A kávé egy Etiópiában őshonos fa, amely a Rubiaceae nemzetségbe tartozik. Sokáig elutasították szobanövényként a termesztési nehézségei miatti aggodalmak miatt. Megfelelő gondozással azonban ez a szokatlan, egzotikus növény nemcsak virágozhat, hanem olyan termést is hoz, amely alkalmas egy igazán autentikus kávéital elkészítésére.
Tartalom
Kávéfa fajták
A kávéfák széles választékából csak három fajta alkalmas beltéri körülményekre.
| Fajta | Leírás |
| arab | Kompakt fa ellipszis vagy hosszúkás olívazöld levelekkel. Felületük sima, alsó oldaluk világos. Kis virágzatai vannak (legfeljebb 2 cm), a virágok felváltva nyílnak, majd bordó színű, bogyószerű gyümölcsök képződnek. A magok nyolc hónap alatt érnek be. Akár 5 méterre is megnő. |
| Törpe Nana | Legfeljebb 1 méter magasra nő, bőséges virágzattal és megfelelő gondozással kiváló maghozammal büszkélkedhet. A metszéssel és a csipkedéssel egyedi formát kölcsönözhet a fának. |
| Libériai | A legnépszerűbb fajta beltéri termesztésre. A levelek nagyok, akár 40 cm-re is megnőhetnek. A világos színű virágzatban összegyűlt virágok is meglehetősen nagyok. A gyümölcsök skarlátvörösek vagy narancssárgák. |
Növekedési feltételek otthon
Ha egészséges növényt szeretne, ajánlott figyelembe venni számos fontos árnyalatot.
Helyszín, világítás
A kávéfa szereti a fényt, ezért déli, délkeleti és délnyugati fekvésű ablakokra a legjobb ültetni. Azonban az árnyékot is elviseli; az északi fekvésű ablakra helyezés lelassítja a növekedést és nem teljes virágzást eredményez. Az árnyék a terméskötés után ajánlott.
Érdekes módon néha a növekedési késleltetést a túlzott megvilágítás is okozhatja, különösen a fiatal növényeknél.
Hőmérséklet
Tavasszal és nyáron a legjobb hőmérséklet 21-23°C. Ősszel és télen az ideális hőmérséklet 14-15°C. Kerülje a 12°C alatti hőmérsékletet, mert a fa elpusztulhat.
Nedvesség
A növény magas páratartalmat igényel. Még a gyakori permetezés sem biztos, hogy elegendő.
Alapozás
A növény savas talajt igényel: humuszt, gyepet, levélpenészt és homokot egyenlő arányban, két rész tőzeg hozzáadásával. Ezt a szubsztrátot fiatal növények ültetésekor és érett növények átültetésekor használják.
A vízelvezetés elengedhetetlen. A legjobb, ha finom tőzegmohát adunk hozzá a talaj nedvességtartalmának és savasságának fenntartásához.
Locsolás
Tavasszal és nyáron a kávéfákat bőségesen kell öntözni; télen a nedvesség kevésbé fontos. A legjobb a lágy esővíz.
Mivel a kávébabok nedvességet szívnak magukba a levegőből, naponta permetezni kell őket. Javasolt a nedves szivaccsal való áttörlésük is. Időnként a fát zuhanyozással vagy tálcába öntéssel is le lehet permetezni meleg vízzel.
Trágya
A kávécserjéket tavasszal és nyáron, a vegetációs időszakban trágyázzák; télen erre nincs szükség. Kálium- vagy nitrogénben gazdag folyékony műtrágyák alkalmasak. Csirketrágya oldat (500 ml 1 liter vízhez) is használható. Egy másik lehetőség a csontliszt oldat (200 g 10 kg talajhoz). A gyökereknél trágyázza, a talajt nedvesen tartva.
Kora tavasztól az első fagyig a kávét komplex műtrágyákkal etetik rózsák és azáleák számára; ezt minden nap meg kell tenni.
Metszés és faformázás
Az első ültetés után a kávéfa egy éven belül 20-25 cm magasra nő. A vegetációs időszakban hónaljrügyek – a jövőbeli ágak magvai – fejlődnek. A korona növekedése a második évben aktív. A növény metszése ebben az időszakban nem ajánlott. Az ágak merőlegesen nőnek a törzsre, ami széles, dús koronát eredményez.
Átruházás
A fát tavasszal, az első három évben átültetjük. Kezdetben a növény cserepének átmérője nem haladhatja meg a 12 centimétert. Ezt követően a cserepet minden alkalommal 5 cm-rel növeljük. Hároméves korban elegendő a háromévenkénti átültetés, de a talaj felső 3-5 cm-ét évente cserélni kell. Ezen irányelvek be nem tartása megakadályozza a növény virágzását.
Növényültetés
A faültetés sajátosságai közvetlenül függenek a szaporítás választott módjától.
Reprodukció
Kétféleképpen lehet teljes növényt nyerni:
- mag;
- vágás.
Vetőmagszaporítás
Használjon hagyományos, pörköletlen kávémagokat. Csíráztatási lépések:
- A szemek héjának fellazítása. Ez a folyamat kémiai úton (a magok sajtvászonba mártásával kénsavba vagy sósavba) vagy mechanikusan (vágással vagy reszeléssel) is elvégezhető.
- Áztassa az elkészített gabonát növekedést serkentő szerben (Zircon, Epin vagy Kornevin).
- Előre készítse elő a talajt (lehetőleg hat hónappal az ültetés előtt). Egy rész párolt gyepföldből, két rész tőzegből és két rész homokból kell állnia, és adhat hozzá egy kis hamut.
- Öntsön vízelvezető lapot és előkészített aljzatot a cserépbe, vegyen egy magot, és lapos részével lefelé kb. 1 cm-rel mélyítse el a talajba.
- Víz, fedje le átlátszó anyaggal (üveg, fólia).
- Világos, de közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó. A szobahőmérsékletet +20…+25°C között kell tartani.
- Időről időre távolítsa el a takarót, és permetezze be az ültetvényt.
Ha követi az utasításokat, a magoknak egy hónapon belül ki kell csírázniuk. Amikor megjelennek a levelek, ültesse át a palántát. Használjon legfeljebb 7 cm átmérőjű, de elég mély cserepet. Ügyeljen arra, hogy megvédje a palántát a közvetlen napfénytől. Egy hónap múlva ültesse át újra, egy nagyobb edénybe.
Dugványok
Ennek a módszernek számos előnye van:
- 100%-os eredmény, ha betartják a szabályokat;
- az anyafa tulajdonságai teljes mértékben átkerülnek az újra;
- csökken a teljes értékű növény kineveléséhez szükséges idő, ami azt jelenti, hogy gyorsabban betakaríthatod az első termést;
- a fa szélességben növekszik.
A dugványozás szakaszai:
- A talajt perlit és tőzeg keverékével kell előkészíteni. Lazítottnak, oxigéndúsnak és nedvesnek kell lennie.
- Az előkészített talajt gyenge kálium-permanganát oldattal fertőtlenítsük.
- Készítsen dugványt úgy, hogy kiválaszt egy egyéves ágat egy felnőtt fa közepéről, és egy éles késsel levágja három centiméterrel a levél alatt.
- A frissen levágott ág alján tűvel karcolásokat készíthet a gyökérképződés javítása érdekében.
- Helyezze a dugványt gyökérnövekedést serkentő oldatba három órára. Például: egy evőkanál méz 200 ml vízhez vagy ¼ Heteroaxin tabletta 1,5 liter vízhez.
- Helyezze függőlegesen úgy, hogy csak az alsó része legyen víz alatt. Ezután ültesse el a dugványt a földbe, körülbelül három centiméterrel mélyítve, hogy az alsó levél alatti rész teljesen befedje. Fedje le a tetejét lyukas műanyaggal (zacskóval vagy fóliával), hogy permetezéskor az oxigén és a nedvesség bejuthasson.
- A tárolóedényt árnyékos helyre kell helyezni. A dugványok gyökereztetéséhez az optimális hőmérséklet 25°C.
Betegségek és lehetséges nehézségek a termesztés során
Növekedés közben a kávét rovarok (pókatkák, pajzstetvek) támadják meg, és betegségek, különösen gombák alakulnak ki.
A fenti problémák bármelyike esetén törölje át a lombozatot mindkét oldalról szappanos vízzel átitatott szivaccsal. Csak ezután használhat speciális parazitaellenes szereket, például Actellic-et vagy Karbofos-t.
Vegyünk 10 cseppet ezen termékek bármelyikéből, és hígítsuk fel 10 liter vízben. Ha a kávécserje erősen fertőzött, elengedhetetlen az ismételt permetezés. A kezelések között legalább egy hétnek kell eltelnie.
A levéltetvek ellen hatékony az alkohol bedörzsölése; a lombozat mindkét oldalát töröljük át vele. A réz-szulfátot gomba ellen használják.
Érdemes megjegyezni néhány szabályt is:
- ha nem elég savas talajba ültetik, a fa lombja elsápadhat;
- ha a szobahőmérséklet +10 fok alatt van, a fa meghal;
- Ha száraz a levegő a szobában, a levelek felkunkorodnak.
Mikorra várható a betakarítás?
Magról nevelt fák esetén az első gyümölcsök legkorábban négy év múlva jelennek meg. A dugványozásból nevelt fa a virágzás első évében terem.
A fenti kávéápolási irányelvek betartásával nemcsak finom italt élvezhet, hanem otthonát is díszítheti. A kávébabokból mindenféle díszítőelemet készíthet.
Úgy tartják, hogy a kávé segít leküzdeni a migrént és a fáradtságot. Tágítja az ereket és növeli a vérnyomást. Alkalmanként mérgezés esetén is alkalmazzák.
Érdemes megjegyezni, hogy a feng shui szabályai szerint ennek a fának számos egyedi tulajdonsága van. Úgy tartják, hogy ha otthonra helyezzük, az javítja a jólétet és a családi kapcsolatokat. Ez a növény egyfajta pénzfa.
Ha ezt a fát a hálószobába helyezzük, az hosszú és boldog házasságot garantál. Ez a növény pozitív energiát vonz az otthonba, ami önmagában is jó ok arra, hogy kávécserjét termesztsünk.
