Burgonyafajta Zekura: jellemzők és összehasonlítás másokkal táblázatokban, áttekintésekben

Nehéz olyan földterületet találni, ahol ne teremne burgonya. Minden kertész igyekszik olyan fajtát választani ültetésre, amely kiváló ízű és a betakarítás után több hónapig is eltartható. A Zekura burgonya megfelel ezeknek a tulajdonságoknak.

A Zekura burgonyafajta története

A fajtát több mint húsz évvel ezelőtt, 1997-ben fejlesztették ki Németországban. A nemesítők kezdetben azt feltételezték, hogy a Zekura iránt csak Közép-Európában lesz kereslet. A növény azonban gyorsan alkalmazkodott a különböző éghajlatokhoz, így népszerűvé vált Kazahsztánban, Közép-Oroszországban és még Szibériában is.

A Zekura burgonyafajta általános jellemzői

A Zekura fajta középkorai, ami azt jelenti, hogy 90-100 nap telik el a csírázás és a betakarítás között.

Mivel ez a burgonyafajta karotinban gazdag, étkezési burgonyának tekintik. Ez az elem adja vágáskor sárgás árnyalatát.

Ez a fajta jelentős távolságokra szállítható. Sűrű húsa és kemény héja ellenállóvá teszi a gumókat a mechanikai sérülésekkel szemben, megakadályozza a rothadást, és sokáig megőrzi piacképes megjelenését. Alkalmas gépi ültetésre és betakarításra.

Paraméter	Sajátosságok
Fajtajellemzők	Közepesen korai érésű, szabályosan lekerekített gumójú étkezési asztali fajta.
Gyümölcsérési időszak	90-től 100 napig
Keményítőtartalom	akár 18%-ot
Egy gumó súlya, g	60-135
Gumók száma egy bokoron, db.	15-20
Terméshozam, kg/ha	A minimális érték 195-250, a maximális 350-370.
Fogyasztói jellemzők	Az íze 5 csillagos; főzés közben nem esik szét. A B csoportba tartozik, közepesen morzsalékos állagú.
Biztonság tárolás közben	80-85%
Héjszín	Homokos
Pép színe	Világos sárga
Megfelelő régiók a termesztéshez	Közép-Európa. Az Orosz Föderációban: Nyugat-Szibéria, a Távol-Kelet, a Közép-Volga és a Közép-Fekete Föld régiói.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Ellenáll a levélfodrosodás vírusának, a ráknak, a fitoftórának, az A és Y vírusoknak, az arany fonálféregnek, és viszonylag ellenálló a varasodással szemben.
Ültetési és termesztési követelmények	A Zekura burgonya termesztéséhez standard mezőgazdasági gyakorlatokat és irányelveket alkalmaznak, mivel szárazság- és nedvességtűrő. Kevés gondozást igényel, de a rendszeres öntözés és trágyázás növeli a hozamot, míg a nem megfelelő öntözés és trágyázás csökkentheti azt.

A Zekura burgonyafajta leírása

Nézzük meg közelebbről a fajta jellemzőit.

Bokrok

Rövid (akár 35 cm-es), nem terjedő, felálló hajtásai vannak. Ezért meglehetősen könnyű gondozni őket.

A levelek kicsik és világos smaragdzöldek. Virágzáskor apró lila virágzatok képződnek a hajtások hegyén.

Gumók

Tökéletesen kerekded gyümölcs, akár 135 g-os súlyú. A húsa sárga és főzés után is kemény marad. Kellemes íze van, függetlenül az elkészítési módtól.

A bőr homokszínű, sima, vékony, de erős. A szemek kicsik és sekélyen ülnek.

Tápanyagok és tápérték

A Zekura gazdag tápanyagokban:

• foszfor;
• kalcium;
• kálium;
• nátrium stb.

A burgonyalevet gyakran használják gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére. 100 gramm zöldség mindössze 90-100 kcal-t tartalmaz. A burgonya 80%-a víz.

Megjegyzés! Bár ez a fajta bármilyen elkészítési módhoz alkalmas, mégis ajánlott sütve fogyasztani. Ez azért van, mert más elkészítési módok miatt a burgonya elveszíti tápértékének egy részét.

Termőképesség, érési idő

Ez a fajta kiváló terményhozással büszkélkedhet. Egy bokor 15-20 gumót hoz. Megfelelő ültetéssel és gondozással, valamint termékeny parcellával hektáronként akár 37 tonna burgonyát is betakaríthat.

A csírázástól a betakarításig mindössze 90-100 nap telik el. Ez azt jelenti, hogy ha áprilisban ülteted el a növényt, már kora nyáron betakaríthatod az első termést.

A Zekura fajta betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása

A fajta ellenáll a levélsodródás vírusának, a levél- és gumóvésznek, az üszögnek, a rozsdának és az arany fonálféregnek. Viszonylag ellenálló a varasodással és a rothadással szemben.

A fajtára veszélyt jelentő rovarkártevők a Colorado burgonyabogár, a vakond tücsök és a baglyos hernyó.

Mely régiókra alkalmas?

Ez a fajta népszerű Közép-Európában. Oroszországban Nyugat-Szibériában, a Távol-Keleten, a Közép-Volga vidékén és a Fekete Föld középső részén termesztik. Bármilyen éghajlathoz alkalmazkodik.

A Zekura burgonyafajta előnyei és hátrányai

A következő előnyökkel rendelkezik:

• következetesen magas hozamok;
• sok gumó egy bokoron;
• tiszta burgonya, egy az egyhez;
• kézi és gépi tisztítás lehetősége;
• genetikai rezisztencia számos burgonyabetegséggel szemben;
• hosszú eltarthatósági idő;
• kiváló ízű, diétás menükben is használható;
• rövid idő az ültetés és a betakarítás között;
• a termesztés lehetősége az Orosz Föderáció szinte bármely régiójában;
• A bokrok tömörsége megkönnyíti a mezőgazdasági munkát.

A hátrányok közé tartozik, hogy csak tápanyagban gazdag talajba kell ültetni, amihez szerves és ásványi műtrágyák hozzáadása szükséges. Továbbá, ha a Zekura-nak nincs nedvessége, kisebb lesz és gyenge termést hoz, ezért öntözésre van szüksége.

A Zekura burgonyafajta ültetési jellemzői

Annak érdekében, hogy egy hosszú ideig tárolt fajtából jó termés legyen, minden szabály szerint kell ültetni, majd megfelelő gondozást kell biztosítani.

A leszállóhelyre és annak előkészítésére vonatkozó követelmények

A Zekura nem fejlődik jól a gyenge talajban. Ezért ajánlott humuszt vagy komposztot adni a talajhoz három héttel az ültetés előtt. Komplex ásványi keverékek is használhatók.

Mivel a Zekura fajta érzékeny a kártevőkre, jobb, ha távol ültetjük a csucserjéktől (paradicsom, padlizsán, paprika).

A talaj minőségét zöldtrágyanövények ültetésével is javíthatod. A mustár, a borsó és a repce is alkalmas erre. A burgonya ültetése előtt ásd ki a burgonyát. Így a talaj puhább és táplálóbb lesz.

Megjegyzés! A Zekura fajta ültetéséhez használt talajnak semlegesnek vagy enyhén pH-beállítottnak kell lennie.

Vetőgumók kiválasztása és előkészítése

Kizárólag egészséges, sértetlen gumók alkalmasak ültetésre. Szabadtéri ültetés előtt száraz, világos helyen, 15°C hőmérsékleten kell csíráztatni őket.

Ez a fajta nem igényel növekedésserkentőket. A gumókat egyszerűen kezelhetjük halvány rózsaszín kálium-permanganát oldattal. Ez kiváló megelőző szer a rovarok és betegségek ellen.

Ültetési idők és szabályok

A vetési idő régiónként eltérő lehet:

• Dél - április vége;
• Közép-Oroszország - május első fele;
• Észak - május vége.

A legalább +10…+12°C-os talajhőmérséklet kötelező ültetési követelmény. Ezért az ültetési időpontok néha kitolódhatnak.

A leszállás kétféleképpen történhet:

• a hornyokban;
• a lapát alatt.

Megjegyzés! Ha a második módszert választja, akkor egy másik személy segítségére lesz szüksége a könnyű és gyors működés érdekében.

Az ültetéshez a talajnak enyhén nedvesnek, de nem teljesen átázottnak kell lennie. A gumókat 35-40 cm távolságra ültetik egymástól. A sorok közötti távolság 55-60 cm.

Minden lyukba 50 gramm fahamu adható. Ha azonban a talaj termékeny, és az ültetési anyagot kálium-permanganát oldattal kezelték, ez nem szükséges.

A Zekura burgonyafajta gondozása

A fajta gondozása viszonylag igénytelen, de ha nem öntözzük és nem tápláljuk időben, a burgonya gyengébb termést hoz.

Locsolás

Öntözés nélkül a terméshozam csökken. Aszály idején a talajt legalább 1-1,5 hetente egyszer nedvesíteni kell. Csapadékos időszakokban ez ritkábban is elvégezhető.

Az öntözést csak a virágzás befejezése után állítjuk le. Ez a normál gumóképződéshez szükséges.

felső öltözködés

A tápanyagkeverékeket legalább háromszor kell kijuttatni a vegetációs időszakban.

A műtrágya mennyiségét 10 liter vízre, 0,5 literre bokorra vagy felszíni trágyázásra számítják ki:

• 14 nappal az ültetés után (20 g csirketrágya, 25 g karbamid);
• a rügyképződés kezdetének időszakában (szuperfoszfát és kálium-szulfát, egyenként 15 g);
• virágzás alatt (2 g nátrium-humát - permetezéshez).

A Zekura burgonyafajta legjobb műtrágyái a gyógynövények, hamu, vermikomposzt, trágya és komplex ásványi keverékek infúziói.

A műtrágyát nem szabad közvetlenül a bokor alá kijuttatni; azt 10-15 cm távolságra kell tenni tőlük. Ezután gereblyézzük fel a talajt.

Lazítás, gyomlálás, talajművelés

Az ültetés után egy héttel fel kell lazítani a talajt, hogy eltávolítsuk a felszínéről a kemény kérget. Ez megkönnyíti a palánták kikelését. A lazítást nagyon óvatosan kell végezni, hogy elkerüljük az ültetési anyag károsodását.

Két héttel a gumók nyílt terepre helyezése után el kell végezni az első talajlazítást. A második talajlazítást a virágzási időszakban kell elvégezni.

A burgonyaágyásokat rendszeresen gyomlálni kell. A gyomok megfosztják a termést a tápanyagoktól és a nedvességtől. Emellett menedéket nyújtanak a kórokozóknak és a kártevőknek.

Milyen kártevők és betegségek ellen kell védeni a Zekura burgonyafajtát, és hogyan?

A Zekura fajta meglehetősen ellenálló számos veszélyes növényfajjal szemben. burgonyabetegségekEz jól látható az alábbi táblázatban.

Betegség vagy kártevő	Stabilitási fok (+++ magas, ++ viszonylag magas)
Arany fonálféreg	+++
Rák	+++
Késői pásztázás	+++ (gumók) +++ (levelek és szárak)
Mozaik	+++
Heg	++
Rhizoctiniasis	+++
Rothadás (különböző típusú)	+++
Alternaria	+++

Ezt a fajtát azonban gyakran sújtják kártevők, amelyekkel azonnal foglalkozni kell. A védekezési módszereket az alábbi táblázat tartalmazza.

A kártevő neve	Ellenőrzés és megelőzés
Drótféreg	A gyomokat és a növényi maradványokat haladéktalanul el kell távolítani. Az apróra vágott zöldségeket csalétekként el kell temetni a sorok közé. A körömvirágokat a közelbe kell ültetni. A bokrokat fahamuval kell meghinteni, vagy Aktarával, Prestige-gel, Grommal vagy Gromoboy-jal kell kezelni.
amerikai burgonyabogár	A kártevőket a legjobb kézzel gyűjteni, de a növényeket speciális készítményekkel (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) permetezhetjük, vagy hamuval, gipsszel vagy mésszel megszórhatjuk.
Vakondtücsök	A vakondtücsköt zöldségcsapdákkal vagy a növények Medvetoxszal történő kezelésével foghatod el.
Mezei egér	Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljunk a mezei egerektől, az, hogy mérget szórunk szét a mezőn.

A Zekura burgonyafajta betakarításának és tárolásának árnyalatai

A termést száraz napon kell betakarítani. Körülbelül egy hétig nem szabad esnie, hogy a talaj száraz maradjon és ne tapadjon a gumókhoz.

Terítsd ki a burgonyákat egyetlen rétegben, és szárítsd meg őket közvetlenül az ágyásban. Miután megszáradtak, távolítsd el a felesleges földet. Ezután válogasd szét a gumókat, és helyezd át őket faládákba 2-3 rétegben.

Rendszeresen válogassa át őket. Helyezze a dobozokat hűvös, +2…+3 °C hőmérsékletű helyiségbe.

Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat a betakarításra és a tárolásra, a termés sokáig eláll. Átlagosan a gumók további 4-6 hónapig lesznek fogyasztásra alkalmasak.

További információ arról, hogyan bolti burgonya Olvasd el a weboldalunkon.

A Zekura burgonyafajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Fajta	Érési időszak (az érésig hátralévő napok száma)	Keményítő (%)	Hozam (c/ha)	Gumók tömege (g) Gumók száma bokoronként	Eltarthatóság (%)
Zekura	Közepesen korai**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Iljinszkij	Közepesen korai	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Korai érés*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Óriás	Szezonközi***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Robbanó	Korai érés	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Kolobok	Szezon közepén	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Jóképű	Közepesen korai	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Korai érés	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Közepesen korai	14,2–16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Korai érés	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Anna királynő	Közepesen korai	13,1–14,4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Korai érés	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Korai érésű – 50-65 nap.

**Középkorai – 65-80 nap.**

***Középszezon – 80-95 nap.

Valódi kertészek véleményei a Zekura burgonyafajtáról

Nézzük meg a Zekura burgonyafajta értékelését.

Felhasználó Egy szó nem veréb

SZIA MINDENKINEK!

Április vége van, és itt az ideje burgonya vásárlásának ültetéshez.

Tavaly úgy döntöttem, hogy komolyabban veszem a burgonyaültetés kiválasztását, és "megbízható" kertészekhez fordultam tanácsért.

Egy szomszéd tanácsára úgy döntöttem, hogy Zekura vetőburgonyát veszek, mivel ízletesek, igénytelenek, sőt az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában is szerepelnek.

Különben is, a burgonyának jó a hozama, és számomra ez a legfontosabb.

Elmentem egy már ismert kertészeti boltba, és vettem 2 kg ebből a burgonyából 90 rubel/kg-ért.

A krumplit hálóban árulják, hogy ne hulljon ki a föld, de az enyémet zsákba csomagolták.

A háló elég nagy. Maguk a krumplik mérete változó, némelyik nagy, némelyik kicsi. A krumplikat az erkélyen tároltam (nem volt hely a hűtőben), és egy héten belül elkezdtek csírázni.

Tavaly nyáron ültettem ezeket a burgonyákat, és tetszett a termés.

A krumpli nagy és finom, elégedett vagyok.

A krumplikat egy zöldségesgödörben tároltam. Már majdnem május van, és a krumplik kiváló állapotban vannak. Nem csíráztak ki, és nem is rohadtak meg.

Minden kertésznek ajánlom, hogy próbálja ki ezt a burgonyát.

Felhasználó fotói Egy szó nem veréb:

Felhasználó Milena, Nyizsnyij Novgorod megye

Idén 5 új fajtát teszteltem számomra: Zekura, Rosara, Romano, lila és névtelen vörös.

A Zekura érett meg elsőként, és az élmény lenyűgöző volt! Kár, hogy nem készítettem róla fotókat. A gumók nagyok és egyformák, legalább 14-16 van a szőlőn, ebből 2-3 kicsi. Először főztük őket kifejezetten adalékanyagok nélkül, hogy megízleljük őket. Olaj nélkül is finomak voltak; soha többé nem fogunk "Udacha" (Sok szerencsét) gumókat enni!

Ezután Rosarát ástunk ki. Ez is jó volt, hosszú, piros és egyenletes gumókkal, de kicsit kicsik voltak. A málna közelében nőtt, az árnyékban. 12-14 db volt belőlük a tövében.

A Romanót még nem próbáltuk ki, az egészet a magoknak tartogattuk. Nagy, kerek és egyenletes. Aprók sincsenek gyakorlatilag, csak 10-12 darab gyökerenként.

Egy arzamaszbeli nő hozott nekem orgonát és pirosat; elfelejtettem a nevüket, amíg utazott. Ezeket ásták ki utoljára, még szeptemberben. Az orgonákat nem ültetem újra, nem szerettem őket. Tőenként 4-6 közepes méretű krumplit teremnek, ritkán 10-et. Közönséges ízűek, és most sok bennük a rothadás.

A pirosak is nagyon tetszettek (én pirosnak hívom őket, de a héjuk valójában bíborvörös, a húsuk pedig fehér). Nagyok, hosszúkásak és nem túl egyenletesek, a gyökerükön körülbelül 10-12 darab van. Tetszett, hogy sütéskor vagy levesben nem esnek szét, és az ízük is persze pont megfelelő.
Most "Luck"-ot fogunk ültetni a marhaudvarba. Nagy és fehér, de az íze ízetlen – össze sem lehet hasonlítani a Zekurával!

Lila burgonya Milenától:

sergei200959 felhasználó, Habarovszk

Zekura fajta, három sor, soronként 12 burgonya. Tegnap kezdtem el ásni. Korábban kiástam egy másik fajtát (azt állítottam, hogy szerencsés véletlen volt), de azt mondták, hogy az egy Sante fajta, kevés nagy, többnyire közepes, és sok kicsivel. Szóval, ez a Zekura fajta bevált. Elültettem egy sor Tuleevsky fajtát, hogy kipróbáljam; kiásom a hétvégén, és meglátom.

A Zekura fajtának jó íze van. Egész télen egy gazda zsákokban árulta ezt a burgonyafajtát, egy 2 kg-os zsákot, 140 rubelért.

A felülvizsgálat egy hét múlva folytatódik:

A krumpliásás befejeződött, a Zekura fajta nagyon sikeres volt idén, a vetés második évében. 2017-ben egy gazdától gyűjtöttem magokat, csak egy kupacból gereblyéztem őket. 2018-ban, az ásás után, a kritériumaim szerint válogattam a magokat, ami befolyásolta a 2019-es termést, talán az időjárás is közrejátszott. Röviden, a Zekura krumplifajta nagyra és nagyon nagyra, kicsire nőtt, amiből csak egy marék került kidobásra. A második fajta a Sante, többnyire közepes és átlag alatti méretű, nem annyira nagy, elég kicsi is volt, amit kidobtak, szóval ez az év nem ennek a fajtának való. A Karatop fajtát választottam, hogy kipróbáljam a parcellámon. Amennyire én tudom, a Zaparin 2-n található kertészeti boltokban hálóban árusított magok mind apróságok, amik megmaradtak a betakarítás után. Néhány bokor eltért a többitől, ezért azokat nem vettem figyelembe. Az ásás után kiválasztottam néhányat magnak is; jövőre kiderül, hogy alkalmas-e a parcellámra.

Kipróbáltam, és a hirdetésben leírtak szerint elültettem egy sor Tulejevszkij burgonyafajtát. Azt vártam, hogy a húsa sárga lesz, de fehér lett. Főzés után nem ízlett. Jövőre nem fogom ezt a fajtát ültetni; kipróbálunk más fajtákat. A Red Scarlet fajta valamiért nem nyerte el a tetszésemet, de azt is ki fogom dobni. Ez a fajta nem alkalmas főzésre, inkább sütésre.

Azoknak, akiknek varasodása alakult ki a burgonyájukon, ammónium-szulfátot ajánlunk kezelésére. Ez egy vizes ammóniaoldat, amelyet vízzel hígítunk, és ősszel, tavasszal a talaj felásása után, majd a talajfeltöltés előtt öntünk a talajra, ami segít kiirtani ezt a csapást, és emellett trágyázza a talajt.

Következtetés

Kiderült, hogy a Zekura burgonyafajta meglehetősen könnyen termeszthető, jó terméshozamot biztosít, kellemes ízű és sokáig eláll. Ezt megerősítik a termesztését kipróbáló kertészek véleményei is. Fontos azonban megjegyezni, hogy ezt a fajtát gyakran támadják meg kártevők, és megelőző intézkedéseket igényel, beleértve a tápanyagban gazdag talajt és a rendszeres öntözést, különben a gumók összezsugorodnak.