Tavaszi fokhagyma: mezőgazdasági technológia és fajták

A téli fokhagymával ellentétben a tavaszi fokhagymát kora tavasszal kell ültetni. Kisebb méretűre nő, és kevésbé lédús is, de lényegesen tovább megőrzi frissességét.

Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között?

A téli fokhagymát ősz második felében ültetik, és a téli hónapokban a földben tárolják. Észrevehető növekedése csak márciusban kezdődik, feltéve, hogy a talaj fagypont fölé melegszik. A teljes beérés nyár közepén következik be.

A tavaszi fokhagymát legkésőbb kora ősszel betakarítják, ami azt jelenti, hogy már áprilisban elültethető. A fokhagymafajták külső jellemzőikben is különböznek, amelyek közül a legfontosabb a gerezdek elrendezése. A téli fokhagyma sorokban nő, míg a tavaszi fokhagyma spirálisan helyezkedik el. A következő jellemzőkkel is rendelkeznek:

1. Sűrű fogelrendezés;
2. Nem lő;
3. A középső rúd hiányzik;
4. Ahogy távolodik a fej közepétől, mérete növekszik;
5. Szaporítás szegfűszeggel.

Tavaszi fokhagyma fajták

A növény fajtaváltozatossága nem nagy, és mivel minden növény a saját éghajlatához kötődik, előfordulhat, hogy egy új helyen nem gyökerezik meg vagy nem virágzik ki teljesen.

Tavaszi fokhagymafajták Szibériában:

• Novoszibirszk 1.
• Szibériai.

Félig csípős fokhagymafajták:

• Viktória,
• Degtyarszkij
• Demidovszkij
• Elenovski
• Ershovsky
• Honfitárs,
• Állandó lakos,
• Porechye
• Aranyrög,
• Urálec,
• Shunut.

A tavaszi fokhagyma csípős fajtái:

• Abrek,
• Gulliver,
• Tanács.

Tavaszi fokhagyma ültetése

A terméshozam az ültetési helytől, az elültetett gerezd és az anyahagyma súlyától függ.

1. Érdemes előnyben részesíteni a középponttól legtávolabb eső szegfűszegeket, mivel csírázási arányuk egyharmaddal magasabb, mint a középen található fejeké;
2. A kis anyahagymákat nem szabad ültetni; a 30 g-os vagy annál nagyobb súlyú példányok ideálisak. Az ajánlott gerezdtömeg 3 g;
3. Biztosítani kell a termés egyidejű érésének feltételeit, ezért az ültetési anyag mérete nem változhat jelentősen, különben jelentős veszteségek keletkezhetnek a betakarítás során.

Ültetési anyag előkészítése

A tavaszi fokhagyma előcsíráztatást igényel, ezért ezt az eljárást a tavasz első felében kell elvégezni.

Ellenkező esetben az érés jelentősen késik, és csak ősz közepén következik be. Az eljárás helyes végrehajtásához kövesse az alábbi lépéseket:

1. Készítsen növekedést serkentő oldatot;
2. Áztassa be este, és hagyja reggelig;
3. Gézbe és műanyag fóliába csomagolva (a kiszáradás elkerülése érdekében) hűtőszekrényben tárolandó.

Ezek az intézkedések serkentik a gyökérnövekedést, amely az ültetés idejére eléri az 1 cm-es magasságot. A gyökérkárosodás gyakori a kikelt növényeknél. Ennek elkerülése érdekében óvatosan, erőltetés nélkül helyezze be a gerezdeket.

A tavaszi fokhagyma ültetésének időzítése

A korai ültetés a legelőnyösebb, ezért legkésőbb május közepén, amikor a talaj felengedett, érdemes elvégezni. A kezdeti növekedési szakaszban a magas hőmérséklet káros a gerezdekre. A késői ültetés a száraz talaj miatt jelentősen csökkenti a gyökeresedést, míg a levelek növekedése nem lassul, mivel azok felemésztik az anyagerezd potenciálját. Ilyen körülmények között valószínűtlen a bőséges termés.

A legjobb elődök

Tartózkodjon a fokhagyma ültetésétől olyan helyeken, ahol korábban a következő növények nőttek:

1. Burgonya;
2. Sárgarépa;
3. Hagyma;
4. Fokhagyma.

Ebben az esetben, az utolsó kettő esetében, a szünetnek legalább 3-4 évnek kell lennie.

A legjobb elődöknek a sütőtököt, a gabonaféléket és a hüvelyeseket tekintik. A káposzta, az uborka és a cukkini is alkalmas. A fokhagymának van egy másik előnye is: képes elriasztani bizonyos kártevőket. Ezért ültethető rózsákkal, tulipánokkal, paradicsommal és uborkával egy ágyásba. Bab vagy borsó közelébe ültetni nem kívánatos, mivel elnyomja az utóbbiakat.

Tavaszi fokhagyma ültetési mintája

A leggyakoribb módszerek a sávos és a szélessávú termesztés. A nagyobb gerezdsűrűség növeli a terméshozamot, de csökkenti az egyes példányok súlyát. Ez a módszer alkalmas fogyasztásra termesztésre, de vetőmagtermesztés esetén legalább 6 cm távolságot kell tartani a gerezdek között.

Fontos figyelembe venni a talaj mechanikai szerkezetét a fokhagyma ültetésekor: minél lazább a talaj, annál mélyebbre kell ültetni (az átlagos érték 5-6 cm). A túl mély ültetés késlelteti az érést, és deformálhatja az ültetési anyagot is.

A tavaszi fokhagyma gondozása

A gyomok jelentik a fokhagyma fő veszélyét, mivel megfosztják a talajt a tápanyagoktól, különféle betegségekhez vezetnek, és növelik a kártevők valószínűségét, ezért a talajt rendszeresen lazítani és gyomlálni kell.

Locsolás

A levélnövekedés elősegítéséhez a fokhagymának bőséges nedvességre van szüksége a vegetációs időszak első felében. A vízhiány tünetei a levelek csúcsán jelentkeznek:

1. Sárgaság;
2. Kiszáradás.

Ezután csökkentse az öntözés gyakoriságát és mennyiségét, különben a fokhagyma megbetegszik. Eső után lazítsa fel a talajt.

felső öltözködés

A talajban lévő ásványi és szerves trágyák jelenléte elősegíti a magasabb terményhozást, mivel a fokhagyma szerény gyökérrendszere rosszul veszi fel a tápanyagokat. A trágyázás a teljes növekedési ciklus alatt szükséges. Közvetlenül az ültetés után a nitrogén alapú műtrágyák a legalkalmasabbak. Amint a növények elérik a 10 cm magasat, a következő műtrágyák alkalmasak:

• 15 g ammónium-nitrát 10 literenként;
• 1 evőkanál karbamid 10 literenként;
• Alacsony koncentrációjú madárürülék;
• Hígított ökörfarkkóró.

Nem ajánlott friss trágyát műtrágyaként használni.

Nyár elejétől nyár közepéig gyógynövényteával táplálhatjuk a növényt. 150 g fahamut is kijuttathatunk 10 liter folyadékban hígítva 3-4 alkalommal. Fontos, hogy a műtrágyát mértékkel alkalmazzuk, különben a növény megrepedhet.

A Top.tomathouse.com ajánlása: a tavaszi fokhagyma betakarítása és tárolása

A tavaszi fokhagyma betakarításának jelzése lehet:

• Az alsó levélréteg hervadása;
• Szár megdőlése;
• A felső levelek sárgulása.

A betakarítás ideje a fokhagymafajtától, az éghajlattól és a talajviszonyoktól függ. A betakarítás szükségességére utaló tünetek valószínűleg nyár végén jelentkeznek. A folyamat késleltetése nem ajánlott, mivel a gerezdek túlzott betakarítása jelentősen rontja azok minőségét.

Az öntözést a betakarítás előtt néhány nappal le kell állítani, amit száraz napon kell elvégezni. A talajból való kivétel után a fokhagymát 5 napig szabadban kell szárítani. Ha csapadék esik, vigyük száraz, jól szellőző helyre.

A fokhagyma tárolása előtt fel kell dolgozni:

• Rövidítse le a gyökereket és a szárakat;
• Vágja le a lombozatot;
• Méret szerint elosztva.

A tavaszi fokhagymát általában függőhálóban, faládában vagy fonott kosárban tárolják.