Hóvirág paradicsom: fajtajellemzők, összehasonlító elemzés és termesztés

Az Oroszország északi régióiban termesztésre nemesített fajták közül a hóvirág paradicsom az egyik legsokoldalúbb és a kertészek körében legnépszerűbb. Már a neve is tükrözi főbb jellemzőit: a magas fagyállóságot és az igénytelenséget. A hóvirág paradicsom termesztése magas hozamot tesz lehetővé azokon a területeken, ahol a zord éghajlati viszonyok miatt ezt a növényt egészen a közelmúltig nem termesztették.

Ezt a fajtát az északi régiók számára 2000-ben fejlesztették ki szibériai nemesítők, majd egy évvel később bejegyzésre is került. A vetőmagtermelő a Biotekhnika mezőgazdasági vállalat. Szibériában (fűtött üvegházak), az Urál-hegységben (melegágyások) és az ország középső részén (szabadföld) történő termesztésre ajánlott. Szerény, fagy- és aszályálló, ez a hideg éghajlatra kifejlesztett fajta nem alkalmas a déli régiókra, mivel a meleg körülmények veszélyesek számára.

Táblázat a Snowdrop paradicsomfajta jellemzőivel

Jellegzetes	Leírás
Leírás	Korán érő, determinált fajta szabadföldi termesztésre.
Érési időszak	80-90 nap
Gyümölcs súlya	120-130 g
A gyümölcs leírása	A gyümölcsök kerekek, néha enyhén lapítottak. Színük élénkpiros, héjuk tömör. Az ízük jó.
Termelékenység	600 kg/ha
Használat	Salátákhoz és savanyúsághoz alkalmas.
Előnyben részesített termesztő régiók	Különböző régiókban nő, de az északi és középső zónákban előnyösebb.
Betegségekkel szembeni ellenállás	A paradicsom erős immunitással rendelkezik, és nem érzékeny a vírusokra, de érzékeny lehet a késői pásztázásra.
Mezőgazdasági technológia	A hajtásokat, viszonylag kis méretük ellenére, össze kell kötni és formázni kell, lehetőleg 2 szárban kell nevelni.
	2002
Származási ország	Oroszország, Szentpétervári Regionális Közszervezet, a „Vetőmagtermelők Szövetsége, Biotechnológiai Szövetség”

A Snowdrop paradicsomfajta fotógalériája

A Snowdrop fajta gyümölcsei és minőségük

Ez a fajta korán érik, a paradicsom a csírázás után 80-90 nappal érik be, ami kulcsfontosságú az északi régiókban, ahol rövid a nyár. A hóvirág paradicsom kerekded, lédús, húsos húsú, sima, repedésálló héjú és gazdag piros színű.

A fürtök öt paradicsomot tartalmaznak, amelyek súlya 90-150 g. A legnagyobbak az első alsó ágakon fejlődnek; minél magasabbak a fürtök, annál kisebbek a paradicsomok. Kellemes, édes ízűek. Friss fogyasztásra és konzerválásra alkalmasak. A betakarított termés hosszú ideig tárolható.

A Snowdrop paradicsomfajta előnyei és hátrányai

A hóvirág paradicsomot termesztő kertészek számos előnyt vesznek észre ebből a fajtából:

• Ezek közül a legfontosabb az igénytelensége, amelynek köszönhetően stabil terméshozamot lehet elérni gyakorlatilag minimális növényápolási költségekkel.
• Fagytűrő, miközben magas hozamot biztosít. Ezért az ismétlődő hideghullámoknak kitett területeken a hóvirág más fajtákkal ellentétben szabadban is termeszthető.
• A jó szárazságtűrés lehetővé teszi, hogy kevesebb időt kell öntözni. Ezt a fajtát még a túlzott nedvesség is károsítja, ami gyökérrothadáshoz és gyökérszárazsághoz vezethet.
• Megfelelő mezőgazdasági technológiával ellenáll a betegségeknek és kártevőknek.
• Nem igényel csípést. Formázást és karózást viszont igen. Általában három ág nő, de ezek nem terjednek szét túlságosan, ezért a terméshozam maximalizálása érdekében a helyükön hagyják őket.
• Még gyenge talajon is jól fejlődnek. Ez a tulajdonság megkülönbözteti a Snowdrop-ot más fajtáktól, mivel a legtöbb paradicsom nagyon igényes a talajösszetételre.
• Bármilyen körülmények között termeszthető - nyílt terepen, melegágyban, üvegházban.
• Magas hozam: bokoronként 45 gyümölcs, négyzetméterenként 6 kg vagy akár több.
• Nagyon kellemesen édes ízű, húsos, lédús pépű. Sokoldalúan felhasználható. Kiváló friss salátákhoz és szeleteléshez, valamint savanyításhoz és konzerváláshoz.
• A kiváló minőségű gyümölcsök közé tartozik a szép bogyós gyümölcsök, a hosszú eltarthatóság és a jó szállítási tartósság. Tejes állapotban szedve körülbelül két hónapig tárolhatók. Zölden szedve különleges körülmények között akár hat hónapig is elállnak. Szükség szerint válasszuk ki az érlelés szempontjából kívánt mennyiséget, és tároljuk meleg, világos helyen néhány napig.

Nagyon kevés hátránya van:

• a legnagyobb a műtrágyákkal szembeni fokozott érzékenység, nem tolerálja sem a műtrágyák hiányát, sem azok feleslegét;
• Szükséges a bokor kialakítása és a harisnyakötő megkötése.

A Snowdrop paradicsomfajta termesztésének, ültetésének és gondozásának jellemzői

Az ültetési idők és a termesztési módszerek a régiótól függenek, és a helyi körülményekhez igazodnak.

Míg az északi régiókban csak üvegházakban termeszthető, Közép-Oroszországban nyílt terepen is ültethető. Ezt a fajtát palántákból és önvetéssel termesztik kerti ágyásokban.

Palántákból termesztve

Mérsékelt éghajlaton a Snowdrop paradicsom magjait melegágyásba vagy fűtetlen üvegházba ültetik. Az ültetési idő április eleje, vagy a helyi időjárási viszonyokhoz igazítható.

Nem ajánlott a talajt szerves anyaggal túltrágyázni, mivel ez lelassítja a növények növekedését és csökkenti a terméshozamot. A palántákat a paradicsomnál szokásos módon nevelik. Június elején ültetik ki őket a szabadba.

Magból termesztve

Ha a magokat közvetlenül az állandó helyre ülteti, ahol a paradicsom növekedni fog, erős, szívós bokrokat és magas terméshozamot kaphat.

A hóvirág paradicsom palánta nélküli ültetésének előnyei:

• a növények jobban megkeményednek;
• a bokrok nem nőnek túl, ezért a gyümölcsök jobban kötnek;
• az ilyen paradicsom jól alkalmazkodik a kerti körülményekhez;
• a gyökerek mélyebbre hatolnak a talajba, ami lehetővé teszi a föld feletti részek jobb fejlődését.

A munkafolyamat leírása:

• készítsen ágyást; a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy 1 m széles legyen;
• készítsen két hosszanti barázdát, amelyek mélységének körülbelül 20 cm-nek kell lennie;
• a barázdák alját tömörítik és kálium-permanganát oldattal öntözik fertőtlenítés céljából;
• fedjük le egy hétig fóliával, hogy a talaj felmelegedjen;
• Ha tavasszal korán melegszik az idő, nem kell áztatni a magokat; ha későn melegszik fel, először csíráztatni kell őket;
• a magokat homokkal összekeverik és barázdákba vetik, enyhén meghintik talajjal és fóliával borítják;
• Az első hajtások egy héten belül megjelennek, amikor felnőnek, a növényeket elvékonyítják, a legerősebbeket hagyva, a köztük lévő távolságnak 30-50 cm-nek kell lennie;
• Ahogy a bokrok nőnek, a fóliát magasabbra emelik, rendszeresen eltávolítják a növények szellőztetése és edzése érdekében, és június elején eltávolítják;
• Az ilyen paradicsomok eleinte lassan nőnek, de aztán még a palántával ültetetteket is kinövik.

A hóvirág fajta termesztése során felmerülő problémák és azok kiküszöbölése

Még egy ilyen könnyen termeszthető fajta is nehézségekbe ütközhet a nem megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok miatt. Az időben történő beavatkozások segíthetnek a paradicsom normális növekedésének és terméshozásának helyreállításában.

Probléma	Ok	Az elimináció módszere
Hulló levelek	A levelek göndörödnek és sárgulnak a széleiken, majd a magas páratartalom és a napfény hiánya miatt leesnek.	Ebben az esetben teljesen le kell állítani az öntözést, amíg a talaj felső rétege ki nem szárad, majd szükség szerint mérsékelten nedvesíteni kell. Az üvegházakban a világítás javítása érdekében kapcsoljuk fel a fénycsöveket, és tisztítsuk meg a nyílt ágyások körüli területet a felesleges növényzettől.
virághullás	Ez a probléma a növények hirtelen hőmérséklet-változások okozta stresszének köszönhető.	A virágzatok leesésének megakadályozása érdekében talajtakaróval takarjuk be a talajt - éjszaka a gyökérzet védve van a hipotermiától, napközben pedig a nedvesség elpárolgásától.
Gyümölcscsepp	A paradicsom tejszerű érettsége során jelenik meg, mivel a gyümölcs apikális rothadással kapcsolódik a szárhoz.	A rothadás a túlöntözés miatt következik be; a csökkentése megoldja a problémát.
Paradicsom ropogtatása	A száron jelennek meg, és szétterjedhetnek a héjon. Oka a túlzott öntözés aszály idején.	A probléma elkerülése érdekében mérsékelten, de gyakrabban öntözzük a növényeket, megakadályozva a talaj kiszáradását.

A Top.tomathouse.com beszámolója: a Snowdrop paradicsom és néhány más korai fagyálló paradicsomfajta összehasonlító elemzése

Fajta	Gyümölcs tömege (g)	Hozam (kg/m2)	Régiók és termesztési feltételek
Hóvirág	90-150	6-10	Minden, kivéve a déli fajtákat (rosszul tűri a forró éghajlatot, de jól alkalmazkodik még a legzordabb északi körülményekhez is). Alkalmas üvegházakba, melegágyakba és szabadföldre.
Téli cseresznye	30	9-10	Északi, Közép- és Észak-kaukázusi. Jól tolerálja a kedvezőtlen körülményeket, északi és mérsékelt égövi övre kifejlesztve. Üvegházakban és szabadföldön (akár északi régiókban is) termeszthető.
Pirók	25-30	3	Minden régióban termeszthető. Gyenge fényviszonyok vagy hideg időszakok esetén is jó hozamot biztosít. Szabadföldi és beltéri körülmények között is termeszthető.
Leningrádi lazulás	60-90	3	Minden régióban. Hidegtűrő, könnyen termeszthető fajta, amelyet szabadföldi termesztésre fejlesztettek ki az északnyugati régióban és Karéliában, rövid nyári körülmények között.
Távol-Észak	60-80	2	Minden régióban. Szabadágyásokban. A déli régiókban azok kedvelik, akiknek kevés idejük van a növények gondozására, mivel ez a fajta nagyon könnyen termeszthető és minimális gondozást igényel. Az északi szélességi körökön a gyümölcsök a rövid nyár alatt érnek.
Szélrózsa	140-160	6-7	Minden régióban termeszthető. Nyitott ágyásokba és fóliatakarók alá. Változó időjárási viszonyokkal rendelkező területekre alkalmas. Ellenáll a rövid távú hidegeknek, a magas páratartalomnak és egyéb kedvezőtlen körülményeknek.

A Snowdrop paradicsomfajta jellemzői és a kertészek véleményei azt mutatják, hogy ezeknek a növényeknek számos előnyük van más fagyálló fajtákkal szemben.

A középső és déli régiókra szánt néhány középszezonális fajtához képest kevesebbet hoznak. Az északi régiókra nemesített fajták közül azonban a bőséges terméshozam, a gyenge talajokon való termeszthetőség, a kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállás és a könnyű gondozás jellemzi őket.

Kertészek véleménye a Snowdrop paradicsomfajtáról

Szkrepocska azt mondta:
Idén szabadföldön szeretnék paradicsomot termeszteni. Tudna valaki ajánlani a környékünknek legmegfelelőbb fajtákat?
Jamal, Tajmir, Hóvirág, Pétervári Piroska. Nem jutnak eszembe hirtelen. Valójában sok van belőlük.

Nem ízlett a hóvirág: nem ultratiszta, és az íze sem ízlett.

Sokan dicsérik itt a Sankát, de a hóvirágokról és a süvöltőkről nem sokat hallottam. Egyszer azt mondták, hogy ez a két fajta olyan korán érik, hogy közvetlen vetéssel is termeszthetők. De még nem hallottam, hogy bárki is megpróbálta volna ezt a módszert.