Coprinus ganajtúró bogár (Coprinus ganajtúró bogár): 68 fotó, leírás, 10 faj, hol és mikor nőnek, termesztés + vélemények

A ganajtúró bogár a legtöbb gombaszedő számára nem érdekes; nemcsak erdőkben, hanem kertekben is megterem. Sok más országban azonban a ganajtúró bogár iránt nagy a kereslet a lehetséges egészségügyi előnyei miatt. Az alábbi cikkben elmagyarázzuk, miért.

A trágyagombák története

A ganajtúró bogár az Agaricaceae vagy Champignon családba tartozik. A múlt században a ganajtúró bogár nemzetség 50 gombafajt foglalt magában. Alaposabb vizsgálatok után azonban néhány fajt eltávolítottak. A mai napig nincs pontos adat arról, hogy hány ganajtúró bogár létezik a természetben. A kutatások még mindig folyamatban vannak, különböző országok szakemberei által. Egy elmélet szerint 14, míg egy másik forrás 18-at állít.

Gomba trágya vagy Coprinus: leírás

A tintagomba jellegzetes kalapjáról ismerhető fel – harang alakú, és ritkán nyílik szétterülő alakra. Fiatalon domború vagy kúpos lehet. A gombák kicsik, felületüket a fátyolból visszamaradt pelyhek vagy pikkelyek borítják. A tönk hosszú, vékony, rostos és üreges. A tövénél a volva maradványa jelen lehet. A spórapor fekete. Maga a gomba fehéresszürke, de az érett példányoknál a szórófej intenzíven sötétedni kezd.

Hogyan szaporodnak a ganajtúró bogarak?

A ganajtúró bogarak alsó kopoltyúi nagyon közel helyezkednek el egymáshoz. Ez a kis távolság megnehezíti a spórák kijutását és szétszóródását az erdőben. Ezért a természet egy másfajta szaporodási módszert biztosított ezeknek a gombáknak – az autolízist. Egy bizonyos ponton a gombában egyedi enzimek termelődnek, amelyek lebontják a kalapot. A kalap viszkózus anyaggá alakul, amely a száron lefelé áramlik a talajra, és kibocsátja a spórákat.

Hol és mikor nőnek a trágyagombák?

Nem véletlen, hogy a ganajtúró bogár második nevét – ganajtúró bogár – kapta. Szerves hulladékon él. Erdőkben elhalt fák közelében található, de leggyakrabban mezőkön és réteken, ahol az állatok barangolnak. A gomba városi területeken, szeméttelepek vagy ipari üzemek közelében is megterem. Gyakran még a saját kertedben is megtalálható, ha szerves trágyát használsz.

10 ganajtúró bogárfaj fotókkal és leírásokkal táblázatokban + ehetőség

Még mindig nincs egyértelmű válasz arra vonatkozóan, hogy hány ganajtúró bogárfaj létezik a természetben. Az alábbiakban a leggyakoribbakat vizsgáljuk meg.

Coprinus comatus (Fehér ganajtúró bogár)

Nagyon népszerű gomba Csehországban, Franciaországban és más európai országokban. Oroszországban gyakran összekeverik a gombával, ezért a gombaszedőket kevéssé érdekli.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Tintagomba	A kalap 5-12 cm magas. Felületét pelyhek borítják, formája domború, közepén sötétebb gumóval. A szár akár 15 cm hosszú is lehet, vékony és üreges. Alig észrevehető gyűrűvel rendelkezik.	Erdőkben ritkán található meg, városi határokon belül, hulladéklerakókban, trágyahalmokban és kertekben nő. Májustól októberig terem.	Az ökológiailag tiszta területeken gyűjtött fiatal gombák ehetők és nem tárolhatók.

A fehér ganajtúró bogár fotógalériája

Coprinosis atramentaria

Nagyon nagy gomba más ganajtúró bogarakhoz képest. A népi gyógyászatban néha az alkoholizmus leküzdésére használják.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Tintás ganajtúró bogár Szürke tintagomba Coprinus atramentarius	A kalap kezdetben tojásdad, később harang alakú. Szürkésbarna színű, legfeljebb 7 cm magas és legfeljebb 5 cm széles. A szár elérheti a 20 cm hosszúságot, és nincs gyűrűje.	Nagy csoportokban nő hulladéklerakókban és utak mentén. Erdőkben is megtalálható lombhullató tuskókon. Kerti parcellákban a trágyázott talajt kedveli. Májustól októberig nő.	Ehető, de fogyasztása magas koprintartalma miatt nem kompatibilis az alkohollal.

A szürke ganajtúró bogár fotógalériája

Pislogó ganajtúró bogár (Coprinellus micaceus)

Ez a gomba a Psathyrellaceae családba tartozik, de néhány évvel ezelőtt még azt hitték, hogy a mára feloszlott Coprinaceae családhoz tartozik.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Csillám tinta sapka Coprinus micaceus	A kalap átmérője legfeljebb 4 cm, harang alakú, sárgásbarna színű, fényes felülettel. Felületén apró, szemcsés pikkelyek láthatók, amelyek csillámos fényt kölcsönöznek a gombának. A szár akár 10 cm hosszú is lehet.	Szerves fahulladékon nő. Májustól novemberig található.	Ehetetlen

A villódzó ganajtúró bogár fotógalériája

Coprinellus domesticus

A Psathyrellaceae családba tartozik, korábban a Coprinaceae családba tartozott.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Pince Coprinus domesticus	A kalap harang alakú, legfeljebb 5 cm átmérőjű, barázdált szegélyekkel. Színe sárgásbarna, felülete pikkelyekkel borított. A szár legfeljebb 8 cm magas és vékony, de az alján duzzanat található.	Elhalt fán nő, és magas páratartalmú helyiségekben is megjelenhet. Júniustól szeptemberig található.	Ehetetlen

A ganajtúró bogár fotógalériája

Plikát trágyabogár (Parasola plicatilis)

Más fajoktól szokatlan kalapja különbözteti meg, amely növekedésével ernyővé nyílik. Szintén a Psathyrellaceae családba tartozik.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Coprinus plicatilis	Fiatal korban a kalapja harang alakú és sárgás. Éréssel azonban ellaposodik és világosabbá válik a színe. Az átmérője 1,5-3 cm között változik. A szára, amely akár 10 cm magas is lehet, fehér és törékeny, gyakran a legkisebb erőkifejtésre is eltörik.	Nagyon gyakran található réteken, utak mentén, májustól október közepéig terem.	Ehetetlen

A ganajtúró bogár fotógalériája

Szétszórt ganajtúró bogár (Coprinellus disseminatus)

Ezt a gombát nemrégiben eltávolították a trágyagombafélék családjából, és a Psathyrellaceae családba tartozik. Gyakorlatilag nincs húsa, és nagyon apró méretű. Továbbá, amikor a kalapja lebomlik, szinte semmilyen jellegzetes folyadékot nem termel.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Közönséges ganajtúró bogár Coprinus disseminatus	A kalap átmérője legfeljebb 1,5 cm, harang alakú. Színe világos krémszínű, idővel szürkére vált. A húsa gyakorlatilag hiányzik. A szár 1-3 cm magas, fehéresszürke.	A korhadó fát kedveli, és májustól októberig nagyon nagy csoportokban nő.	Kis mérete és péphiánya miatt ismeretlen.

A szétszórt ganajtúró bogár fotógalériája

Fűzfa trágyafej (Coprinellus truncorum)

Egyes kontinenseken a ganajtúró bogarat és a ganajtúró bogarat ugyanazon fajnak tekintik. Nálunk ezeket a gombákat két különálló fajként osztályozzák.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Agaricus truncorum Scop. Coprinus truncorum (Scop.) Coprinus micaceus sensu Lange Agaricus aquosus Huds. Agaricus succineus Batsch Coprinus truncorum var. excentricus Coprinus baliocephalus Bogart Coprinus granulatus Bogart	A kalap átmérője 1 és 5 cm között változik. A harang alakú kalap az érett gombáknál szétterülővé válik. A felülete ráncos, sárgásbarna színű, és matt pelyheket tartalmaz, amelyek gyorsan lehullanak. A szár akár 10 cm magas is lehet. A hús törékeny és vékony.	Ritkán fordul elő, Észak-Amerikában és Európában terem. A fűzfák és nyárfák korhadó szerves anyagát kedveli, de parkokban, legelőkön, erdőkben és temetőkben is megteremhet.	Feltételesen ehető

Fűzfa ganajtúró bogár fotógaléria

Pelyhes ganajtúró bogár (Coprinopsis lagopus)

A gomba a felületén található pelyhek sokaságáról kapta a nevét, amelyek bolyhos hatást keltenek.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
A ganajtúró bogár Szőrös ganajtúró bogár Coprinus lagopus	A kalap átmérője akár 4 cm is lehet, megnyúlt-tojás alakú, szélei idővel felfelé kunkorodnak. A szár akár 4 cm magas is lehet, tetejére elvékonyodó.	Májustól októberig minden olyan helyen nő, ahol szerves maradványok vannak.	Ehetetlen

A ganajtúró bogár fotógalériája

Coprinosis nivea

A gomba hófehér színével és a trágya, különösen a lótrágya iránti szeretetével különbözik a többi fajtól.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Coprinus niveus	A kalap átmérője körülbelül 3 cm, alakja tojásdad, de idővel kissé ellaposodik. A kalap hófehér, de idővel szürkévé válik. A szár akár 8 cm magas is lehet, tövénél duzzanattal.	Májustól október közepéig trágyahalmok közelében nő.	Ehetetlen

A fehér ganajtúró bogár fotógalériája

Coprinosis picacea

A gyantás ganajtúró bogárnak kellemetlen, keserű szaga van, amely a pép feltörése után jelenik meg.

Más nevek	Leírás	Elterjedés, szezon	Ehetőség
Szarka ganajtúró bogár Tarka ganajtúró bogár Harkály ganajtúró bogár Coprinus picaceus	A kalap harang alakú, 6-10 cm átmérőjű. Színe sötétbarna, felületén fehér pelyhekkel; a szár 10-20 cm magas, hengeres alakú, és az alján megvastagodott.	A lombhullató erdőket kedveli, nem szereti a túlöntözést, a szaprotróf gombát, az elhalt fát kedveli.	Ehetetlen

Gyantás ganajtúró bogár fotógalériája

A ganajtúró bogár gomba kémiai összetétele, kalóriatartalma

A ganajtúró bogárgomba számos hasznos anyagot tartalmaz: aminosavakat, glükózt, B-vitaminokat, szelént, kalciumot, cinket, foszfort, nátriumot és káliumot. Mindezek jótékony hatással vannak a szervezetre.

A gomba nagyon alacsony kalóriatartalmú, 100 grammonként mindössze 16-22 kcal. Ez a mennyiség a következőket is tartalmazza:

• szénhidrátok – 3,26 g;
• fehérjék – 3,09 g;
• zsírok – 0,34 g.

A trágyagombák előnyei és káros hatásai

Ökológiailag tiszta helyen gyűjtött ganajtúró bogár számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik:

• normalizálja a vérnyomást;
• gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik;
• javítja a gyomor-bél traktus működését.

Az utasításoknak megfelelően fogyasztva a gomba nem okoz semmilyen mellékhatást. Csak súlyos szívbetegségben szenvedőknek kell óvatosnak lenniük a gomba fogyasztásakor.

A ganajtúró bogarak nem élelmiszer-célú felhasználása

Egy ideig ganajtúró bogarakat használtak tinta előállítására. Az autolízis során a lebomlott fekete tömeg lefolyik a száron, amely az alapként szolgál. A gombákat egy edénybe helyezték, és hagyták feldolgozásra. Szűrés után szegfűszegolajat és ragasztót adtak a sötét folyadékhoz. Ezt a tintát nem használták széles körben; egyszerűen a hivatalos dokumentumokhoz használt hagyományos tintához adták. A szakértők még a fakulás után is meg tudták fejteni a feliratokat a papír felületén található egyedi spóranyomoknak köszönhetően.

A ganajtúró bogár egy másik felhasználási módja az alkoholfüggőség kezelése. A ganajtúró bogár koprint tartalmaz, egy alkohollal összeférhetetlen anyagot. Ha valaki, aki ivott, megeszi ezt a gombát, fájdalmas mérgezési érzést fog tapasztalni.

A ganajtúró bogarak gyógyászati ​​felhasználása

A ganajtúró bogárgombát számos étrend-kiegészítőhöz adják a rák megelőzésére, a máj méregtelenítésére és a szervezet erősítésére. De legismertebb felhasználási módja az alkoholizmus kezelése. A gomba egy egyedülálló vegyületet, a koprint tartalmazza, amely az alkoholfogyasztás káros hatásaiért felelős. Ez a szer otthon is elkészíthető úgy, hogy a ganajtúró bogárfejeket száraz serpenyőben szárítjuk, majd összeturmixoljuk. A kapott port a betegnek kell adni, 1 teáskanálnyit minden második nap. Amint az italt alkohollal kombinálják, rosszul érzik magukat. Ha a kezelést a beteg tudta nélkül végzik, az eredmények azonnaliak lesznek. Az életükért való félelem gyakran arra készteti az embereket, hogy abbahagyják az alkoholfogyasztást. Fontos tisztában lenni a mellékhatásokkal, ezért a ganajtúró bogár alapú gyógyszerek használata előtt konzultáljon orvosával.

A ganajtúró bogarak kulináris felhasználása

A ganajtúró bogaraknak csak a kalapja tekinthető ehetőnek. A szárak túl kemények és rostosak. Csak a fiatal példányok ehetők, és a ganajtúró bogarakat a gyűjtés utáni első két órán belül fel kell dolgozni, mielőtt a kalap elkezdene bomlani.

A tintagombát meg lehet főzni vagy forró olajban serpenyőben kisütni. Főzés előtt nem kell felaprítani őket, mivel már elég kicsik. A tintagombát ritkán használják önálló ételként; jellemzően tészták, pörköltek, saláták, levesek és egyéb ételek összetevőjeként használják.

Növekvő ganajtúró bogár otthon

A ganajtúró bogarak otthoni termesztése nagyon egyszerű. Használhatsz zsákokat vagy dobozokat, vagy építhetsz hozzájuk egy speciális ágyást.

A micéliumot erdei micéliumból nyerik. Ezután már csak az aljzat megfelelő előkészítése van hátra. A humusz, lehullott levelek, levelek és trágya szalmával kevert keveréke a legmegfelelőbb. Ezt a keveréket vagy zsákokba helyezik, vagy a kerti ágyásba ássák, majd a micéliumot vagy micéliumot 5 cm mélyen elássák. Az egész keveréket földdel fedik be, és kartonpapírral fedik le.

A termesztéshez leggyakrabban fehér vagy szürke ganajtúró bogarakat használnak; az első termést az ültetés után 3 héten belül be lehet gyűjteni.

Vélemények és tanácsok a Tintagomba alkoholizmus elleni szerként való alkalmazásáról, valamint főzési receptek

A ganajtúró bogarak, vagy Coprinus caps (latinul ezeket a gombákat Coprinusnak hívják), a gombavilág legcsodálatosabb teremtményei közé tartoznak. Úgy tűnik, mintha a természet az emberiség érdekeit tartotta volna szem előtt, és kifejezetten az alkoholizmus kezelésére teremtette volna őket. Persze, jóval azelőtt, hogy az emberek megtanultak volna etil-alkoholt előállítani! És jóval azelőtt, hogy valamelyik ősembernek lett volna annyi belátása, hogy lenyelje! Meglepő módon a következtetés magától értetődik: a Teremtő előre látta a születőben lévő emberi faj betegségeit és bűneit, és egy patikát alkotott számukra – a Gombapatikát.
A szlávok régen felfedezték ezeknek a gombáknak a titkát, és megtanulták használni őket, különösen mivel akkoriban virágzott a részegség – bőségesen folyt a bódító mézsör, likőr és forrázat.

Írásos bizonyíték is van: Alekszej cár, a legcsendesebb cár pergamenre írt utasítása intézőjének: „A vőlegényt, Szavkát csak mocskos gombával (ószlávul - gomba) etesd, hogy a gyomra görcsbe ránduljon a főzet ivásától, és leszoktassa erről a szégyenletes tevékenységről is.” Ennyi.
És a múlt században ritka volt, hogy egy nő ne tudta volna, hogyan szelídítse meg a ganajtúró bogarakkal a „kakasokat”, és még most is felszínre kerül a tudás: „Csodálatos gyógyhatású gombákat láttam működés közben, amikor a Brjanszki területen szolgáltam. Akkoriban volt egy tisztünk az egységünkben – okos, jóképű, igazi pilóta. De sokat ivott. Amint újabb csillagot kapott, ünnepelt, részegen hisztizett, és azonnal elvesztette a rangját. A feleségem vele együtt szenvedett, és el akart menni. Aztán talált egy nőt, aki gombával és gyógynövényekkel kezelte.”

Az idős asszony mutatott neki egy gombát, amit meg kell szárítani és az ételébe kell szórni, hogy teljesen elűzze az alkohol utáni szomját. Az asszony beleszórta az ételébe, azonnal töltött neki egy pohárral, majd még egyet. Két órával később ő maga is megrémült – a fia teljesen elvörösödött, hányni kezdett, majd hevesen hányni kezdett. A második napon ugyanezt tette, ugyanazzal az eredménnyel. Higgyék el, hat hónapon belül már egy üvegre sem tudott ránézni. A feleségeink az erdőket kutatták át ezekért a gombákért.

„Szinte mindannyian antialkoholisták lettünk akkoriban; mindannyian átéltük. A srácok óvatosak voltak, csak a garázsokban ittak és csak bolti kolbászt ettünk. De a gomba tényleg gyógyítja az alkoholizmust. Kiderült, hogy az 1950-es években még egy belőle származó alkoholizmus-gyógymód is létezett, és az hibátlanul működött. Ráadásul ettől a gombától nem lehet halálra mérgezni magad, még akkor sem, ha nagyon akarnád. És ezt a gombát tintagombának, vagy ganajtúró bogárnak hívják. Mindenki látta már ezt a gombát, amely imád trágyahalmokon nőni…” – mondta A. P. Filinov nyugalmazott ezredes.
Szóval milyen gombák is ezek? Valóban, miután ganajtúró bogarakat ettek (négy fajuk van, mindegyik ehető), a meglehetősen hosszú időn át tartó alkoholfogyasztás átmeneti mérgezést okoz, amelynek tünetei hamarosan elmúlnak. A ganajtúró bogarak hatóanyaga, a tetraetil-tiuramid-diszulfid, oxidálja a szervezetbe juttatott alkoholt.

A ganajtúró bogarak különböző fajai változó mennyiségű anyagot tartalmaznak. A legnagyobb mennyiségben a szürke ganajtúró bogárban, valamivel kevesebbet a csillogó ganajtúró bogárban, a legalacsonyabb mennyiségben pedig a fehér és a szétszórt ganajtúró bogarakban található. A fehér ganajtúró bogár nem okoz ugyanolyan reakciót, mint a szürke ganajtúró bogár, ami azt jelenti, hogy nem okoz kontrollálhatatlan hányást. Sokkal enyhébb a hatása (néha hányinger), de elsődleges funkcióját – finoman kiváltani az alkohollal szembeni averziót – kiválóan ellátja.
Két adagolási rend létezik: a standard (legfeljebb három hónapig) és a fokozott (azaz dupla), amelyet akkor alkalmaznak, ha az ivás már régóta tart. Reggel névtelenül belecsepegtetheti az ételébe (egy ivó mindig talál egy pohár alkoholt a nap folyamán), és ezt legalább három hónapig folytathatja. A második hónap végére az alkoholfogyasztásnak a felére kell csökkennie, mivel a szervezet vonakodik provokálni magát.
A Coprinus gomba teljesen biztonságos, nem okoz mérgezést vagy allergiás reakciókat.

A tintás gombáknak is nevezik az alkoholellenes tulajdonságokkal rendelkező csiperkegombákat. Hányingert és hányást okoznak az alkoholistáknál, valamint undort az alkoholtól. Ezek a gombák ehetők, de romlandók; ha túl sokáig nem használják őket, tintás péppé válnak. Valószínűleg ezért nem használják őket széles körben.
A gyűjtés után azonnal meg kell szárítani őket.

Ehhez tedd őket egy serpenyőbe, és szárítsd meg (mint a csiperkegombát, folyamatos keverés mellett) alacsony lángon, amíg az összes nedvesség elpárolog. Ezután őröld porrá a szárított gombát egy kávédarálóban, és tárold egy üvegben.
A megrögzött ivók természetesen nem fogyasztják önként őket, ritka kivételektől eltekintve. Ezért az okos háziasszonyok diszkréten adnak gombaport az ételhez – 2-5 grammot, de legfeljebb 1 teáskanálnyit, minden második nap. Kezdjük kisebb adaggal, és ha ez nem segít, fokozatosan növeljük 5 grammra. Folytassuk ezt 10 napig.

Igen, fiatal, még ki nem fújt gombákat kell szedned.

Vannak ilyen készítmények a gyógyszertárakban: őrölt Coprinus gomba, kapszulákban. Lehet, hogy nem minden gyógyszertárban van, ezért meg kell kérdezni.

Hogy segít-e vagy sem, ki kell próbálni. Egy nő adta nekem ezt a receptet; meggyógyította a fiát; egyelőre józan, de meddig fog ez tartani? Meg kell próbálni elérni az ivási ciklusukat, és ez idő alatt etetni őket.

Az alkoholizmust általában nehéz kezelni. Az embereket kezelik, és egy évvel később ugyanaz történik. ... Vannak, akik meggyógyulnak... Azt mondják, hogy sok hamisítvány van ebből a szerből, nem olcsó, ezért jó lenne saját kezűleg elkészíteni... A szürke koprinus jobb, erősebb. A kezelést több hónapon keresztül kell végezni, szünetekkel... Amint úgy érzi, hogy közeledik a visszaesés, be kell adnia...

Íme, mit írnak a Coprinus gombakészítmény gyártói, online találtam:
A koprin (trágya) egy koprin nevű anyagot tartalmaz, amely a májban marad, és csak akkor jelenik meg, amikor az alkohol bekerül a véráramba. Amint az alkohol bekerül a véráramba, a koprin blokkolja az alkohol-dehidrogenáz enzim működését, amelynek az alkoholt (a szervezet számára mérget) kellene inaktiválnia.

Lényegében a szervezet alkoholmérgezést kap. Inaktiváció nem következik be, és ez hányingerben és az alkohollal és az étellel szembeni undorban nyilvánul meg.

Ezért profilaxis céljából, ha nem fogyasztanak alkoholt, nincs értelme Coprinus-t adni, és szinte a gyógyszer első adagja (általában napi egyszer 4 kapszula) után kezd hatni, ha azt egy injekció követi (nem feltétlenül azonnal, hanem a nap folyamán).

A szer lényegében úgy működik, hogy negatív reflexet hoz létre az alkoholfogyasztással szemben. Ez a kialakulás időt vesz igénybe. Ez az időszak személyenként változó, 1-4 hónap között mozog.

Ha valaki abbahagyja az ivást, leállítjuk a Coprinus adását; ha visszaesik, megismételjük a kezelést.
Ez nem csodaszer, mivel az alkoholizmus hatással van a pszichére, és egy alacsonyabb (fizikai) szintű reflex nem mindig elegendő. Ha a beteg tudatosan közelíti meg a kezelést – le akar szokni az ivásról –, az eredmények gyorsabbak és stabilabbak. Azonban az is lehetséges, hogy a beleegyezése vagy a tudta nélkül eredményeket érjünk el. A Központban konzultáló orvosként szerzett tapasztalataink ezt megerősítik.

Egy nap úgy döntöttem, hogy kísérletezem, és néhány napig szedtem a Coprinus-t, majd ittam belőle egy pohárral.

A vodka íze undorítóvá vált, és hányingerem lett... Nem akartam többet inni. A sör íze is rosszabbra fordult, még a vodkáénál is hangsúlyosabban. Legalábbis én erre reagáltam. A gomba hatása több mint két napig tartott.

Helló, vettem ezt a gombaport kanállal, és napi 0,5 g-ot adtam a férjemnek. Körülbelül valamivel több mint egy hónapig szedtük, és most újra elkezdett inni, és semmi tünetet nem mutat. Még mindig titokban adom be, remélve, hogy hatni fog. A férjem néha azt mondja, hogy hányingere van, de nem volt. Most a gombát az ételébe és a vodkába szórom.
Ha működik, írok róla. De így nehezen tudom elhinni, hogy ez a gomba gyógyíthatja az alkoholizmust.

Ha nem segít, akkor persze, miért pazarolnánk? De vannak emberek, akiknek hasznosnak találják. Tehát valami mást kell keresned, ami működik számodra. Egy alkoholista kezelése hosszú, gyakran gyümölcstelen és hálátlan folyamat.

Bár nem zárom ki annak a lehetőségét, hogy rosszul választották meg az adagolást, vagy túl hosszú volt az időköz a gomba és a vodka bevétele között... Nem ilyen egyszerű, különösen akkor, ha titokban teszik.

Szerintem itt pszichológiai módszereket kell alkalmaznunk, szívből beszélnünk az alkoholistával, meg kell próbálnunk elérni a lelkiismeretét, hogy maradt-e még benne valami emberi... és néha némi keménységet kell mutatnunk.

És persze ünnepnapokon se tölts italt neki, magadnak vagy másoknak, legalább előtte ne, hogy ne provokáld őket. És különösen ne ismerkedtesd meg a gyerekeket az alkohollal; ne hagyd, hogy egyáltalán kipróbálják, amíg el nem érik a felnőttkort.

Általánosságban véve ideális lenne kiirtani azt a szokást, hogy bármit is alkohollal ünnepeljünk a családban. Ha valami finomra vágyunk, vegyünk egy süteményt, gyümölcslevet, gyümölcsöt stb.

És ne aggódj amiatt, hogy az emberek ferde szemmel néznek rád, mert nem iszol vodkát, sört, bort stb., de a családod békés, nyugodt és áldott lesz. De ha te magad iszol alkoholt, főleg a gyerekeid előtt, milyen példát mutatsz nekik? A gyerekek elvégre a felnőtteket utánozzák. És nem magától értetődő, hogy lesz akaraterejük (lelkesük) ellenállni ennek a kísértésnek később.

Tehát egy alkoholista kezelése bizonyos mértékig tőled is függ... meg kell változtatnod a rossz szokásaidat, és meg kell változtatnod a környezetét úgy, hogy a kezelés után nagy valószínűséggel képes legyen ellenállni ennek a káros szokásnak.

Íme, amit még találtam a jegyzeteimben: "Különleges utasítások"

Vegyen be 2-3 gramm Coprinus port 2 naponta 10 napon keresztül. A zúzott gomba (az ajánlott adagolásban) a felhasználó tudta nélkül is hozzáadható az ételekhez.

És akkor hirtelen a szokásos haragot váratlan irgalmasság váltja fel, és az ivó örömére önként 100-150 gramm vodkát önt neki. Ezt követően a fent leírt tünetek mindenképpen újra jelentkeznek. Ha a kívánt hatás nem hatékony, a gomba adagja másfél-kétszeresére növelhető. Ha a kezelés sikeres, ha a személy további vodkát iszik (akár gomba nélkül is), az összes tünet azonnal újra jelentkezik ugyanolyan intenzitással.

Csak a fiatal ganajtúró bogarakat szabad gyűjteni. Ezeknek a gombáknak a gyűjtésére jobb egy műanyag zacskó, mint egy kosár. Miután összegyűjtötted a ganajtúró bogarakat, gyorsan vidd haza és szárítsd meg őket: néhány órán belül tintaszínű folyadékká válnak.

Lalangamena írta:
És a csillogó ganajgombák egészen szépek lettek. Sok nedvességük volt, így kiöntöttem a felesleget a serpenyőből. Az íze pedig elég gombás lett.
Miért dobnád ki a nedvességet? Végül is ez a lé a legfinomabb dolog!

Ha jól emlékszem, a "gabarájbogár" nevet pontosan a fehér ganajtúró bogárról kapta, amely a ganajtúró bogárfajok közül a legnagyobb és legízletesebb. A gazdagon trágyázott, istállótrágyázott talajt kedveli, így hasonló a csiperkegombához (a két gomba gyakran ugyanazon a helyen nő).

Sok más ganajtúró bogár fák alatt, korhadt fán és tuskókon nő, a korhadt fát cellulózzá (szürke, csillogó...) alakítva.

Egyébként a fehér ganajtúró bogár kompatibilis az alkohollal. Csak a szürke ganajtúró bogár nem kompatibilis.

Végül egy ganajtúró bogarakkal omlettet ettem :fund02069: a koktélparadicsomok pirosak voltak, és kapor helyett fodros petrezselyem volt)))
Isteni az íze!)) Az állaga – hogy is magyarázzam? Vékony és enyhén ropogós, az íze olyan friss, gombaszerű, egyáltalán nincs keserűsége. De igazság szerint mindenképpen ki kellene próbálnom omlett nélkül. És mit tegyek a maradékkal? Van mód a ganajtúró bogarak tartósítására – például lefagyasztani őket?

Pár évvel ezelőtt Mezmajban voltunk látogatóban egy barátunknál (eredetileg Krasznodarból származik, de leginkább Mezmajba költözött). Rengeteg finom, helyi étele van. Még gombával is megvendégelt minket (nem emlékszem, hogy sózták vagy pácolták-e).

A ganajtúró bogár pont jó volt)) Nagyon... ööö... ijesztő volt kipróbálni, de megkockáztattuk.

Nagyon ízlettek. Az íze... nem is tudom, valami a spárga és a vietnami gombák között volt, gondoltam. De minden rendben lesz. Ami különösen extrémmé tette a kóstolást, az az volt, hogy különféle hegyi likőrjeivel is megvendégelt minket.)) Aztán kikotyogott egy furcsaságot a "gazember és az alkohol összeférhetetlenségéről".) De, ahogy mondta, a mi adagunkban nem halálos. De az biztos, hogy csiklandozta az idegeinket.

A Wikipédia szerint a leszedés után 1-2 órával meg lehet főzni őket. Utána állítólag mérgezővé válnak... Kétlem. 7 órája álltak a hűtőben, szóval nem tudom, hogy most már biztonságosan fogyaszthatók-e.

Csak azokat gyűjtöttem, amelyeknek fehér a tányérja. Most, hogy vannak félig szürkék, azokat kidobom. És vannak teljesen fehérek is.

Szóval, ha a tányérok csak a szélükön sötétedtek meg, akkor kidobjam őket, vagy megehetem?

És meg kell őket főzni sütés előtt? Nagyszerű lenne, ha lennének valós tapasztalataid velük kapcsolatban. Kérlek, oszd meg a tapasztalataidat. Attól tartok, több ember véleményére van szükségem ahhoz, hogy meggyőző legyek.

És le lehet őket fagyasztani frissen télire? Vagy meg lehet főzni? Vagy egyáltalán lehetetlen?

Ehetek holnap egy készételt, ha nem eszem meg az egészet?

Nem egészen értem a benne lévő mérget, vagy az önemésztést... honnan tudom megállapítani, hogy ez történik-e vagy sem, ha minden megsült,

Nincs ott semmi méreg. A kopoltyúk feketedése az autolízis ("tintává" átalakulás) jele. A tinta nem éppen kellemes enni, de nem is mérgező. Ez a teljes veszély. Tehát vágd le a sötét részeket; a többit bármilyen formában megfőzheted vagy lefagyaszthatod. A kész ételt bármilyen más ételhez hasonlóan fogyaszthatod, amíg az egészet meg nem eszed (vagy meg nem savanyodik).

Elmondok egy titkot: még enyhén megfeketedett tányérokkal is használtam ganajtúró bogarakat (pislákoló) - semmilyen mellékhatást nem vettem észre.