Szibériai banánparadicsom: fajtaleírás, fotók, vélemények

A Siberian Bananas paradicsomfajta nevét szokatlan alakú, sárgás-narancssárga gyümölcseiről kapta. Úgy csüngenek a fán, hogy messziről banánra hasonlítanak. Az ízük kiváló, és a termesztési technikák sem túlságosan bonyolultak.

Táblázat a szibériai banán paradicsomfajta jellemzőivel

Jellegzetes	Leírás
Leírás	Középkorai, féldeterminált paradicsom magas hajtásokkal. Üvegházi és szabadföldi termesztésre egyaránt alkalmas.
Érési időszak	105-110 nap
Gyümölcs súlya	140-180 g
A gyümölcs leírása	A gyümölcsök nagyok, hosszúkás oválisak, simák és egyenletesek. Sárga színűek. Egyetlen fürt 8-10 paradicsomot tartalmazhat. A héjuk vékony, de jól tartja az alakját.
Termelékenység	Akár 15 kg négyzetméterenként
Használat	Salátákban és más ételekben használják őket, valamint szárítják és érlelik is őket. A kisebb gyümölcsökből egészben is be lehet konzerválni.
Előnyben részesített termesztő régiók	A fajta az ország minden régiójában termesztésre szánták.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Erős immunitással rendelkezik, és még a késői pásztázásnak is ellenáll.
Mezőgazdasági technológia	Formázásra és kötésre szorul
	Nem tartalmazza
Származási ország	"Szibériai Kert" Mezőgazdasági Vállalat

A szibériai banán paradicsomfajta fotógalériája:

A szibériai banán paradicsomfajta eredete

A szibériai banánfajtát a Siberian Garden mezőgazdasági vállalat nemesítői fejlesztették ki. Ezt a paradicsomot eredetileg üvegházi termesztésre szánták a zord szibériai körülmények között. A nemesítés során azonban világossá vált, hogy bárhol jól érzi magát, sőt, délen, szabadföldön is kiváló terméshozamot és ízt produkál.

A szibériai banán paradicsomfajta részletes leírása, előnyei és hátrányai

A szibériai banán megkülönböztető jegye a hosszúkás, neonsárga gyümölcs, amely nemcsak ízével gyönyörködtet, hanem díszíti is a kerti ágyást.

Bokrok

Ez a fajta magasnak tekinthető, a hajtások akár 180 cm-t is elérhetnek. Szabadban termesztve ez a szám kissé alacsonyabb lehet.

A levelek közepes méretűek és kevés lombozattal rendelkeznek. Ahogy a paradicsom érik, távolítsa el a felesleges lombozatot, alulról kezdve. Ez lehetővé teszi, hogy a növény kizárólag az érő paradicsomhoz juttassa a tápanyagokat.

A bokrot 1-2 hajtás alkotja. Minél több hajtás van, annál kisebb lesz a termés. A bokrokat is össze kell kötni, különben könnyen eltörnek a paradicsom súlya alatt.

Gyümölcs

A szibériai banán gyümölcsei külön figyelmet érdemelnek. Oválisak, hosszúkásak, élénk sárgák, nagyon vékony, áttetsző héjjal, amely ennek ellenére meglehetősen sűrű és jól tartja alakját. A hús lédús, és nincs benne túl sok mag.

A paradicsom ideális étrendi táplálkozáshoz; édes ízű, finom savanyúsággal.

A súly 150 és 180 g között változik, de az alsóbb szinteken az egyes példányok akár 230 g-ot is nyomhatnak.

Az ecsetek terjedelmesek, mindegyik egyszerre 7-10 banánt formál.

Termelékenység

A szibériai banán magas hozamáról ismert. Megfelelő termesztés esetén akár 18 kg paradicsomot is termelhetnek négyzetméterenként.

Érési idő

Ez a paradicsom középkorai érésűnek számít. A csírázástól a betakarításig 105-110 nap telik el.

A szibériai banán paradicsomfajta előnyei és hátrányai

A szibériai banánnak számos előnye és kisebb hátránya van, amelyeket az alábbi táblázat tartalmaz.

Előnyök	Hibák
Erős immunitás. Könnyen termeszthető. A gyümölcsök alkalmasak diétás táplálkozásra. Általános rendeltetésű. Hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállás. A paradicsom nem reped a bokrokon. Alkalmas nyílt talajra és üvegházakba.	Kötözést és bokorformázást igényel.

A szibériai banán paradicsomfajta termesztése

A szibériai banán termesztése kevés erőfeszítést igényel a kertészektől. A kiváló termés eléréséhez egyszerűen kövesse az alapvető gazdálkodási gyakorlatokat.

Magok vetése és palánták nevelése

A vetés körülbelül 65 nappal a tervezett ültetési időpont előtt kezdődik. Ez régiónként változó: délen a kertészek februárban kezdik a munkát, míg északon csak március közepén.

A legjobb, ha ültetési anyagot megbízható gyártótól vásárolunk, mivel a közelmúltban számos nem eredeti "banán" hamisítvány jelent meg.

Ha a csomagolás nem jelzi, hogy a magok értékesítés előtti előkészítésen estek át, akkor ezt magának kell megtennie.

Először is, a magokat fertőtleníteni kell. Ehhez 20 percre gyenge kálium-permanganát oldatba merítik őket. Ezután stimuláló oldattal, például Epinnel kezelik őket. Végül a magokat nedves ruhába csomagolják, és néhány napra meleg helyre teszik csírázni. Nem minden kertész végzi el ezt az eljárást, de ez kár. A tapasztalat azt mutatja, hogy a csíráztatott magok jobb csírázási aránnyal és erősebb immunitással rendelkeznek.

Használhatsz bolti, paradicsom- és paprikapalántáknak szánt földet. Ha azonban van kéznél homok, föld, humusz és tőzeg, akkor saját virágföldet is készíthetsz, ha ezeket az összetevőket egyenlő arányban összekevered.

Töltsön meg egy palántaládát vagy edényt félig földdel. Ezután készítsen 1 cm mély barázdákat, és szórja bele a magokat. Szórja meg a magokat egy kevés sóval, permetezze le szobahőmérsékletű vízzel, és fedje le műanyag fóliával vagy üveggel.

Ebben az állapotban a paradicsomok meleg helyen maradnak, amíg a palánták ki nem kelnek. Rendszeresen ellenőrizzük az üvegházat páralecsapódás szempontjából, és öntözzük meg őket, amikor a talaj teljesen megszáradt.

Amikor a hajtások elérik a tetőt, távolítsa el a fóliát, és helyezze át a cserepet hűvösebb helyre (20–22°C). Amint megjelenik 2-3 teljes értékű levél, ültesse át a palántákat különálló cserepekbe.

5-7 nappal a kerti ágyásba való átültetés előtt megkezdődik a keményedési eljárás, amelynek során a palántákat napközben, először 1-2 órára, később pedig egész napra kihelyezik a szabadba.

Ültetés a földben

Az ültetést optimális talajhőmérsékleten (14–16°C) kell végezni. Egyes kertészek előre felmelegítik a talajt sötét fóliával letakarva.

Ideális esetben a talajt ősszel kell előkészíteni. Tavasszal az ágyást felássák, és legfeljebb 25-30 cm mély lyukakat készítenek 40 cm távolságra egymástól. Ültetéskor minden lyukba egy marék komposztot és hagymahéjat adhatunk.

Ajánlott 60-70 cm távolságot hagyni a sorok között. Az ültetés után tanácsos az ágyás felületét fűrészporral, szalmával vagy bármilyen más megfelelő anyaggal mulcsozni.

Gondozás, öntözés és trágyázás

A szibériai banánparadicsom nem igényel különösebb gondozást. Jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat és a nedvességhiányt.

A lédús, édes gyümölcsök biztosításához a paradicsomot hetente kétszer öntözzük, növényenként 2-3 literrel. A virágzás és az érés során növeljük a víz mennyiségét 5 literre növényenként, és az időjárási viszonyoktól függően növeljük az öntözés gyakoriságát. Meleg időben a paradicsomot, különösen a déli régiókban, naponta kell öntözni. Ezért érdemes megfontolni a csepegtető öntözés telepítését a kertben.

További információ a csepegtető öntözésről a cikkbenCsepegtető öntözés üvegházhoz saját kezűleg + kész rendszerek áttekintése

A betegségek megelőzése érdekében Bordeaux-i lével vagy Fitosporin oldattal permetezzünk. Ha a talaj rossz, komplex ásványi műtrágyákat vagy ökörfarkkóró-infúziót adhatunk hozzá. A szibériai banán azonban további műtrágyák nélkül is jól növekszik.

A gyökeresedés elősegítése és a megfelelő oxigénellátás biztosítása érdekében lazítják és gyomlálják a talajt. Továbbá a gyomok eltávolítása kiváló megelőző intézkedés a rovarkártevők ellen.

A szibériai banán paradicsomfajta ellenálló képessége a betegségekkel és kártevőkkel szemben

A szibériai banán erős immunitásáról ismert. Ritkán szenvednek fitoftályosodástól is. A megelőző intézkedések azonban továbbra is szükségesek, ezért ajánlott a növényeket kéthetente Fitosporinnal permetezni.

Gyűjtés, felhasználás és tárolás

A termés a csírázástól számított 105-110 napon belül érik be. Vékony héjuk ellenére a paradicsom sokáig eláll a szőlőn repedés vagy romlás nélkül. Megfelelő körülmények között, például hűtőszekrényben, a paradicsom több hétig is tárolható.

A paradicsom felhasználható friss fogyasztásra, különféle ételek elkészítésére, szárításra vagy érlelésre.

Az egyes példányok alkalmasak egész gyümölcsből készült befőzésre, mivel hosszúkás alakjuk miatt könnyen üvegekbe helyezhetők.

A szibériai banán paradicsomfajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Figyelem! Hogyan lehet egyszerűen átváltani a centner/ha-t kg/m²-re? Egyszerűen oszd el 100-zal! Például az Abakansky Pink paradicsom 400 centner piacképes gyümölcsöt hoz hektáronként. Ez négyzetméterenként 4 kg-nak felel meg. Ilyen egyszerű! Azt is ne feledd, hogy általában legfeljebb 3-4 növényt ültetnek négyzetméterenként. Így kiszámíthatod a növényenkénti hozamot.

Fajta	Érési időszak (a teljes csírázástól az érésig eltelt napok száma) Kereskedelmi célú gyümölcsök hozama	Rövid leírás	Magzat
Szibériai banán	105-110 nap Akár 1500 kg/ha	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középszezoni, féldeterminált fajta. Salátáknak és befőzéshez alkalmas.	Banán alakú, sima, sárga, 150-180 g. Jó vagy kiváló ízű.
Banánlábak	80-85 nap (üvegház), 90-100 (szabadföld) 1780 c/ha	Korai érésű, meghatározatlan érési idejű fajta szabadföldi és üvegházi termesztésre. Salátáknak is alkalmas.	Hengeres, tömör, enyhén bordázott, sárga, 80-100 g. Jó ízű.
Szibériai Shan'gi	100-110 nap A szabadföldi kereskedelmi gyümölcsök hozama 5,6 kg/m² volt.	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középérésű, determinált fajta. Salátáknak is alkalmas.	Lapos-kerek, közepes sűrűségű, enyhén bordázott, málnás színű, 157 g. Kiváló ízű.
Szibériai csoda	110-115 nap A fóliatakarás alatt termesztett gyümölcstermés hozama 10 kg/nm.	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középszezoni, meghatározatlan fajta. Karózást és formázást igényel. Salátákhoz alkalmas.	Ovális, sima, közepes sűrűségű, piros, 150-200 g. Jó ízű.
Szibériai trojka	körülbelül 120 nap 600 kg/ha	Szabadföldi, szezonközi, determinált fajta. Salátákhoz és befőzéshez, beleértve az egész gyümölcsből készült lekvárokat is, alkalmas. Hőálló.	Hengeres, kiöntős, sima, tömör, piros, 80-100 g (legfeljebb 200 g). Kiváló ízű.
Valentina	97-98 nap 345-439 kg/ha	Korai érésű, determinált, nem szabványos szabadföldi fajta. Karózást és csípést igényel. Salátáknak és egész gyümölcs befőzésére alkalmas. Eladhatósága 94-97%. Szárazságtűrő.	Közepes méretű, sima, hosszúkás-ovális, vörös-narancssárga, 82-86 g. Jó ízű.
Aranyhal	körülbelül 120 nap 870 c/ha	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középérésű, meghatározatlan fajta. Karózást és nevelést igényel. Salátákhoz és egész gyümölcs befőzéséhez alkalmas.	Hengeres, sima, narancssárga, 90 g. Jó ízű. A gyümölcs karotintartalma magas.
Hold szökőkút	100-105 nap 420-490 kg/ha (üvegház és fólia alatt)	Korán érő, meghatározatlan érési idejű fajta, alkalmas üvegházakba. Salátáknak is alkalmas.	Hengeres, tömör, enyhén bordázott, krémes, 12-17 g. Jó ízű.
Minusinsk szemüveg	110-112 nap Akár 1200 kg/ha	Középérési idejű, meghatározatlan termőhelyű fajta, amelyet üvegházi termesztésre is alkalmas. Salátákhoz, befőzéshez és paradicsomtermékekké való feldolgozáshoz alkalmas.	Ovális, sima, narancssárga, rózsaszín vagy piros, akár 400 g-ig. Jó ízű.
Déli barnaság	110-120 nap 1380 kg/ha (üvegház és fólia alatt)	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középszezoni, meghatározatlan fajta. Karózást és formázást igényel. Salátákhoz alkalmas.	Hengeres, sima, közepes sűrűségű, narancssárga, 211 g. Kiváló ízű.

Kertészek véleménye a szibériai banán paradicsomfajtáról

A kertészek nagyon dicsérték a szibériai paradicsomfajtát, dicsérve kiváló ízét, sokoldalúságát és bőséges terméshozamát. Egyes vélemények szerint a paradicsom lehullanak a szőlőről. A legtöbb fogyasztó azonban arról számol be, hogy a banán sokáig a szőlőn marad, amíg teljesen meg nem érik.

Paradicsomos szibériai banán.

Aranyló, banán alakú gyümölcsök fürtjei. Középérésű fajta neonsárga, ritka banán alakú gyümölcsökkel. Ez a bőséges hozamú, ízletes szőlőfajta a legtöbb kertészt lenyűgözi.

Ez a félig determinált növény, akár 1,8 m magasra is megnőhet, minimális oldalhajtásokat hoz. Kiváló termést hoz mind üvegházban, mind szabadföldön. Egy fürtben akár kilenc, legfeljebb 15 cm hosszú paradicsom is teremhet. A gyümölcsök kemények, simák, kevés magvúak és mézszínűek, súlyuk 150-180 g.

Termését és alakját tekintve nagyon hasonlít a banáncombokhoz, csak valamivel későbbi és sokkal ízletesebb. Kiváló salátákhoz, nem csak savanyításra, mint a banáncombok. Ez a fajta állandó kedvencévé vált. Valamivel nagyobb is, mint a combok.