31 legjobb burgonyafajta Szibériában régiónként + termesztési tippek

Szibériában van egy sajátos éghajlat, amelyben nem minden növény tud növekedni és kiváló termést hozni.

Nem titok, hogy hazánknak ezen a részén meglehetősen hideg nyarak vannak. Novoszibirszkben például júliusban az átlagos maximumhőmérséklet mindössze 24°C. Ezért fontos, hogy csak a kifejezetten a zord szibériai éghajlatra nemesített, szívós fajtákat válasszunk. A szaküzletek széles választékban kínálnak burgonyafajtákat, és ebben a cikkben a Szibériára legmegfelelőbbeket fogjuk megvizsgálni.

A Top.tomathouse.com ajánlása: kritériumok a burgonya kiválasztásához Szibériában

A nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően országunk minden szegletében olyan zöldségfajtákat fejlesztettünk ki, amelyek még a kevésbé ideális nyarakban is kiváló termést hoznak. Nem számít, mennyire kiválóak a tulajdonságok, ha egy fajta nincs a szibériai területeken termesztésre kijelölve, nem valószínű, hogy betakarítható.

A zord éghajlaton a szakértők azt javasolják, hogy a korai és középkora érésű burgonyát válasszák, mert:

• Először is, a korai érés segít elkerülni számos olyan betegséget, amelyeknek nem lesz idejük teljes mértékben megnyilvánulni a bokrokon.
• Másodszor, a gyorsan érő burgonya tökéletesen beérik Szibériában, rövid nyara miatt.

A regionalizált burgonya másik fontos előnye a magas időjárási alkalmazkodóképességük. A Szibériába szánt burgonyafajták általában könnyen alkalmazkodnak az időjárási viszonyokhoz és tolerálják a hőmérséklet-ingadozásokat.

A burgonyaültetés időzítése és szabályai Szibériában

A sajátos időjárási viszonyok miatt a szibériai kertészek 2-3 héttel később kezdik a burgonyaültetést, mint például Közép-Szibériában. A tipikus időpont május 20-25. De ezt megelőzően elő kell készíteni az ültetési anyagot. Május elején a gumókat ki kell venni a raktárból, a sérült vagy rothadt gumókat ki kell válogatni, majd a megmaradt gumókat ládákba kell helyezni és meleg, jól megvilágított helyre kell helyezni. 3 hét elteltével a hajtások elég erősek lesznek az ültetéshez.

Szibéria régiói és alanyai

Szibéria régióit az alábbi táblázat mutatja:

Régió	Tantárgyak
Nyugat-szibériai	Altaj Köztársaság; Altaj-terület; Kemerovo régió; Novoszibirszki régió; Omszki régió; Tomszki régió; Tyumeni terület.
Kelet-szibériai	Burját Köztársaság; Irkutszki régió; Krasznojarszki határterület; Szakha Köztársaság (Jakutia); Tyvai Köztársaság; Khakassia Köztársaság; Transzbajkális Terület.

21 legtermékenyebb burgonyafajta Szibériában

A burgonyahozamot a fajta jellemzői határozzák meg. A maximális burgonyahozam azonban csak a megfelelő termesztési gyakorlatok betartásával érhető el.

Név	Termelékenység (kg/száz négyzetméter)	Napok száma az ültetéstől az érésig	A tipikus betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás mértéke	A gumók és az íz rövid leírása Növekvő régiók
Puskinecek	290-320	70-80	Fonálférgekkel szemben nagy ellenálló képességgel rendelkezik, de rosszul tűri a varasodást, az alternáriát, a rizoktóniát, a levélfoltosságot és a vírusokat.	A héja világos bézs, a húsa krémfehér. Egy gumó súlya 100 és 130 g között van. A húsa főzés közben nem sötétedik meg. Az íze átlagon felüli. Egész Szibéria.
Alena	170-390	60-70	Mérsékelten ellenálló a fonálférgekkel és a fitoftályoggal szemben. Gyakorlatilag immunis a rhizoctoniára és a varasodásra.	A gumók ovális alakúak, vöröses héjúak. Súlyuk 80 és 170 g között van. Jó ízűek és jól tűrik a szárazságot. Nyugat-szibériai.
Tulejevszkij	180-460	60-90	Nem szenved rákban, átlagosan ellenáll a késői pásztázásnak, és gyakran fonálférgek érintik.	A gumók viszonylag nagyok, 120-270 g súlyúak. A húsuk sárga és kiváló ízű. A burgonya könnyen alkalmazkodik a különböző időjárási viszonyokhoz. Egész Szibéria.
Zselé	150-335	90	Nem fogékony a rákra és a fonálférgekre, de a késői pásztázásra fogékony.	A gumók ovális alakúak, sárga héjúak és húsúak, kiváló ízűek. A gumók tömege 80 és 135 g között változik. A burgonya könnyen termeszthető, jól alkalmazkodik a különféle időjárási viszonyokhoz, és könnyen tolerálja a meleg és száraz időjárást. Egész Szibéria.
Nyevszkij	Több mint 360 fok	90	Ellenáll a ráknak és a rhizoctoniának, de hajlamos a késői pásztázásra.	Héja világos bézs, húsa fehér. A gumók tömege 90-130 g között változik. Az íze átlagos. Könnyen termeszthető. Egész Szibéria.
Ljubava	290-520	60-75	Ellenáll a ráknak és a fonálférgeknek, de érzékeny a késői pásztázásra.	A 110-210 gramm súlyú gumók kerek-ovális alakúak. A hús fehér és kellemes ízű. Ez a fajta jól tűri a meleg, száraz időjárást. Nyugat-szibériai.
Timo	150-380	70-80	Magas rákkal szembeni ellenállás, leggyakrabban vírusok és késői pásztázás, ritkábban fonálférgek érintik.	A héja sárga, a húsa világos sárga. A gumók súlya 65-120 g. Az íze kellemes. A termés a fitoftályog első jelei előtt betakarítható. Egész Szibéria.
szeptember	140-450	75-85	Magas ellenállás a rákkal és a késői pásztázással szemben, fogékony a fonálférgekre.	A gumók ovális alakúak, tompa szélűek, sárga héjúak és fehér húsúak. Súlyuk 70 és 160 g között van. Jó ízűek és hámozás után sokáig sötét színűek maradnak. Nyugat-szibériai.
Szarov	110-400	60-70	Nem érzékeny a rákra, fonálférgekre, levélfodrosodásra és a levélmozaik ráncosodására. Mérsékelten ellenáll a fitoftályognak.	A gumók ovális-kerek alakúak. Héjuk vöröses, húsuk sárga, a gumó súlya 90-150 g. Az ízük jó. Nyugat-szibériai.
Évforduló	170-410	60-70	Rák- és fonálféreg-ellenálló. Hajlamos a fitoftályogra és a rugós mozaikbetegségre.	Héja piros, húsa sárga. Alakja ovális-kerek. Súlya 90-210 g között változik. A szuperhomokos talajt kedveli. Nyugat-szibériai.
Háziasszony	180-380	Akár 100	Jó ellenálló képességgel rendelkezik a rákkal és a fonálférgekkel szemben.	A héja vörös, alakja ovális-kerek, a húsa krémes, a gumó súlya 100-180 g. Az íze nagyon jó. A burgonya kiválóan eláll. Nyugat-szibériai.
Arosa	190-250	45-75	Fonálférgekkel és féregfátyolokkal szemben nagy ellenállóképesség. Levélfodrosodással, csíkos mozaikbetegséggel és ráncos mozaikbetegséggel szemben mérsékelten ellenálló. Gyakran fogékony a fitoftályozásra.	A héja piros, a húsa sárga, a gumók oválisak, az íze nagyon kellemes. Ezek a burgonyák gyorsan alkalmazkodnak az időjárási viszonyokhoz, és jól tűrik a szárazságot. A gumók tömege 70 és 135 g között mozog. Egész Szibéria.
Vörös Skarlát	160-270	45-55	Fonálférgekkel és rákkal szemben ellenálló. Mérsékelten ellenáll a fitoftályognak.	A gumók oválisak és enyhén megnyúltak. Héjuk piros, húsuk sárga. Súlyuk 50-100 g. Ízük meglehetősen jellegtelen. Jól elállnak. Nyugat-szibériai.
Adretta	202-450	82-90	Átlagosan ellenálló varasodással, rhizoctoniával és fitoftóval szemben. Nem érzékeny afta, fonálférgek és vírusok ellen.	A gumók kerek-ovális alakúak, 100 és 150 gramm közötti súlyúak. Héjukat finom háló borítja, sötétsárga színű. Húsuk világossárga. Nyugat-szibériai.
Anna királynő	113-304 (maximum 495)	72-80	Magas ellenállóképességű a fásodással, mozaikbetegséggel és fonálféreggel szemben. Mérsékelt érzékenység a fitoftályoggal és a rhizoctoniával szemben.	A hús és a héj sárga. A gumók súlya 80 és 140 g között van. A gyümölcsök hosszúkás ovális alakúak. Kiváló ízűek és könnyen elkészíthetők. Egész Szibéria.
Hajnal	214-396	90-110	Ellenáll a ráknak, a fonálférgeknek és a vírusoknak. Fogékony a fitoftórára.	A héja sárga és sima, a húsa fehér. A gumók jól átsülnek, súlyuk 93 és 128 g között van. Az ízük nagyon kellemes. Kelet-szibériai.
Lina	210-540	75-90	Nem érzékeny a rákra és a késői pásztázásra, de a fonálférgek érintik.	A héja sárga, a húsa fehér. Az alakja ovális, lapított tetejű. A gumók súlya 105-250 g. Ez egy nagyon tömör burgonya, amelyet chips és egyéb burgonyatermékek előállításához használnak. Nyugat-szibériai.
Nakra	200-400	80-85	Nem hajlamos a rákra. Fogékony a fitoftórára és a fonálférgekre.	A gumók kerek-ovális alakúak, világossárga húsúak. Súlyuk 60 és 160 g között van. Jó ízűek és sokáig elállnak. Egész Szibéria.
Szapphó	180-540	65-80	A legtöbb betegséggel szemben ellenálló: rák, fonálférgek, csíkos és ráncos mozaik, levélgöndörödés.	Héja bézs színű, húsa krémszínű. A gumók ovális alakúak, súlyuk 110 és 230 g között van. Íze jó. Nyugat-szibériai.
Sante	Akár 470	80-90	Rendkívül fogékony a késői polostára és a varasodásra.	A gyümölcsök oválisak és simák. Héjuk sárga, húsuk kissé világosabb. A gumók súlya 80-130 g. Ez a fajta nem fő jól. Nyugat-szibériai.
Zekura	195-365	80-95	Magas fokú ellenálló képességet mutat a fekélyekkel és a fonálférgekkel szemben. Megbetegítheti vírusok, fitoftályog, varasodás és levélfoltosság.	A gumók oválisak és hosszúkásak alakúak. Tömegük 60-150 g között változik. A héjuk és a húsuk sárga. Kiváló ízű. A hozamok következetesen magasak, és a szőlő jól eláll. Nyugat-szibériai.

Szibéria 10 legkorábbi burgonyafajtája

A korai burgonya nagyszerű, mert gyakran beérik, mielőtt a növényeket megtámadnák a kártevők, baktériumok és gombák. Ezeknél a fajtáknál egyes kertészek további takarót, például szalmát és műanyagot használnak. Amint a palánták kikelnek, a műanyagot el lehet távolítani. Ez általában június első tíz napjában történik.

Név	Termelékenység (kg/száz négyzetméter)	Napok száma az ültetéstől az érésig	A tipikus betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás mértéke	A gumók és az íz rövid leírása Növekvő régiók
Antonina	210-420	60-70	Rendkívül ellenálló a rákkal szemben, mérsékelten fogékony a fonálférgekre, fogékony a késői lombhullásra.	A gumók ovális alakúak és 100-150 g súlyúak. Héjuk sárga, húsuk könnyű, ízük kellemes. Jól elállnak. Nyugat-szibériai.
Pirók	180-350	45-55	Ellenáll a ráknak, mérsékelten ellenáll a késői pásztázásnak és fogékony a fonálférgekre.	A gumók világos színűek, kerek-oválisak, fehér húsúak, akár 90 g súlyúak is lehetnek. Az ízük kiváló. A burgonya jól bírja a száraz nyarakat. Nyugat-szibériai.
Priekulsky	Akár 250	45-60	Csak a fásodóférgességnek ellenáll. Fogékony a fitoftórára, a varasodásra, a vírusokra, a feketelábúságra és a rhizoctoniára. Azonban ezek a betegségek megjelenésekor már beérik.	A gumók kerek-ovális alakúak, súlyuk 90 és 110 g között van. Héjuk bézs színű és sima. A burgonya hámozás után nem sötétedik be. Jól eláll. Kelet-szibériai.
Zsukovszkij	400-452	60-65	Ellenáll a rhizoctoniának és a varasodásnak. Gyakran támadják vakondtücskök és coloradói bogarak.	A héja rózsaszínes, a húsa fehér. A gumók kerekek, súlyuk 130-150 g között van. A burgonya bármilyen időjárási körülményhez jól alkalmazkodik. Nyugat-szibériai.
Kamenszkij	185-250	50-60	Átlagos ellenállóképesség a fitoftórával szemben. Alacsony ellenállóképesség a fonálférgekkel szemben.	A gumók oválisak és megnyúltak. Héjuk piros. Húsuk sárga. Az átlagos gumótömeg 120 g. A burgonya hámozás és vágás után sem sötétedik meg. Nyugat-szibériai.
Rosara	200-300	65-70	Átlagos ellenállás a késői lombhullatással és a varasodással szemben.	A gumók oválisak és hosszúkásak. A héjuk vörös, a húsuk sárgás. Egész Szibéria.
Báró	110-370	60-70	Nem szenved rákban, nem hajlamos a fonálférgekre, de nagyon gyakran érinti a késői pásztázás és a varasodás.	A gumók oválisak, sárga héjúak és világos sárga húsúak. Jó ízűek. Könnyen termeszthetők, és a kertészek részéről gyakorlatilag semmilyen erőfeszítést nem igényelnek. Nyugat-szibériai.
Varmas	210-380	60-70	Rákálló és mérsékelten fogékony a vírusokra. Leggyakrabban varasodás, rhizoctonia és fitoftória érinti.	A gumók ovális alakúak, fehér húsúak és héjúak. Egy gumó súlya 90 és 120 g között van. Az ízük átlagos. Jól elállnak. Kelet-szibériai.
Szerencse	Akár 300	50-60	Gyakorlatilag minden burgonyabetegséggel szemben immunis. Kedvezőtlen időjárás esetén azonban fogékony a fitoftályozásra, a korai burgonyavészre és a fonálférgekre.	Nagyon nagy gumók, akár 400 g-osak is lehetnek. A héjuk vékony és sárgás. A főzési idő átlagos, az ízük jó. Szibéria nem szerepel azon régiók között, ahol ez a fajta elérhető a nyilvántartásban, de a régió minden részén termesztik.
Impala	Akár 360 fok	70-80	Magas ellenállóképességű a rákkal, vírusokkal és fonálférgekkel szemben, átlagos ellenálló a varasodással és a fitoftórával szemben, fogékony a varasodásra és a rhizoctoniára.	Ovális alakú gyümölcsök sima, sárga héjjal és világos sárga hússal. Egy gumó súlya 80 és 150 g között van. Szibéria nem szerepel azon régiók között, ahol ez a fajta elérhető a nyilvántartásban, de a régió minden részén termesztik.

A fent felsorolt ​​burgonya kiváló eredményeket mutat szinte az egész országunk területén.

Burgonyaültetési lehetőségek Szibériában

A legtöbb kezdő kertész tévesen azt hiszi, hogy minél több burgonyát ültet egy ágyásba, annál nagyobb lesz a termés a szezon végén. Valójában, ahogy Nadezsda Marcenyuk, az Irkutszki Gazdálkodó Klub tagja is biztosítja minket, a sikeres burgonyatermesztés kulcsa a termesztés sajátosságaiban rejlik. Megosztotta a burgonyatermesztési módszerét egy népszerű kiadványban, és az nagyon egyszerűnek és hatékonynak bizonyult.

Először is, magyarázza Nadezsda, abbahagyta az ásást és a trágyázást. Kora ősszel beveti a sorok közötti részt teljes egészében rozssal, amely május elejéig ott terem. Ekkorra a hajtások általában elérik a 10 cm hosszúságot. Le kell kaszálni őket, és ugyanarra a helyre kell halmozni. A burgonyát 25 cm távolságra egymástól helyezik el a halmokba, és tavalyi földdel fedik be. Ez körülbelül 20 cm magas és akár 40 cm széles bakhátakat eredményez.

Ennek a módszernek számos jelentős előnye van:

• Az ültetési anyagot védeni kell a hidegtől.
• A rozsmaradékokkal mulcsolt kerti ágy hasznos anyagokkal telített.
• Gyakorlatilag nincsenek gyomok.
• A burgonyát felváltva ültetik a sorokon belül és között, ami segíti a talaj megújulását.

A magvak csírázási ideje Szibériában: vannak-e különbségek más régiókhoz képest?

A valóságban a burgonya csírázási ideje Szibériában gyakorlatilag megegyezik a kedvezőbb régiókban uralkodó idővel, feltéve, hogy előzetesen megfelelő előkészítést végeztek. Mivel Szibériában rövid a nyár, a gumókat a lehető legelőkészítettebben kell ültetni. A kertészek nemcsak csíráztatják a burgonyát, hanem növekedésserkentő szerekkel is kezelik.

A csírázási időt befolyásoló másik tényező a talaj hőmérséklete. Ha a talaj hőmérséklete folyamatosan 10°C felett van, a burgonya gyorsabban csírázik. A kertészek néha kisebb ültetési területeket fednek le műanyaggal, hogy megvédjék őket a fagykároktól.

Szibériában előfordul, hogy fogy az idő, és a hajtások már majdnem elérik a 2 cm-es magasságot, de a talaj még nem melegedett fel kellőképpen. Ilyenkor a lyukat sekélyebbre lehet ásni – 5 vagy akár 3 cm-re. A talajhiányt az első vetés során lehet kompenzálni.

Tippek tapasztalt szibériai kertészektől

Ha lehetőséged van naponta meglátogatni a kertedet, vagy a zöldségeskert a háztartásod része, megpróbálhatsz két termést betakarítani szezononként.

Május közepén olyan fajtát kell választani, amely 45-50 nap alatt beérik. Ez azt jelenti, hogy az első burgonyákat már július első tíz napjában ki lehet ásni. Közvetlenül ezután a kertbe ültetik a körülbelül 60 napos érésű burgonyákat. A fenti táblázatok felsorolják az összes fajtajellemzőt; bármelyik megfelelőt választhatja.

A második termés betakarítását szeptember közepén kezdjük. Mivel azonban Szibériában jelentős csapadék esik a nyár végén, nagy a fitoftályog kockázata. Ezért elengedhetetlen a megelőző kezelések elvégzése, például a HOM-mal.

Azonban fontos megjegyezni, hogy a második ültetés mindig kockázattal jár. Hogy megéri-e, az csak a szezon végén derül ki. Talán jobb a biztonságra menni, és egy magas hozamú fajtát választani. Így nem lesz szükség dupla betakarításra, és így a dupla ásási erőfeszítésre sem.