Jusupovszkij (üzbég) paradicsomfajta: vélemények, fotók, leírás táblázatban, összehasonlítás

A Juszupovszkij paradicsom (más néven üzbég) elit fajtának számít, hazánkban nehéz megtalálni. Általában csak magángyűjtőktől vásárolható meg online platformokon keresztül. De mindenképpen megéri.

A Yusupovsky paradicsomfajta jellemzői egy táblázatban

Jellegzetes	Leírás
Leírás	Későn érő, magas, erőteljes bokrokkal rendelkező, meghatározatlan fajta. Üvegházban és szabadföldön is termeszthető.
Érési időszak	110-120 nap
Gyümölcs súlya	400-1000 g üvegházban, 200-500 g szabadföldön
A gyümölcs leírása	A gyümölcsök kerekek és rózsaszínes-vörösek. A hús nagyon húsos, aromás, édes és lédús. A magüregek kicsik, és maguk a magok is aprók.
Termelékenység	550-620 kg/ha
Használat	A paradicsom alkalmas saláták készítésére, gyümölcslevek és paszták feldolgozására.
Előnyben részesített termesztő régiók	A fajtát meleg éghajlatú régiókra nemesítették, de üvegházhatású körülmények között hűvös régiókban is jól fejlődik.
Betegségekkel szembeni ellenállás	Erős immunrendszerrel rendelkezik, de túlöntözés vagy hideg időjárás hatására hajlamos a fitoftályozásra.
Mezőgazdasági technológia	A hajtások akár 180 cm-esre is megnőnek, és át kell kötni őket. Ahogy a paradicsomnövények növekednek, az oldalhajtásokat eltávolítják, és a bokrokat két szárra formálják.
	Nem tartalmazza
Kezdeményező	Karim Jusupov, Üzbegisztán

A Jusupovszkij paradicsomfajta fotógalériája

A Jusupovszkij fajta története

A Juszupov paradicsom eredete vitatott. Általánosan elfogadott, hogy a fajtát a neves nemesítő, Karim Juszupov fejlesztette ki, aki az Üzbég Zöldség- és Dinnye Tudományos Kutatóintézetben dolgozott. Egyes források azonban azt állítják, hogy Karim egy másik paradicsomot nemesített, amely alakjában hasonló a padlizsánhoz. A nagy, szabálytalan alakú paradicsomokat, amelyeket ma "Juszupovnak" nevezünk, Uszan Juszupov kolhozjában fejlesztették ki, aki Nyikita Hruscsovval való szoros barátságáról volt híres.

A Yusupovsky paradicsomfajta részletes leírása

A Jusupovszkij paradicsomot nagy, kifejezett ízű gyümölcsei jellemzik.

A bokor jellemzői

A Jusupovszkij paradicsombokrok erőteljesek és magasak, elérik a 180 cm magasságot. A levelek közepes méretűek, és a petefészkek kialakulása után fokozatosan eltávolítják őket az alsó szintekről.

Ahogy a paradicsomnövény növekszik, távolítsa el az összes oldalhajtást, és nevelje a bokrot 1-2 hajtásra. Minél több oldalhajtás van, annál kisebbek lesznek a gyümölcsök.

Gyümölcsjellemzők

A Juszupovszkij paradicsom kerekded terméseket terem. Tömegük közvetlenül függ a termesztési módtól. Szabadföldön a terméshozam kisebb, a termések alig haladják meg az 500 g-ot, egyes példányok súlya eléri a 200-250 g-ot. Üvegházakban a termések nagyok, különösen a melegebb régiókban, például Üzbegisztánban. Ott a paradicsom akár 1 kg-os súlyra is megnő.

Érési idő és hozam

A Juszupovszkij paradicsomot hosszú érési időszak jellemzi. A csírázástól az első paradicsom beéréséig körülbelül 120 nap telik el. A terméshozam meglehetősen magas, megfelelő termesztési gyakorlattal elérheti a 620 kg/ha-t.

A Yusupovsky paradicsomfajta előnyei és hátrányai (táblázat)

A Jusupovszkij paradicsomfajtának számos előnye van, de számos hátránya is van. Ezeket az alábbi táblázat tartalmazza.

Előnyök	Hibák
Kiváló íz. Erős immunitás. Jó hozam. A nagy gyümölcsök ideálisak gyümölcslé készítéséhez.	Nem alkalmas konzerválásra. A paradicsom hajlamos a szőlő repedésére.

A Yusupovsky paradicsomfajta termesztése

Előnyösebb a Yusupovskie paradicsomot palánták felhasználásával termeszteni.

Magok vetése és palánták nevelése

A Juszupovszkij paradicsommagokat nehéz beszerezni a hagyományos üzletekben. A hamisítás kockázata nagyon magas, ezért a legjobb, ha megbízható és megbízható forrásból vásároljuk meg őket. A magokat ezután magunk is begyűjthetjük.

Ültetés előtt ajánlott a paradicsomokat fertőtleníteni úgy, hogy néhány órára gyenge kálium-permanganát oldatba áztatjuk őket. Ezután öblítsük le a magokat vízzel, és áztassuk be őket stimuláló oldatba. Ezek az eljárások segítenek növelni a paradicsom csírázási arányát és erősíteni az immunrendszerüket.

A legjobb, ha speciális ültetőföldet vásárolunk. Ez már eleve dúsított minden szükséges tápanyaggal. Sok kertész azonban inkább maga keveri össze, egyenlő arányban adva hozzá humuszt, tőzeget, homokot és kerti földet.

Töltsd meg a kiválasztott edényt 2/3-ig földdel, majd készíts apró barázdákat. Ezek a barázdák legfeljebb 1,5 cm mélyek lehetnek. Helyezd a magokat a barázdákba, 2,5 cm távolságra egymástól, majd fedd be földdel és öntözd meg szórófejes flakonnal.

Ezután fedjük le a tartályt műanyaggal vagy üveggel, és helyezzük meleg helyre. Rendszeresen ellenőrizzük a talaj nedvességtartalmát, és távolítsuk el a felgyülemlett kondenzvizet. Néhány nap múlva megjelennek az első hajtások. Miután a legtöbbjük kikelt, vegyük le a takarót, és helyezzük a palántákat hűvösebb, jól megvilágított helyre.

A második levél megjelenése után a paradicsomot külön tartályokba ültetik át.

Összességében 60-70 nap szükséges a paradicsom növekedéséhez a vetéstől az ültetésig.

A talaj előkészítése és a földbe ültetés

A legjobb, ha ősszel készíted elő a kerti ágyás talaját. Ásd be szerves vagy speciális műtrágyával. Fontos megjegyezni, hogy ne ültessünk paradicsomot minden évben ugyanarra a helyre, különben nem lesz bőséges termés.

Tavasszal a talajt újra ássák. Körülbelül 10 nappal az ültetés előtt lyukakat ásnak. A Jusupovszkij paradicsom esetében a lyukak közötti távolságnak legalább 60 cm-nek kell lennie, az ajánlott sortávolság pedig 70 cm. Ajánlott lépcsőzetesen ültetni.

A paradicsomot csak akkor lehet ültetni, ha a talaj +10°C-ra melegedett, és a kinti hőmérő hőmérséklete nem süllyed +7°C alá.

A növényt a gyökérlabdával együtt óvatosan áthelyezik a lyukba, majd elássák és megöntözik. A gyökerek hőtől és hidegtől való védelme, valamint a gyomnövekedés csökkentése érdekében a tapasztalt kertészek az ágyás felületének mulcsozását javasolják.

A Yusupovsky paradicsomfajta gondozásának jellemzői

A Jusupovszkij paradicsom gondozása meglehetősen egyszerű, mivel a fajta szerény.

Az első két hétben a paradicsom alkalmazkodik az új körülményekhez; ebben az időszakban nem kell öntözni vagy etetni őket.

Az első öntözést csak 14 nap után végezzük. Növényenként körülbelül 3 liter vízfogyasztásra van szükség, míg az érett paradicsomnak 5-7 liter vízre van szüksége.

A növekedés korai szakaszában nitrogénműtrágyákkal is táplálhatjuk a növényeket, de fontos megjegyezni, hogy ezek serkentik a vegetatív növekedést. Ha gyakran alkalmazzuk ezeket a műtrágyákat, a hajtások buja lombozatba burkolóznak, de előfordulhat, hogy soha nem fogunk terméskötést látni.

Ezután komplex műtrágya használata ajánlott paradicsomhoz. A biogazdálkodók használhatnak gyomnövény vagy ökörfarkkóró forrázatát.

A Jusupovo paradicsom jó immunitással rendelkezik, de még megelőző kezelést is igényel. Ezt legjobban fitosporin oldattal vagy Bordeaux-i keverékkel lehet megtenni.

Yusupovsky paradicsomfajta felhasználásával

A Juszupovszkij paradicsom nagy terméshozamáról híres. A gyümölcsök súlya néha meghaladja az 1 kg-ot. Ez azonban csak forró régiókban lehetséges. Más régiókban a paradicsom súlya 200 és 600 g között mozog, de az íze ugyanolyan kellemes és édes marad.

A paradicsom ideális szószok, ketchup és gyümölcslevek készítéséhez. A Jusupov paradicsom emellett csodálatos kiegészítője lehet bármilyen salátának.

Hibák a Jusupovszkij paradicsom termesztésében

A Juszupovszkij paradicsom bőséges terméssel örvendezteti meg a kertészeket, ha megfelelő termesztési gyakorlatokat követnek. A fajta termesztésekor fontos elkerülni a következő hibákat:

1. Késleltesse a magok vetését.
2. Növények ültetése nem elég meleg talajba.
3. Árnyékolja az ültetvényeket, vagy ne biztosítson további megvilágítást a palántáknak az aktív növekedésük időszakában.
4. Túl gyakran, vagy éppen ellenkezőleg, túl ritkán öntözze a bokrokat (a gyümölcsök az öntözés megszakítása miatt repedni kezdenek).
5. Paradicsom ültetése rossz talajba műtrágya hiányában.

A Yusupovsky paradicsomfajta összehasonlítása a táblázatban szereplő többi fajtával

Megjegyzés! Hogyan lehet egyszerűen átváltani a centner/ha-t kg/m²-re? Egyszerűen oszd el 100-zal! Például az Abakansky Pink paradicsom 400 centner piacképes gyümölcsöt hoz hektáronként. Ez 4 kg/négyzetméternek felel meg. Ilyen egyszerű! Azt is ne feledd, hogy általában legfeljebb 3-4 növényt ültetnek négyzetméterenként. Így kiszámíthatod a bokronkénti hozamot. Az Abakansky Pink esetében ez körülbelül 1 kg.

Fajta	Érési időszak (a teljes csírázástól az érésig eltelt napok száma) Kereskedelmi célú gyümölcsök hozama	Rövid leírás	Magzat
Jusupovszkij	110-115 nap 100-1200 kg/ha	Későn érő, magas, határozatlan szárú, üvegházi termesztésre alkalmas fajta. Karózást és nevelést igényel. Salátákhoz, gyümölcslevekhez és szószokhoz alkalmas.	Lapos-kerek, nagy, húsos, rózsaszín-piros, 400-800 g. Nyílt talajon termesztve a súlya 200 g-tól kezdődik.
Abakan rózsaszín	120 nap vagy több 400 kg/ha	Későn érő, determinált fajta szabadföldi és üvegházi termesztésre. Karózást és nevelést igényel. Salátákhoz és paradicsomtermékekké való feldolgozáshoz alkalmas.	Lapos-kerek, enyhén bordázott, közepes sűrűségű és rózsaszín színű, 200-500 g. Jó ízű.
Nyevszkij	95-105 nap 450-550 kg/ha	Korai érésű, determinált fajta szabadföldi és üvegházi termesztésre. Salátákhoz, konzerváláshoz és paradicsomtermékekké való feldolgozáshoz alkalmas.	Kerek, sima, vöröses-rózsaszín, 45-60 g. Az íze jó és kiváló.
Rózsaszín óriás	115-125 nap 580-640 kg/ha	Szabadföldi, középérésű, meghatározatlan érésű fajta. Karózást és formázást igényel. Salátákhoz alkalmas.	Lapos-kerek, erősen bordázott, rózsaszín, 350 g. Kiváló ízű.
Rózsaszín méz	111-115 nap 380 kg/ha (nyílt talaj)	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, szezonális, determinált fajta. Salátáknak alkalmas. Eladhatósága 96%, az érett, piacképes gyümölcsök hozama pedig 90%.	Kerek, bordázott, rózsaszín, 160-200 g. Kiváló ízű.
Vadrózsa	110-115 nap 600 kg/ha	Korán érő, meghatározatlan fajta szabadföldi és üvegházi termesztésre. Karózást és nevelést igényel. Salátáknak alkalmas. Hő- és sótűrő.	Kerek, sima, rózsaszín, 300-350 g. Kiváló ízű.
Mikado Pink	90-95 nap 500-600 kg/ha	Középkorai, meghatározatlan érésű, üvegházi termesztésre alkalmas fajta. Salátáknak is alkalmas.	Lapos-kerek, nagy, bordázott, közepes sűrűségű, rózsaszín, 300-360 g. Kiváló ízű.
Rózsaszín elefánt	112 nap 620-820 kg/ha	Középszezoni, féldeterminált fajta üvegházi termesztésre. Salátákhoz, konzerváláshoz és paradicsomtermékekké való feldolgozáshoz alkalmas.	Lapos-kerek, húsos, közepesen vagy erősen bordázott, teteje rovátkolt vagy sima, rózsaszín, 280 g. Kiváló ízű.
Szélrózsa	körülbelül 100 nap 600-700 kg/ha	Korán érő, határozott érésláncú, szabadföldi termesztésre alkalmas standard fajta. Karózást és formázást igényel. Salátáknak alkalmas. Szárazságtűrő.	Kerek, sima, rózsaszín, 140-160 g. Kiváló ízű.
Édes millió	95-100 nap Kereskedelmi hozam 4,8-7,0 kg/m²	Korai érésű, határozatlan szárú, közepes méretű fajta, alkalmas üvegházakba. Salátáknak is alkalmas.	Kerek, sima, piros, 15-20 g. Kiváló ízű.
A rózsaszín király	100-112 nap 680 kg/ha (üvegház és fólia alatt)	Szabadföldi és üvegházi termesztésre alkalmas, középszezoni, meghatározatlan fajta. Karózást és formázást igényel. Salátákhoz alkalmas.	Lapos-kerek, bordázott, közepes sűrűségű, rózsaszín, 200-300 g. Kiváló ízű.

Kertészek véleménye a Yusupovsky paradicsomfajtáról

A kertészek megjegyzik a Jusupov paradicsom kiváló ízét. Az igazi üzbég magvak beszerzése azonban nehézkes, és a gyakori hamisítások miatt a Jusupov paradicsom elveszíti a fogyasztók bizalmát hazánkban.

Jusupovszkij magjait Nadezsda Afanasjevna fórumtagunktól szereztük be.
Egy régi fajta, legendák tárgya. Üzbegisztánban élt egy Juszupov nevű kolhozelnök, aki állítólag Hruscsov barátja volt. Ízletes helyi paradicsomot termesztettek ennek a kolhoznak a földjein. Ezt a fajtát Juszupovszkijnak nevezik az elnökről (nem összetévesztendő a Juszupovok nemesi családjával, akik bár rokoni kapcsolatban állnak a királyi családdal, semmi közük sincs ezekhez a paradicsomokhoz). Elrontottam a fajtát. Figyelembe kellett volna vennem, hogy déli fajta, ezért valószínűleg nem lesz rövid a tenyészideje. Sokkal korábban kellett volna ültetnem, tudván, hogy a mi időjárásunkban szüksége van egy kis felmelegedési időszakra. De minden hibám ellenére (még a tetejét is megperzseltem, amikor eltalálta az üvegház tetejét), a fajta nagyon jól termett.
Ez egy magas fajta. A növény erőteljes, egyszerű levelekkel. A paradicsomok egyszerű fürtökben nyílnak. Vöröses-rózsaszín színűek. Az ízük édes és semleges. Ez a paradicsom kiválóan alkalmas salátákhoz, pürékhez és ketchupokhoz. A fajta potenciálja egyértelműen meghaladja az elért eredményeket. Továbbra is termést hoz, a már megkötött termésekre építve. Nagyon jól reagál a trágyázásra.

Magasság - körülbelül 1,8 m
Súly - 200 g-tól és felette.
Szín: rózsaszín-piros
Az íze annyira finom, édes, jövőre is rendelek. 5 növényem volt, és mindegyik nagyszerű volt.

Ezek az év utolsó paradicsomainak képei, tehát már csak néhány darab maradt a bokoron. Megrepedtek – arra vártak, hogy leszedjem őket, de ha korán leszedem, akkor nem repednek meg.

Először ültettem Juszupovski szőlőt; a magokat V. Redkótól vettem. Üvegházban neveltem őket. Két bokor volt, amiket 3-4 szálra neveltem. A növény magassága körülbelül 1,80 cm, a bokor erőteljes, bár nem sok oldalhajtása van. A gyümölcsök nagyok (kicsik nem voltak), húsosak és ízletesek, de nem túl bőségesek.

Nagyon tetszettek, mindketten nagyok és termékenyek voltak. Jövőre biztosan elültetem őket.

Lana, szerintem szükségük van még egy esélyre. Nem tudom, hogy nálad hogy van Izsevszkben, de a mi nyarunk igazán szélsőséges volt. A nyár fele perzselően forró volt, és a petefészkek mindenáron szakadtak. Aztán a másik felében teljesen elöntötte a víz. Én egy okos és gyönyörű lány vagyok. Éreztem, és magaságyásokba ültettem a paradicsomokat, így a termés, az első két elveszett fürtön kívül, többé-kevésbé tisztességes volt az idei évhez képest. Főleg, mivel azt mondtad, hogy a paradicsomok finomak voltak és mind nagyok. Adnom kell nekik egy esélyt, hogy bizonyítsanak.

Idén üzbég (Jusupov) paradicsomot ültettem. Lenyűgözőek voltak! A paradicsomok nagyok és elég termékenyek. Jó, paradicsomszerű ízük van, nem túl savanyú. Az enyémek körülbelül 600-700 grammot nyomtak. Szinte az egész növényen ekkora maradt; csak ősszel, szeptemberben lettek kisebbek.

Két hordó volt benne.

Egy nagyon jó fajta :yep: :niam: Nagy gyümölcsű, elég bőtermő. Polikarbonát üvegházban termesztve. Szezon közepén.

Ő termesztette nekem idén a legnagyobb paradicsomot.

A paradicsomok egyszerűen szörnyen súlyosak :hid:

600 gramm csak bemelegítésre való...

Az íze finom...paradicsomos

2015-ben termesztettem ezeket először. Egy üvegházban két szálra neveltem őket. A fürtök erősek voltak és jól álltak. A gyümölcsök a melegben beértek, elég nagyok lettek. Sokáig tartott, mire színt kaptak. Végül mindegyiken megjelentek a fehér erezetek. Nem igazán tudtam rájönni az ízükre. Azonban azok, amelyeket augusztusban szedtem, még zölden, jól beértek, és kellemes édes-savanyú ízük volt. Mindkettő húsos és lédús volt. Mindenképpen kipróbálnám újra.

Andrejnek igaza van – nem voltak apró gyümölcsök, még közepesek sem! Szibériából lányok küldtek nekem magokat!
Erős, magas növények dús lombozattal. 2 és 3 szálúra neveltem őket (több bokor is volt) – könnyen bírták a nagy gyümölcsök súlyát. Az ízük is megfelelő! 4+-ra értékelném őket (számomra az 5-ös az, amikor az édesség dominál az ízben). :mail:

Nagyon tetszett a változatosság :yep:
Nem volt sok teteje, nem nőtt túl magasra, a paradicsomok még a felső fürtökön is nagyok voltak (a második képen), és a kladosporiózis kevésbé érintette, mint a többit. Határozottan nem volt korai fajta.
Fogsz egy paradicsomot, és a lelked ujjong, nehéz, gyönyörű, húsos, és igazi paradicsomíze van :niam:
2016-ban növelem az ültetését.

Már két éve termesztem, és a második év sokkal termékenyebb volt. A gyümölcs teljes napsütésben gyorsabban érik, de az íze romolhat. Az árnyék a legjobb.

Volt egy édes példányom az üvegházamban. Nagyon ízlett. Finom, puha és nagyon lédús. Kár, hogy későn érkezett. A tavalyi hideg augusztus nem engedte, hogy teljes értékűen termesszen.

Szvetlana Zsumabajeva, egy taskenti lakos is megosztotta ezeket a magokat. Az üzbég Pink fajta alacsony növésű és lassan növő. A bokor erőteljes és törpeszerű, ráncos levelekkel, amelyek jó árnyékot adnak a tűző nap elől. Árnyéktűrő. A rózsaszín, lapos, kerek gyümölcsök akár 100 grammot is nyomhatnak, vastag, sűrű falúak, savanyításra és friss fogyasztásra is alkalmasak. Nem hullatja a virágait, és jól köt a meleg időben. Palántának 2-3 héttel korábban vessük el. Magassága a szabadban legfeljebb 70 cm, a szabadföldön akár 50-60 cm is lehet. Az érési időszak inkább késői volt, de én árnyékban termesztettem.

Az idei első pohár PCT terméshozama az átlag alatti volt – 7 darab, egyenként fél kiló. Öt közülük színt kapott a szőlőn. Kettő jól beérett. Az íze nagyon jó volt, akárcsak 2015-ben. Volt néhány erezet. De az üvegházban több mint 50 fok volt a hőség! Talán egyszer ültetek még többet.