Hogyan ültessünk tökmagot a szabadban + 24 fajta régiónként

A tököt palántából vagy magból is lehet ültetni a kertbe. Minden a termesztési körülményektől függ. Például abszolút bármilyen mag csak a déli régiókban csírázik ki. A középső régiókban kulcsfontosságú a fajták körültekintőbb kiválasztása, a tulajdonságaikra összpontosítva. A sütőtök magból történő termesztése a középső régióban általában nem lehetséges. Ezért a kertészek azzal kezdik, hogy otthon készítik elő a palántákat cserépben vagy más edényben, és csak ezután ültetik el őket a szabadban. Ez lehetővé teszi a bőséges termést veszteség nélkül a szezon végén. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan kell tököt magból szabadban ültetni.

Tökmagok kiválasztása és előkészítése ültetésre

A legtöbb kertész jellemzően a saját tökéből származó magokat használ. Könnyen begyűjthetők, nagy mennyiségben teremnek, és jól tárolhatók. Magokat a boltban is vásárolhat. Ezt általában az ültetvények változatosabbá tétele érdekében teszik. Ezeket szaküzletekből és megbízható termelőktől kell vásárolni. Ipari méretekben a magok már feldolgozottak; már csak a megfelelő elültetés van hátra.

Saját magvak gyűjtése és tárolása

Későn érő fajták termesztésekor időnként előfordulnak időjárási anomáliák, amelyek megakadályozzák a tökök megfelelő beérését a kertben. Ezeket a gyümölcsöket betakarítják és a föld alatt tárolják, ahol végül beérnek. Ezeknek a gyümölcsöknek a magjai azonban nem használhatók fel. Éretlenek maradnak. Csak akkor használhatók ültetésre, ha teljesen fejlett, természetes úton beérett növényről gyűjtötték őket. Célszerű a legjobb tököt erre a célra kiválasztani.

Ha magvak betakarítását tervezed, kerüld a közelben más tökfajták, uborka vagy cukkini ültetését. Ezek a növények könnyen keresztbeporozódnak, ami negatívan befolyásolja a fajtatulajdonságokat. Kerüld a tökök túlzott trágyázását is, mivel a túl sok trágya meghosszabbítja az érési időszakot.

Annak érdekében, hogy a magok későbbi felhasználásra is alkalmasak legyenek, ne szedd ki őket azonnal, és ne szórd szét a kukákban. Helyezd a tököt beltérbe, lehetőleg egy meleg, üvegezett erkélyre vagy pincébe, és hagyd ott körülbelül egy hónapig, hogy a magok életképesebbek legyenek. Ne hagyd őket tovább bent, mert kicsírázhatnak, és ki kell dobnod őket.

A tökök belsejében egy magkamra található. Ez általában középen található, de el is tolható oldalra. Ez megkönnyíti a magok összegyűjtését – mind egy helyen vannak, nem szétszórva a húsban, mint például a görögdinnyében. Először is mosd meg a tököt, töröld szárazra, és vágd le a tetejét, ügyelve arra, hogy ne szúrd túl mélyre a kést.

Az érett gyümölcsök magvai nagyon könnyen eltávolíthatók. Problémák merülnek fel az éretlen gyümölcsökkel. Ebben az esetben az eltávolított magokat a megmaradt péppel vagy rostokkal együtt vízben áztatják. Az aljára lerakódó magokat később felhasználhatják. A felszínre kerülőket eldobják.

Ezután a magokat szétválogatják, kiválasztva a hasonló alakú és méretű magokat. Szobahőmérsékleten kell egy ideig szárítani őket, mielőtt papír- vagy vászonzacskóba helyezik őket. Tároláskor kerülni kell a magas páratartalmat és a hőmérséklet-ingadozásokat, amelyeknek 18 és 24°C között kell lenniük.

A magok csírázásának ellenőrzése és a csírázatlanság okai

Megfelelő tárolás esetén a magok a következő 7-8 évben is felhasználhatók töktermesztésre. A tapasztalt kertészek tudják, hogy a magok a betakarítás után 3-4 évvel érik el a csúcsminőségüket. Csak a legszebb, legtömörebb és legteltebb magokat válogatják ki ültetésre.

A kezdő kertészek gyakran kételkednek abban, hogy megfelelően tárolták-e a magokat, és hogy a palánták ki fognak-e csírázni. Egy életképességi teszt eloszlathatja ezeket a félelmeket. Ehhez végezzen próbanevelést. Helyezzen egy darab ruhát vagy szalvétát egy csészealjra. Helyezze bele a magokat, és öntsön rá annyi vizet, hogy éppen ellepje őket. Helyezze a csészealjat meleg helyre, és adjon hozzá több vizet, ahogy az elpárolog.

A leggyorsabban növő magok már 3-4 nap múlva elkezdhetnek egy kis hajtást hozni az éles szél közelében. Ez azonban néha akár 8 nap múlva is megtörténhet. A kísérletet csak a 10. vagy 12. napon tekintjük befejezettnek, amikor már nincs értelme tovább várni. Minden, ami kicsírázhatott volna, már kikelt. Normálisnak tekinthető, ha a 10 beáztatott magból három vagy kevesebb nem csírázik ki. Ellenkező esetben a maganyag gyengének tekinthető. Ha a csírák fele már kikelt, megpróbálhatja ezeket a magokat töktermesztésre használni. Ehhez azonban többet kell ültetnie.

Ha tököt szeretnél csírázás nélkül ültetni, van egy egyszerű módja a magok tesztelésének. Öntsd le a magokat vízzel, és hagyd egy ideig állni. Azok a magok, amelyek lesüllyednek az aljára, jók, de azokat, amelyek felúsznak a tetejére, megbánás nélkül el lehet dobni; nem fognak csírázni.

Érdemes megjegyezni, hogy a tökmag alacsony csírázási aránya rendkívül ritka. Helyes gyűjtés esetén a csírázás általában 100%-os, különösen, ha a magok szárazak. Csak egyetlen oka van annak, hogy a látszólag egészséges, száraz magok miért nem életképesek: a kártevők. Az áztatott vagy csíráztatott magokkal más a helyzet. Egyszerűen elpusztulhatnak, ha a hőmérséklet hirtelen 8°C alá csökken. Még hirtelen hőmérséklet-ingadozások vagy hideghullámok nélkül is a magok egyszerűen kiszáradhatnak a talajban, mivel melegre és magas páratartalomra van szükségük.

Általánosságban elmondható, hogy a tökmagok csíráztatásának nincs különösebb értelme; gyakran csak útban van; jobb, ha egyszerűen szárazon vetjük el őket a földbe.

Magok előkészítése ültetésre

A boltban vásárolt magok már átestek a gyárban a feldolgozás minden szakaszán. Ez még a csomagoláson is fel van tüntetve. A kertben gyűjtött magokat azonban Önnek kell előkészítenie ültetésre.

Az első lépés a fertőtlenítés. Ehhez a magokat 30 percig kálium-permanganát oldatban áztatják. Ezután körülbelül 2 órára tiszta, forró vízbe helyezik őket csírázni. A legjobb, ha a környezeti hőmérséklet is meleg ez idő alatt. Ezen lépések után a nedves kendőbe helyezett magok a harmadik napon kicsíráznak.

Amint a csíra megjelenik, a magokat tartalmazó tálat – ugyanabban a ruhában – a hűtőszekrénybe (a zöldséges rekeszbe) tesszük, hogy megkeményedjenek. Egyes kertészek előtte fahamuval behintik őket. A nagyobb hatékonyság érdekében ajánlott a helyüket váltogatni, 12 óránként kivenni őket a hűtőszekrényből a szobába. Természetesen ezek a műveletek nem szükségesek, mivel a tököt meglehetősen hidegálló növénynek tekintik.

Ahogy már említettük, a száraz magokat közvetlenül a szabadföldbe is elültethetjük. Ennek a módszernek az egyetlen hátránya, hogy ízletes falatká válhatnak a rágcsálók és más kártevők számára.

Hogyan lehet felgyorsítani a magok csírázását

Mielőtt elkezdenéd ültetni a magokat, számos hatékony kezelést tehetsz, amelyek elősegítik a gyorsabb csírázást. Ez különösen a hideg régiókra vonatkozik, de a déli és középső zónákban ezek az eljárások nem szükségesek.Íme a főbbek:

• BemelegítésA magokat egy napos ablakpárkányra helyezzük, és egy hétig ott hagyjuk. Ha fel akarjuk gyorsítani a folyamatot, egyszerűen süssük őket 4 órán át 60°C-on.
• TrágyakezelésHasználhat sima fahamut, 2 evőkanálnyit liter vízhez. A nagyobb hatékonyság érdekében ajánlott 0,5 g réz-szulfátot, cink-szulfátot és bórsavat adni hozzá. Áztassa a magokat ebben az oldatban 5-7 órán át.
• Biológiai stimulánsokkal történő kezelésJó biológiai oldat 0,5 g borostyánkősav vagy szalicilsav 1 liter vízben. Sok kertész aloe vera levet használ a növekedés serkentésére, 1:10 arányban hígítva vízben. A magokat körülbelül 5-7 órán át áztatják. Úgy tartják, hogy ez a kezelés nemcsak felgyorsítja a csírázást, hanem növeli a jövőbeni töktermés hozamát is.

A legjobb tökfajták magvakból ültetéshez (táblázat)

A tök viszonylag könnyen termeszthető növény. A fajta kiválasztásakor azonban fontos figyelembe venni a termesztőhely időjárási viszonyait. Az alábbi táblázatban felsoroltuk a különböző régiókban legnépszerűbb fajtákat.

Moszkvai régió számára

Név	Jellegzetes
Bemutató	Terjedő indákkal együtt nő, jól tűri a hideget, és asztali tökfajtának számít. A gyümölcsök nagyra nőnek, akár 7 kg-osak is lehetnek. A hús nagyon aromás és édes, némileg a dinnyére emlékeztet. Minden talajtípushoz alkalmas.
Cucurbita rero	A legkönnyebben termeszthető tökfajtának tartják. Több fajtája létezik, mindegyik más-más gyümölcsformával és szőlőtípussal (terülő vagy bokros). A gyümölcs súlya 3-7 kg között mozog. A kéreg kemény, zöld, fehér, sárga vagy narancssárga, a felülete bordázott és csíkos.
Nyaraló	Korai, rövid tőkés fajta, a gyümölcsök mindössze 90 nap alatt érnek. Nem különösebben nagyok, súlyuk 3 és 4,4 kg között van. A közepes vastagságú, lédús hús enyhén vanília aromájú. Ez a tök meglehetősen sokáig eláll (akár 4 hónapig is). Alkalmas az Urál-hegységben való termesztésre.
Spagetti	Ennek a korai érésű fajtának 60 napra van szüksége a teljes beéréshez. A tök nevét onnan kapta, hogy a húsa főzés közben vékony szálakra esik szét. Ezért zabkásához nem ideális, de köretként vagy salátaalapanyagként kiváló.
Bokor narancs	Ez a fajta korainak számít, érési ideje 90-105 nap. A bokor nagyon kompakt, így helytakarékos. A narancssárga gyümölcsök gömb alakúak, néha enyhén megnyúltak. A tök súlya 3,8 kg és 7 kg között mozog. A húsa édes és lédús. A termés nagy, jól tárolható és szállítható. Alkalmas a leningrádi régióban való termesztésre.
Gribovszkaja bokor 189	Ez a fajta kompakt mérete miatt nagyon népszerű a kertészek körében. Egyszerre két, egyenként akár 7 kg-os gyümölcsöt is teremhet. A gyümölcs könnycsepp alakú és bordázott. Narancssárga-zöld színe az érettséget jelzi. A húsa egyenletes, narancssárga és kemény, jó cukortartalommal.
Altaj 47	Ezt a fajtát nagyon hosszú indák és rövid érési idő (kb. 2,5 hónap) jellemzi. A gyümölcsök határozottan bordázottak és narancssárga színűek. Súlyuk 2,6 és 5,3 kg között van. Ez a fajta jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat, kiváló termést és hosszú eltarthatóságot biztosít. A hús édes és enyhén rostos. Alkalmas az Urál-hegységben való termesztésre.
Görbenyakú Scrooge	Ezt a fajtát apró, klub alakú, akár 0,6 kg súlyú gyümölcsei jellemzik. A hús ízében és színében nagyon hasonló a cukkinihez, de lédúsabb.
Nyitvatermők	Ez a fajta nevét a magjai héj nélküli jellegéről kapta. Ezenkívül jelentős mennyiségű tápanyagot és olajat tartalmaznak, ami különösen értékessé teszi őket. Maguk a gyümölcsök a szezon közepén érnek, lehetnek gömb vagy körte alakúak, és viszonylag kis méretűek, mindössze legfeljebb 2 kg-ot nyomnak.
Volga szürke	Az érési idő közepes, a gyümölcsök nagyon nagyok – 6,5-9 kg között. A hús sűrűsége és cukortartalma közepes, színe narancssárga vagy sárga.

A leningrádi régió számára

Név	Jellegzetes
Mandula 35	Ez az étrendi, hosszú tőkés fajta kerek, enyhén bordázott, akár 5,2 kg-os gyümölcseiről ismert. Körülbelül négy hónap alatt érik, a hús nagyon lédús és édes, illatában mandulás aromával. A felszín színe narancssárga alapon barnás, ecsetvonásokra emlékeztető csíkokkal tarkított. Jól eláll.
Gyógyászati	Az egyik legfinomabb fajtaként tartják számon, 3-3,5 hónap alatt érik. A lapított, kerek gyümölcsök hatalmas mennyiségű mikrotápanyagot tartalmaznak. Súlyuk 3,5 és 7 kg között van. Szinte bármilyen termesztési körülmény között jó termést kap, és a gyümölcsök könnyen tárolhatók a következő szezonig károsodás nélkül.
Csíra	Hosszú tőkéken nő, és körülbelül négy hónap alatt érik be. A világosszürke gyümölcsök legfeljebb 3 kg-ot nyomnak, lapítottak vagy kerekdedek, és egyforma méretűek. A húsuk mérsékelten lédús és édes. A szüret jól eláll.
Makk vagy makk	Ez a fajta magában foglalja mind a bokor-, mind a kúszó fajtákat. Korán érik. A gyümölcsök viszonylag kicsik, bordázott felülettel. Színük lehet sárga, fehér, zöld vagy akár fekete is. A húsuk hasonló a cukkini húsához. Ez a tök ideális sütéshez vagy töltelékhez.

Az Urálért

Név	Jellegzetes
orosz nő	A szőlőtőkék közepes méretűek, az érési idő körülbelül 2-2,5 hónap. A gyümölcsök nem túl nagyok, legfeljebb 3,6 kg-ot nyomnak, és formájukban cserepes körte alakúak. Belül nagyon kevés mag található, és a hely nagy részét édes, dinnyearomájú pép foglalja el. A terméshozam nagy, de az íze tárolás közben elvész, így ez a tök ideális a friss zöldségek szerelmeseinek. Szibériába is alkalmas.
Muscat Pearl	A szőlőtőkék hosszúak, a termés a csírázás után 2,5 hónappal érik be. A gyümölcsök nagyok, 5-7 kg súlyúak, hengeres alakúak, a virágzat közelében vastagabb tövűek. Jól tűri a hőmérséklet-ingadozást, a túlzott öntözést és a szárazságot. A húsa bőséges, ropogós, lédús és édes, jellegzetes muskotályos aromával. Annak ellenére, hogy ez egy szerecsendió fajta, Szibériában is alkalmas termesztésre.
Danae	A hús ízében meglehetősen tipikus és jellegtelen, de nem ezért nagyra becsülik ezt a fajtát – a tök hámozott magjai nagyon egészségesek és táplálóak, sok vitamint tartalmaznak. A gyümölcsök kör és ovális kereszt alakúak, először zöldek, teljesen éretten pedig narancssárga csíkokkal rendelkeznek.
Mozoleevszkaja 49	Egy nagyon régi fajta, amelyet a kertészek több mint 80 éve termesztenek. A szőlőtőkék elérhetik a 8 méter hosszúságot. A gyümölcsök rövidek, oválisak, sima felületűek és csak a szár közelében bordázottak. A húsuk nagyon finom, körülbelül 5 cm vastag. Az érett tök narancssárga, zöldes és barna csíkokkal.
Prikubanszkaja	A gyümölcsök közepes méretűek, vörös-narancssárga húsúak, nagyon omlósak, mérsékelten édesek és lédúsak. Ideálisak zabkásához és levesekhez. Eltarthatóságuk korlátozott – három hónap után az ízük romlik, és a gyümölcs elkezdhet fonnyadni vagy rothadni.
Cukorka	Hidegtűrő kúszófajta, melyet akár 2 kg-os, nagyon édes gyümölcsei jellemeznek. A bordák enyhén bordázottak, a szeleteket zöldes csíkok választják el. Az érési idő körülbelül 3 hónap.
Ufa	A szőlőtőkék hosszúak és korán, körülbelül 90 nap alatt érnek. A kerek, enyhén lapított gyümölcsök akár 6,5 kg-ot is nyomhatnak. Színük lehet sárgás-narancssárga, rózsaszínes vagy szürkés-narancssárga. Rövid, mindössze 3 hónapos eltarthatósági idejük van.
Mosoly	Korai, 90 napos érésű bokorfajta. Élénk narancssárga gyümölcsei csinos, legfeljebb 3 kg-os golyókra hasonlítanak. Ideális a friss zöldségek szerelmeseinek: édes és lédús húsa dinnyére emlékeztet. Nem igényel különleges tárolási körülményeket, otthon akár 4 hónapig is eláll. Szibériába alkalmas.

Szibériáért

Név	Jellegzetes
Folt	Korai, körülbelül 90 napos érésű bokorfajta. A 3 kg-os kis gyümölcsök enyhén lapított gömbökre hasonlítanak. Színük zöld és sárga foltok keveréke. A lédús és édes hús nagyon emlékeztet a körtére.
Adagio	Körülbelül 100 napos érésű bokortök. A gyümölcsök szerények, legfeljebb 3 kg-ot nyomnak, és nagyon lapítottak, különösen a szár végén. Ez a tök kivételes tápértéke miatt értékes, és ideális bébiételekhez és diétás ételekhez.

Olvasd el a cikket is 36 tökfajta fotókkal és leírásokkal.

A tökmagok nyílt terepen történő ültetésének időzítése

A magok ültetésének legjobb időpontját a tavasz utolsó hónapjának tekintik. A pontos dátumot az időjárási viszonyok alapján határozzák meg. Fontos, hogy az éjszakai fagyok kockázata minimális legyen, és a talaj 10–14°C-ra melegedjen. Ellenkező esetben a magok elrothadnak és nem csíráznak ki. Természetesen a hidegebb régiókban a fagyok júniusig is előfordulhatnak, így ebben az esetben érdemes megfontolni... a palántanevelési módszerről.

A tapasztalt kertészek számos munkájuk során a népi bölcsességre támaszkodnak, és úgy vélik, hogy a tökök ültetésének legjobb ideje Szent György napja (május 6., új szokás szerint). Ezt kora reggel kell megtenni. Az időjárás azonban nem mindig teszi lehetővé ezt.

A melegebb és enyhébb éghajlatú régiókban, beleértve Ukrajnát és Fehéroroszországot, az ültetés már áprilisban elkezdődhet.

Kedvező és kedvezőtlen napok a tökök nyílt terepen történő vetésére a 2021-es holdnaptár szerint

A holdnaptár is segíti a kertészkedőket, amely szerint a telepítés legjobb időpontjának a növekvő holdfázist tekintik.

Hónap	Kedvező	Kedvezőtlen
április	14, 15, 17-20, 24, 25	12, 13, 26, 27
május	15-17, 22-24	10-12, 25-27

2021. május 6-án (Szent György napján) tököt ültethetünk. Jó és bőséges termést hoznak majd, de a magok nem lesznek túl jók és nem is sokáig elállnak, mivel a fogyó Hold ezen a napon a Halak jegyében lesz.

Hely kiválasztása a tökmagok nyílt terepen történő ültetéséhez

A tökök nagy bokrokban nőnek, egyes fajták akár három méter sugarú indákat is képeznek. Ezért sok helyre van szükségük. Kis helyeken a kertészek különféle trükkökhöz folyamodnak, hogy helyet adjanak ennek a növénynek. Vannak, akik közvetlenül komposztkupacra ültetik őket, mások régi hordókba vagy zsákokba, esetleg nagy cserepekbe helyezik. A tapasztalt kertészek kétszintes ágyásokat építenek a szőlő és a gyümölcsök megtámasztására.

A tökök, az uborkához hasonlóan, hajlamosak a kúszásra, ezért kerítés közelébe ültethetők. Ha a kúszónövények nem "tudnak" felmászni, akkor óvatosan kell őket terelni. Így helyet takaríthatsz meg, és a gyümölcsök kényelmesen elhelyezkedhetnek. A lényeg, hogy biztos támasztékot biztosíts nekik, hogy ne boruljanak fel a kerítéssel együtt, vagy válassz kisebb fajtákat (mint például a "Konfetka" vagy a "Smile"), vagy dísznövényeket. Azonban figyelembe véve, hogy egy átlagos családnak 3-4 növény elegendő, ez nem jelenthet problémát.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök a legjobb fajtajellemzőiket mutassák, a tököt ajánlott jól megvilágított ágyásba, trágyázott talajba ültetni, darabonként 1 négyzetméternyi mennyiségben.

A tök a könnyű, semleges talajban fejlődik a legjobban. Rossz előfutárai közé tartoznak a rokon növények (uborka, tök, cukkini stb.). Előre elkészített lyukba ültetik. Tágasnak, jól kiásottnak kell lennie, és egy vödör komposzttal és fahamuval (fél literes üveg) kell feltölteni. Az ásványi műtrágyákat a legjobb később hozzáadni.

A tököket gyakran közvetlenül komposztkupacra ültetik, még akkor is, ha még nem teljesen érettek. Sőt, néha egy komposztgödröt vagy árkot is készítenek nekik. Ez a folyamat ősszel kezdődik, az előre kiásott gödröket fűvel, ágakkal és más szerves anyaggal, valamint földdel töltik meg. Kora tavasszal négyzetméterenként 20 gramm salétromot adnak hozzá, és meleg vízzel öntözik. Az ültetés idejére a szerves anyag felmelegszik és alaposan elrothad.

Összefoglalva, emeljük ki a tök számára alkalmas talaj főbb jellemzőit:

• semleges savasság – pH 6-tól 7-ig;
• magas mikrotápanyag-tartalom;
• könnyedség és folyékonyság;
• jó szellőzés és nedvességáteresztő képesség.

A talaj előkészítése a tökmagok ültetéséhez

Ha a talajod nem teljesen alkalmas a töktermesztésre, a probléma nagyon könnyen orvosolható. A savasság csökkentése érdekében krétát vagy mészkövet adhatsz hozzá. A levélkomposzt vagy a humusz segíthet a sűrű talaj fellazításában. Ezt a legjobb ősszel megtenni. De ha kevés az időd, az ültetés előtt trágyázhatod az ágyást a szükséges elemek közvetlenül a gödörbe juttatásával.

A kerti ágy előkészítésének szakaszai:

• Tisztítsa meg a területet a gyomoktól és egyéb növényi törmelékektől.
• Lazítsa meg a felső réteget.
• 10-14 nap elteltével ássuk fel az ágyást egy ásó mélységéig, és távolítsuk el az esetlegesen talált növényi gyökereket.
• Az ültetés előtti napon ismét ásd fel a talajt. Adj hozzá nitrogéntartalmú műtrágyát.
• Egyenlítse ki a felületet, és építsen magaságyásokat. Az optimális méret 25 cm magas és 150 cm széles. A virágágyásokat 1,5 m távolságra kell elhelyezni egymástól.

Javasolt négyzetméterenként előre egy vödör komposztot vagy trágyát adni az ágyásba. Ha ez nem lehetséges előre, akkor ültetés előtt minden lyukba 1,5 kg ökörfarkkórót vagy komposztot kell tenni. Ezenkívül 15 g kálium-szulfát és 30 g szuperfoszfát hozzáadása is ajánlott.

A komposzthalom nagyon jó termesztőközeg a tökök termesztéséhez és a kiváló terméshozam eléréséhez. Sok kertész alkalmazza ezt az ültetési módszert.

Útmutató a tökmagok nyílt terepen történő ültetéséhez

A tökmag szabadban való ültetése nem különösebben nehéz; még a kezdő kertészek is megbirkózhatnak vele. Nézzük meg lépésről lépésre:

1. Ásson mély gödröket egy előre meghatározott helyen. Tegyen egy vödör ökörfarkkórót vagy komposztot és egy üveg hamut (0,5 literes) minden gödörbe, alaposan keverje össze a földdel. Ezután öntözze meg a gödröt legalább 5 liter vízzel.
2. Az előkészített lyukba kb. 8 cm mély lyukakat készítsen, és helyezzen el 2-3 magot olyan távolságra, hogy ritkításkor az egyik növény ne húzza ki magával a másikat.
3. A magokat földdel fedjük be, és enyhén tömörítjük. A lyuk szélei köré kiemelt szegélyeket készítünk, amelyekre takaróanyagot helyezünk. Sok tapasztalt kertész egyszerűen lefedi az ültetési helyet egy levágott műanyag palackkal.

Kedvező körülmények között a magok már az első hét végére csírázni kezdenek. A takarót akkor lehet eltávolítani, ha az időjárás-előrejelzés kedvező, és az éjszakai fagyok kizártak. Hidegebb vidékeken azonban egyes kertészek bevágásokat készítenek a takaróanyagba, hogy a hajtások felfelé nőhessenek, és további védelmet nyújtsanak a gyökereknek. Ebben az esetben a legjobb, ha a leggyengébb palántákat óvatosan levágjuk, ahelyett, hogy kihúznánk őket.

A tök utógondozása

A tök nem igényel sok törődést, csak öntözést és alkalmankénti trágyázást. Ha van időd, érdemes a növényt úgy formázni, hogy kényelmesebben érezze magát. Azonban ezek nélkül a beavatkozások nélkül is kiváló termést hoznak a kertészek.

A gyomlálás addig ajánlott, amíg a szőlő ki nem nő. Ezután csak sekély lazítás javasolt, hogy a gyökerekhez jobb nedvesség jusson.

Az öntözővíznek melegnek kell lennie. Ennek eléréséhez hagyjuk a vödröt egy ideig a napon felmelegedni, majd este öntözzük meg az ágyást. A gyümölcsnek sok vízre van szüksége a megfelelő fejlődéshez, ezért mindig ügyeljünk arra, hogy az ágyás ne száradjon ki túlságosan. Különben a gyümölcshús fakó és száraz lesz. Általában legalább 3 vödör vízre van szükség ültetésenként.

Ha előre trágyáztad az ültetőgödröt, akkor nem kell gyakran trágyáznod a tököt. Az első kijuttatást 5-6 teljes levél megjelenése után lehet elvégezni. Ehhez áss egy sekély árkot a növény köré, és öntsd bele a tápoldatkeveréket. Megfelelő tápoldatkeverék egy vödör ökörfarkkóró 6-8 ültetvényenként, vagy 10 gramm azofoszka növényenként. A növekedés elősegítése és a betegségek megelőzése érdekében időszakosan teríts el egy nagyon vékony réteg fahamut az ágyáson.

Amikor a szár eléri az 1,5 métert, csípd vissza, és távolítsd el az oldalhajtásokat, de 2-3-at hagyj meg. Ne feledd, hogy minden hajtásból csak egy tököt lehet hozni. Ha fukar vagy, és több hajtást hagysz, az negatívan befolyásolja a gyümölcs minőségét – kicsik lesznek.

A termés rothadásának megakadályozása érdekében ajánlott minden fejlődő gyümölcs alá egy darab rétegelt lemezt helyezni. A bokor jobb tápanyagellátása érdekében a hajtásokat a központi hajtás tövétől 50 cm-re földdel lehet befedni. Ezek a hajtások új gyökereket növesztenek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy több hasznos makro- és mikroelemet, valamint nedvességet vonjanak ki a talajból.

Kártevők és betegségek elleni védelem (táblázat)

A tök viszonylag nagy ellenálló képessége ellenére, ha nem gondozzák megfelelően, különféle betegségek és kártevők érhetik.

Betegség vagy kártevő	Leírás	Kezelési módszer
Lisztharmat	Ez egy nagyon veszélyes betegség, mivel gyakran a növények pusztulásához vezet. A magas páratartalom és a hűvös hőmérséklet kombinációja miatt világos színű bevonat jelenik meg a leveleken és a szárakon, amely később besötétedik. Az érintett területek kiszáradnak és elpusztulnak. A tök hajtásai lelassulnak, a gyümölcsök rosszul fejlődnek, és gyakran furcsa, szabálytalan formát öltenek. Az ízük is változik, így fogyasztásra alkalmatlanok.	Minden fertőzött növényi részt el kell távolítani a kerti ágyásból és el kell égetni, lehetőleg a kerten kívül. A megmaradt hajtásokat kolloid kénnel lehet kezelni 25 g/10 liter víz mennyiségben. Ajánlott továbbá 10 liter víz és 50 g nátrium-foszfát oldatával, vagy 1 liter ökörfarkkóró és 3 liter víz oldatával permetezni (ez utóbbit három napig áztatni kell).
Fehér rothadás	A betegség az érési időszakban aktívvá válik. A tökön fehér bevonat jelenik meg, amely fokozatosan megeszi a szárat és a termést, így azok fogyasztásra alkalmatlanná válnak. A fehérrothadást egy erszényes gomba okozza, amelyet a szél hordoz, és könnyen túléli az alacsony hőmérsékletet, a megnövekedett páratartalommal pedig aktívvá válik.	A bokor összes fertőzött részét el kell távolítani, és a maradványokat 5%-os réz-szulfát oldattal kell kezelni. A fehérrothadás megelőzésére azonban a legjobb előre lépéseket tenni. Ehhez a növényeket 10 g karbamid és 10 liter meleg víz oldatával kell kezelni.
Bakteriózis	Kezdetben barna foltok jelennek meg a leveleken és a gyökereken, amelyek ezután átáznak és fekélyekké alakulnak. Ne szedjünk magokat az ilyen növényről, még akkor sem, ha látszólag sértetlen gyümölcsöt szedünk le.	A betegség gyógyíthatatlan, ezért a tököt ki kell ásni és el kell égetni, a talajt pedig alaposan fertőtleníteni. A nem fertőzött növényeket mész-réz-szulfát oldattal kell kezelni.
Antraknóz vagy rézfejű	Kezdetben sárgásbarna foltok jelennek meg a leveleken, amelyek később rózsaszínűvé válnak. A gyümölcsön ezek megpuhítják az alatta lévő felszínt, így azok fogyasztásra alkalmatlanná válnak. A veszélyes gomba a gyökérzeten keresztül terjed, megfertőzve a bokor minden vegetatív részét.	A betegség korai szakaszában a bordói lé (1%) oldattal történő permetezés segít. Ha azonban a rézvirág nagy területet érintett, a bokrot ki kell ásni és el kell égetni. A megelőző intézkedések közé tartozik a növények kénporral történő kezelése. Az is fontos, hogy a betakarítás során ne sértsük meg a gyümölcs felszínét, mivel a mikrorepedések lehetővé tehetik a gomba behatolását. A betegség megelőzése érdekében a magokat hamuoldattal kezelhetjük. Elkészítéséhez 40 gramm fahamut kell feloldani 2 liter meleg vízben, és sötét helyen 24 órán át állni hagyni. Ezután a kapott oldatot leszűrni, a magokat körülbelül 6 órán át áztatni benne, majd megszárítani.
Peronoszpóra (peronoszpóra)	Lila foltok jelennek meg a levéllemez fonákján, míg a felszínt sárga foltok borítják. A levelek besötétednek, kiszáradnak és lehullanak. Ha a betegséget nem állítják meg időben, az összes ültetvényt megfertőzi.	A kezelési eljárások közé tartozik az ültetvények réz-oxi-kloriddal történő kezelése. A tök körüli talajt is fertőtleníteni kell. Ehhez 10 liter víz és 40 gramm réz-oxi-klorid oldatát kell használni.
Csigák	Ezek a falánk rovarok nagyon gyorsan szaporodnak, és már május végén megjelennek a kerti ágyásokban. Különösen nedves, hűvös időben válnak aktívvá. Boldogan falják fel a fiatal leveleket és a fejlődő rügyeket. Ellenőrizetlenül a csigák az egész termést elpusztíthatják.	A tapasztalt kertészek csapdákat helyeznek el az ágyásaikban – nedves deszkákat, káposztaleveleket vagy nedves ruhadarabokat. A csigák biztosan vonzónak találják ezeket, és reggel már csak annyit kell tenniük, hogy leszedik a kártevőket. Megjelenésük megakadályozása érdekében az ágyást zúzott tojáshéjjal, mésszel, hamuval vagy dohányporral szórhatjuk meg. A fokhagyma, paradicsomlevél, fokhagyma vagy üröm forrázatával való permetezés szintén segít a kártevők távol tartásában.
Dinnye levéltetű	A levéltetvek a levelek fonákján találhatók. A paraziták fokozatosan a virágokba, a magházba és a szárakhoz vándorolnak. A levelek elkezdenek göndörödni, majd végül elpusztulnak. A kártevők kiszívják a növény hasznos nedveit, amelyek nem elegendőek a normális termésfejlődéshez. A levéltetvek aktivitása a nyár második felében kezdődik.	Először is, pusztítsd el az összes hangyabolyt a környéken – ezek a rovarok mindig magukkal hordozzák a levéltetveket. Ha a kártevők már megjelentek a növényeken, alaposan kezeld az összes növényi részt 200 g hagymahéj, 2 kg üröm, 50 g háztartási víz és 10 liter forró víz oldatával, és hagyd állni 24 órán át. Ha sok levéltetű van, ismételt kezelésre lehet szükség. Ha ez a népi gyógymód nem válik be, használhatsz speciális termékeket, például az Actellic-et vagy a Karbofos-t.
Pókatka	Az atkák nagy kolóniákban mozognak, és inkább gyümölcsökkel és levelekkel táplálkoznak. Általában a levelek fonákját kedvelik, amely fokozatosan bronz árnyalatot vesz fel, majd kiszárad. A héj parafássá válik, és apró repedések jelennek meg a felületén.	A takácsatkákat meglehetősen nehéz kiirtani pusztán népi gyógymódokkal; ehhez speciális termékekre van szükség. Amikor takácsatkák jelennek meg az üvegházban, egyes kertészek ragadozó rovarokat, úgynevezett phytoseiulusokat vásárolnak, amelyek a kártevőkkel táplálkoznak. Ehhez azonban nagyszámú rovarra van szükség – négyzetcentiméterenként 30-150 darabra. Kereskedelmi méretekben a tököket hetente kezelik 30%-os malationoldattal.
Vakondtücsök	Ez a rovar visszataszító megjelenésű és falánk szájú. Teste akár 7,5 cm-re is megnőhet, erőteljes állkapcsa pedig könnyedén elvágja a növények gyökereit és szárát. A nedves talajban él, és trágyázott, laza ágyásokban telel át. Nemcsak a kifejlett kártevők, hanem lárváik is veszélyt jelentenek a növényekre.	A vakondtücskök megjelenésének megakadályozása érdekében rendszeresen lazítsuk fel a talajt 15 cm mélyen. Helyezhetünk ki klorofoszból (10%) és főtt gabonából (90%) készült mérgezett csalétkeket. Célszerű egy kevés növényi olajat (30 ml) hozzáadni. A tapasztalt kertészek komposztcsapdákat használnak, amelyeket ősszel 40 cm mélyen ültetnek a talajba. Jó esély van arra, hogy tavasszal egy nagy vakondtücsökkolóniát rejtenek, amelyet könnyen kiirthatunk.

A tök érése és tárolása

A tökök betakarítása régiónként változik: délen a gyümölcsök már szeptemberben érnek, míg a mérsékelt égövben csak októberben lehet szedni őket. Az érettség fő jele a szárított szár, amelynek színe zöldről szürkésre változik. A tököt száraz, felhős időben szüretelik.

Hogyan állapítható meg, hogy érett-e a tök:

• A kemény kéreggel jellemzett fajtáknál az érettség másik jele a felület mintázatának megváltozása.
• Ha az ujjal történő megnyomáskor nem érzel nyomást, akkor a termés betakarításra kész.
• Kopogj a tököre - ha a hang cseng, akkor a tök érett.

Ha az időjárás tartósan rosszra fordul, a gyümölcsöt korábban is betakaríthatja a vártnál. A legjobb, ha hűvös, jól szellőző helyen érleli.

Amint megjelennek az első hajtások, elkezdhetjük számolni az érési időt – ez fajtánként változó, de leggyakrabban 86 és 100 nap között mozog. A szezon végére a tetejük kiszárad és sárgul, a gyümölcsök pedig élénk narancssárgára színeződnek, matt felülettel.

Óvatosan vágja le a szárat a héjról, kerülje a sérülést. Ha repedések vagy csorbulások vannak a felületén, kezelje azokat ragyogó zölddel, és fedje le a "sebet" ragasztószalaggal a fertőzés megelőzése érdekében.

A későn érő fajták a legjobbak tárolásra. A klasszikus fajták azonban otthon is sokáig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék ízüket.

Meg kell jegyezni, hogy a sütőtök sokkal tovább tárolható, mint a görögdinnye vagy a dinnye.

A Top.tomathouse.com töktárolási tippjei

A http://top.tomathouse.com portálunk számos hasznos ajánlást kínál a sütőtök tárolására:

• Ha a betakarítás esős időben történt, a gyümölcsöket tárolás előtt meg kell szárítani.
• A zöldségeket a legjobb hűvös pincében tárolni, de egy szigetelt loggia is megteszi.
• Az eltarthatóság meghosszabbításához az optimális hőmérséklet +5…+15 °C, a páratartalom pedig legfeljebb 70%.
• A tököket műanyag fóliába csomagolják, és szárukkal felfelé polcokra vagy fadobozokba helyezik.
• A főzés utáni maradék tökrészeket tartályokba lehet helyezni, és hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni.