevesebb több.

Nadezhda1303 felhasználó, Obninsk, 2014.08.31.

A lila foltos "Breeze" fajtát dicsértem a terméshozamáért és a méretéért, a húsa hófehér és ízletes, de a szemek kiszedegetésétől elegem lett!

Felhasználó: Elatuz, Oroszország, 2014.08.31.

Van egy Breeze krumplim, mind a leírás szerint, mind a valóságban, sárga héjjal és sárga hússal.

Nadezhda1303 felhasználó, Obninsk, 2014.08.31.

Van egy "Breeze"-em, sárgás héjú, itt-ott halványlila foltokkal, fehér, morzsalékos hússal és lekerekített-lapos formával (mint egy vastag lepénykenyér). Megpróbálok majd lefényképezni, ha kisüt a nap – a foltok nehezen látszanak.

Ez az én "Szellőm". A legnagyobbat már megettem, de kicsik nem maradtak. Ha ez nem "Szellő", akkor mi az?

Felhasználó: Elatuz, Oroszország, 2014.08.31.

Nem, nekem nincs ilyenem. Az enyémet az Orosz Kertből származó, Fehéroroszországban termesztett vetőburgonyából vettem. De nem tetszett a terméshozam, ezért levettem a listámról, és jövőre nem fogom ültetni.

Nadezhda1303 felhasználó, Obninsk, 2014.08.31.

@Elatuz. Én is vettem "Breeze" magot (és "Zhuravlinkát") egy fehérorosz intézetben tavaly. Nagyon elégedett vagyok a "Breeze"-zel, de a "Zhuravlinkával" nem. Február-márciusban érkeznek ide, szóval meglátom, mit tudnak nekem ajánlani.